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¿Por qué comemos calabazas durante el Festival del Medio Otoño?

Comer calabazas en agosto y medio

Vieja historia: En muchas zonas rurales de Jiangnan, existe la costumbre de comer arroz glutinoso de calabaza en agosto y medio. Cuenta la leyenda que hace mucho tiempo, había una hermosa niña Huanghua al pie de la montaña Nanshan. El 15 de agosto, encontró dos frutos silvestres achatados entre la maleza de la montaña. Los recogió y los cocinó para sus padres, que estaban postrados en cama debido a años de hambruna, comieron los fragantes y dulces frutos silvestres. La enfermedad mejoró gradualmente. Por lo tanto, el melón se recogió en Nanshan y más tarde la gente lo llamó calabaza. Durante el Festival del Medio Otoño, siempre se probó con varios métodos de cocción.

Nuevo sabor: calabaza lirio

Ingredientes: calabaza, lirio, pimiento verde.

Preparación: Cortar la calabaza en dados pequeños y el pimiento verde en dados pequeños. Hervir la calabaza en agua, escurrir el agua y rociarla con las azucenas y los pimientos verdes. Deje un poco de aceite base en la olla, caliéntelo, agregue todos los ingredientes, agregue sal, salsa de soja umami y un poco de azúcar, agregue un poco de sopa vegetariana, ajuste el sabor, agregue un poco de salsa después de que la olla esté hervida, rocíe con aceite y servir en un plato. El sabor es salado, fresco y ligeramente dulce.

: La calabaza es un alimento muy popular en los últimos años porque es muy rica en vitamina A. Aunque contiene azúcar, comer más no engorda. Hoy en día, es especialmente beneficioso para muchas mujeres. preste atención a la belleza de su piel y cuerpo, y la calabaza es el mejor producto para el cuidado de la piel y la pérdida de peso en este sentido. Comer calabaza durante el Festival del Medio Otoño es cálido, dulce y significativo.

