Efectos y funciones de la sopa de pollo y tortuga de caparazón blando

5. Mejorar la inmunidad. La tortuga contiene ácido aspártico, treonina, serina, ácido glutámico, prolina y otros aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, que pueden fortalecer el cuerpo y mejorar la inmunidad. El pollo también es una buena fuente de fósforo, hierro, cobre y zinc, y es rico en vitamina B12, vitamina B6, vitamina A, vitamina D y vitamina K. El pollo tiene una alta digestibilidad, por lo que la sopa de tortuga y pollo puede mejorar la fuerza física. , fortalece el cuerpo y mejora la inmunidad. El efecto de la fuerza.

6 Grupos adecuados y contraindicaciones de la sopa de pollo con tortuga 1. Grupos adecuados La sopa de pollo con tortuga es rica en nutrientes y tiene los efectos de nutrir el yin y fortalecer el yang, fortalecer músculos y huesos, detener el sangrado y reponer la sangre. Es adecuado para los sudores nocturnos debido a la deficiencia de yin, el dolor muscular y la pérdida de sangre. Mucha gente lo bebe.

2. Grupos tabú. Sin embargo, debido a que la sopa de pollo y tortuga de caparazón blando está demasiado tibia, no deben consumirla quienes tienen síntomas poco claros y toxinas malignas, ni quienes tienen un calor interno excesivo ni aquellos que no tienen deficiencia.

Cómo hacer sopa de pollo con 7 tortugas de caparazón blando Ingredientes: 250 g de pollo, 1 tortuga de caparazón blando (unos 500 g), 2 rodajas de jengibre.

Método de trabajo

1. Primero escaldar la tortuga hasta matarla con agua hirviendo, luego extraer los órganos internos, lavar la sangre y cortarla en trozos gruesos para su uso posterior.

2. Lavar el pollo y cortarlo en trozos, escaldar y reservar, lavar el jengibre.

3. Después de preparar los ingredientes de la sopa anterior, colóquelos en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 3 a 4 horas. Calentar, sazonar y servir.