上篇: ¿Cuál es el modismo para dos soldados? 下篇: ¿Cómo se construyó la Gran Muralla China? En la "Historia general de China" de Fan Wenlan, hay una página del "Mapa de situación del período de los Estados Combatientes" en la que hay muchos símbolos de conexión en ángulo recto en zigzag, que son las marcas de imagen del Gran Muralla en los primeros mapas chinos y se ha utilizado desde la dinastía Song. Junto a los símbolos están marcados: Gran Muralla Qi, Gran Muralla Chu, Gran Muralla Yan, Gran Muralla Wei, Gran Muralla Zhao, Gran Muralla Qin... Esto es suficiente para demostrar que la Gran Muralla China era una gran familia ya en el Período de los Reinos Combatientes, y la Gran Muralla Qin era un joven. La Gran Muralla Qi, que se encuentra en la frontera de Qi y Lu, fue la primera en construirse y es el "hijo mayor" de la familia de la Gran Muralla. La Gran Muralla Qi, que fue catalogada como unidad nacional de protección de reliquias culturales clave a principios del siglo XX, tiene 618,9 kilómetros de largo. Comienza en la ciudad de Xiaoli en el condado de Changqing en la orilla este del río Amarillo, serpentea a través de las áreas montañosas medias y bajas al pie occidental del monte Tai en el este, ondula en la cuenca de las montañas Taiyi y llega al extremo oriental. de la costa del distrito de Qingdao Huangdao en la costa occidental del Océano Pacífico. Se la conoce como la Gran Muralla. Es el producto de la lucha de Qi por la hegemonía y la defensa de los enemigos durante los períodos de primavera y otoño y de los Estados en Guerra. Está condensado en una historia de guerras antiguas llenas de humo y banderas. Serpenteando a través de los 1518 picos de la tierra de Qilu, de oeste a este, en Changqing, Feicheng, distrito de Taishan, suburbios de Tai'an, Licheng, Zhangqiu, Laicheng, Boshan, Zichuan, Yiyuan, Linqu, Yishui, Anqiu, condado de Ju, Wulian, Zhucheng, Jiaonan. Según los registros históricos, la sección occidental de la Gran Muralla de Qi se construyó al menos durante el período de primavera y otoño y el período del duque Huan de Qi (685-643 a. C.). Más tarde, cuando la situación estratégica lo requirió, la construcción de las secciones oriental y media se inició una tras otra, y todas se completaron durante la dinastía Tian (319 ~ 301 a. C.), que abarca más de 3,5 siglos. La Gran Muralla de otros estados vasallos se construyó en el 361 a.C., la Gran Muralla Zhao se construyó en el 333 a.C., la Gran Muralla Yan se construyó en el 311 a.C., la Gran Muralla Chu y la Gran Muralla Qin se construyeron alrededor del 300 a.C., ambas tres años después del siglo de la Gran Muralla Qi. También hay registros de la construcción de la Gran Muralla en países extranjeros. Por ejemplo, en el año 457 a. C., los europeos construyeron la barrera de Atenas de 79 kilómetros de largo en la península de Beyos; en el siglo I, los alemanes construyeron la Gran Muralla; Alemania; en el siglo II d.C., los romanos construyeron la Muralla Dura. Más tarde, Corea del Norte, India y Australia también construyeron Grandes Murallas, pero son difíciles de comparar con la Gran Muralla de Qi en términos de tiempo y longitud. La Gran Muralla de Qi es la mejor de China y la mejor del mundo en la historia de la construcción de la Gran Muralla creada por el antiguo pueblo de Shandong. Después de que Qin Shihuang unificó China, para evitar el surgimiento de nuevos regímenes separatistas, ordenó el abandono de la Gran Muralla de los estados vasallos. Hoy, más de dos mil años después, la Gran Muralla Qi ha perdido hace tiempo su importancia defensiva y ha caído en ruinas en muchas zonas. Pero en muchos lugares, incluida la sección de Zibo, las ruinas aún están relativamente completas y su figura desolada se alza obstinadamente en la tierra de Sanqi. Con la profundización gradual de la investigación sobre la cultura Qi y la floreciente industria turística, la Gran Muralla de Qi construida por los antepasados ​​de Qi hace más de 2.000 años se ha vuelto a mencionar y se ha convertido en una parte importante del turismo cultural de Qi. para que la gente mire hacia el pasado y medite. Hay registros sobre la Gran Muralla de Qi en libros antiguos como "Registros históricos", "Guanzi", "Zhu Nianpu", "Kuo Zhi" y "Notas". También se encuentran registros dispersos en crónicas locales como "Shen Yan Town Chronicles", "Yanshan Miscellaneous Notes", "Boshan County Chronicles" y "Xu Boshan County Chronicles". Sin embargo, debido a la edad y la extensión geográfica, la gente ha tenido opiniones diferentes sobre la longitud, dirección, estructura y situación actual de la Gran Muralla durante mucho tiempo, sin llegar a una comprensión básicamente unificada, lo que ha arrojado un velo misterioso sobre el Qi. Gran Muralla. Sin embargo, las personas perspicaces no han olvidado la Gran Muralla de Qi que una vez hizo felices y frustrados a la gente de Qi. A principios de la década de 1950, eruditos famosos como Wang Jing y Lu Dayou visitaron Boshan muchas veces. En 1963, Zhang Weihua de la Universidad de Shandong escribió "Un estudio de la arquitectura de la Gran Muralla China". De 1986 a 1989, los entusiastas de la literatura y la historia en el área de Boshan inspeccionaron sucesivamente las secciones occidental y oriental de la Gran Muralla Qi en Boshan; , e inicialmente llegó a un acuerdo sobre la construcción de la Gran Muralla en los distritos y condados relevantes de Zibo * * * Comprensión de la sección de Boshan con la mayor cantidad de ruinas de la Gran Muralla de Qi. De 1996 al 10997, la Asociación de Promoción de la Cultura Shandong Huaxia organizó a cinco camaradas veteranos, entre ellos Lu Zongyuan, ex subdirector del Comité de Gestión de Taishan, y Li Jisheng, director de la oficina editorial de "Shandong Taishan Chronicle", para establecer el " Equipo de Inspección de la Gran Muralla Qi" a la Gran Muralla Qi, incluida la sección Zibo. Se llevó a cabo una inspección detallada. Los restos de la Gran Muralla Zibo Qi se encuentran distribuidos en Boshan, Zichuan y Yiyuan, con una longitud total de 155.240 metros. Hay dos Grandes Murallas en Boshan, la línea principal y la línea doble. La línea principal entra desde Balijianshan en el cruce de Zhangqiu y Boshan, y sale en Dayuding, Taipingshan, ciudad de Chishang, con una longitud de 72.684 metros. La doble vía se extiende desde la meseta 729 en el este de la montaña Wanglu hasta la ladera sur de la montaña Ladder, con una longitud de 2.350 metros. Las dos líneas tienen una longitud total de 75.034 metros y atraviesan 212 colinas, de las cuales las estaciones tienen 8.530 metros de longitud, lo que representa el 21% de la longitud total. Después de ingresar desde la montaña Pili Jian, pase por Baoyu Ding y Shuiling Neck desde el acantilado sur de la montaña Shuangdui, pase por Shangxie, Xiaxie y Taohuaquan. No hay ruinas en Beidaling. Diríjase hacia el este desde Beidaling, pase la montaña Hutou, pase Monk Fang a la izquierda y Lingxi Village a la derecha para llegar a las ruinas de la Gran Muralla, a una distancia de 1070 metros. Mientras tanto, cerca de Beidaling hay un muro de 20 metros, con una base de 4,5 metros de ancho y una altura de 2 metros. Hay un castillo en el arado, con una altura de pared de 1,8 ~ 3 m, un ancho de 1,2 m y un diámetro interior de 100 m. Luego gira hacia el noreste, pasando por las montañas Xiucaiding y Taiping, pasando por Yaojiayu a la derecha, hasta que no quedan ruinas en el extremo sur de las montañas Taiping. En la intersección de la autopista Yaojiayu, hay un sitio de construcción de 600 metros de largo; gire hacia el este, sur y derecha, y pase por la aldea de Zhangjiazhuang hasta la sección central de Longbeiyu, una distancia de 850 metros. Hacia el este desde aquí, hay un sitio de 2.880 metros de largo, la sección desde el valle de Ganbei hasta la torre de radiodifusión de la montaña Fenghuang. Entre ellos, hay una muralla de 7 metros de ancho, 2,5 metros de alto y 200 metros de largo al este del valle de Longbei, y hay una muralla de 6,5 metros de ancho, 2 metros de alto y 100 metros de largo al este del valle de Ganbei.