¿Por qué deberíamos comer comida vegetariana?
¿Por qué deberíamos comer comida vegetariana? En nuestra sociedad, muchos de nosotros nos hemos vuelto menos vegetarianos y más aficionados a la carne. De hecho, si se prolonga durante mucho tiempo, será muy perjudicial para nuestra salud. Compartamos por qué deberíamos comer comida vegetariana e información relacionada.
¿Por qué deberíamos comer comida vegetariana 1 1? En primer lugar, esto se debe a que si comemos más comida vegetariana, podemos proteger a esos animales en peligro de extinción y proteger la ecología natural. Hoy en día, a la gente le gusta comer carne, y muchos de ellos son animales salvajes, por lo que si comemos más comida vegetariana, podremos proteger hasta cierto punto a los animales en peligro de extinción.
2. En segundo lugar, comer más comida vegetariana también puede mejorar nuestra inmunidad. Esto se debe principalmente a que la comida vegetariana es rica en vitaminas. Una ingesta adecuada de vitaminas puede mejorar la inmunidad, así que coma más comida vegetariana.
Por último, comer más comida vegetariana puede ayudarnos a prevenir el cáncer. Muchos de nosotros sufrimos cáncer, principalmente porque la carne que comemos contiene muchos parásitos y bacterias, por lo que si comemos comida vegetariana en lugar de carne, podemos prevenir el cáncer.
Nota:
Hay menos vegetarianos en nuestra sociedad, por lo que deberíamos promover más el vegetarianismo y proteger nuestra ecología natural. Sólo así nuestra sociedad y nuestro medio ambiente podrán ser mejores.
¿Por qué deberíamos comer comida vegetariana? 1. El vegetarianismo es una cultura alimentaria y las personas que practican esta cultura alimentaria se llaman vegetarianos. No comen la carne de ningún animal vivo y sensible. El vegetarianismo se ha convertido ahora en un nuevo estilo de vida saludable. En los países europeos y americanos y en las principales ciudades de China, cada vez más personas se inclinan hacia el vegetarianismo y está aumentando la "tendencia vegetariana". En los últimos años, con la creciente incidencia de "enfermedades de la riqueza" como la hipertensión, las enfermedades coronarias, la diabetes, la hiperlipidemia y la obesidad causadas por la sobrenutrición, así como la influencia de la locura por la pérdida de peso para la salud y la belleza, el vegetarianismo ha Poco a poco se convierte en una moda.
2. Ser vegetariano es un concepto muy conocido en los países europeos y americanos, y los vegetarianos serán respetados por los demás. En Hong Kong, Macao y Taiwán, debido al progreso social, también es un concepto común. En las zonas más desarrolladas de China, la gente está comprendiendo y reconociendo gradualmente el vegetarianismo. Sin embargo, en otras grandes ciudades y zonas rurales, la mayoría de los residentes todavía se contentan con la subsistencia. Para ellos, ser vegetariano es algo lejano y difícil de entender. Algunas personas quieren ser vegetarianas pero temen ser vistas como extrañas. Dado que el vegetarianismo es civilizado y saludable, debemos declarar con confianza los beneficios del vegetarianismo de una manera que sea aceptable para los demás y no ofenda a los demás. De esta manera, las personas que nos rodean pasarán gradualmente de la comprensión al reconocimiento. ser reducido.
Esta es nuestra declaración: Donde hay alas para volar, donde hay aletas para nadar, donde hay suficiente para caminar, donde hay aliento para respirar, donde hay Es vida para él vivir mucho tiempo. Si pudieras salvar 5.000 vidas o más sin hacer nada, ¿lo harías? La mayoría de la gente definitivamente responderá simplemente: sí. Esto es vegetarianismo. (Hagamos un cálculo simple. Como ya no comes todo tipo de carne, deberías comer menos pollos y patos al menos una vez al mes. De ahora en adelante, asumimos que tu esperanza de vida es de 40 años, entonces 480 pollos y patos no muere por tu culpa; porque no comes pescado, al menos cuatro peces (incluidos los peces pequeños) sobreviven cada mes, por lo que 1920 peces no morirán por tu culpa en 40 años porque no comes todo lo acuático. animales, como camarones, navajas, cangrejos y anguilas, has salvado miles de vidas, por lo que en 40 años, has salvado más de 5.000 vidas, pero solo necesitas cambiar tus hábitos alimenticios por esta única cosa. >
Cuarto, Beneficios de llevar una dieta vegetariana
1. Longevidad;
2. Peso más ligero;
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4. Reducir el riesgo de cáncer, especialmente cáncer de recto y colon;
5. Menos parásitos;
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7, fácil de almacenar. La proteína vegetal suele ser más fácil de almacenar que la proteína animal.
8. intestino, previene el estreñimiento y las hemorroides, embellece la piel y calma el estado de ánimo;
10. La comida vegetariana puede purificar los vasos sanguíneos y reducir la aparición de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, hipertensión, diabetes y obesidad. ;
11. La comida vegetariana es baja en grasas saturadas y puede reducir la presión arterial y el colesterol;
12. Comer demasiada carne puede volverlo alcalino.
5. es la conveniencia, que es comer verduras y carne frita, pero no todo tipo de carne
2 Hay otro tipo de vegetarianismo, que es comer comida vegetariana unos días al mes
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3. También existe una especie de vegetarianismo, es decir, no se come toda la carne durante mucho tiempo;
4. Nuevos alimentos extranjeros. Los vegetarianos han encontrado un compromiso, principalmente la comida vegetariana. , complementado con lácteos, huevos e incluso una pequeña cantidad de pescado y pollo.
Para facilitar la interacción social de los demás, se recomienda ingerir elementos convenientes.
Cinco variedades vegetarianas reconocidas internacionalmente
Vegetariana láctea (comer productos lácteos, no comer huevos ni carne);
Vegetariana de huevo (comer huevos, no comer lácteos); productos lácteos y carne);
Lacto-ovo-vegetariano (coma sólo huevos y leche, no carne);
Vegano (no coma carne, huevos, leche, miel y otros productos animales). alimentos);
Vegetariano estricto (sin carne, huevos, leche y miel, sin pieles, zapatos de cuero, cinturones, etc.).
¿Por qué comer comida vegetariana? 3 1. ¿Carnívoro o vegetariano?
La palabra "vegetariano" apareció por primera vez en el "Libro de los Cantares": "Es un caballero, pero no es vegetariano". Hay muchos términos para la comida vegetariana y el "Libro de los Cantares" la llama "comida vegetariana". Hay un registro del "ayuno" en el "Libro de los Ritos". El "Zhuangzi Nanhua Sutra" lo llama "comer verduras", como "comer verduras y nadar es como no atar un barco".
En el chino antiguo, "vegetarianismo" tiene tres significados. Uno se refiere a comer verduras, como "Ge Su" en "Kuang Mao Zheng Su" y "Nan Hua Sutra", que se refiere a comer frutas y verduras sin comer vino ni carne, comer frutas y verduras crudas con dos dedos; beber gratis. La "comida vegetariana" del Libro de los Cantares contiene los tres niveles de significado mencionados anteriormente. La comida vegetariana de hoy sólo implica el primer nivel de significado.
Según la definición moderna, una dieta vegetariana es una dieta en la que no se consumen productos animales como carne, aves, mariscos, etc., así como productos lácteos y miel. Algunos vegetarianos estrictos son extremadamente reacios a los productos animales y no utilizan productos derivados de animales ni se dedican a ocupaciones relacionadas con la matanza de animales.
Estrictamente hablando, el vegetarianismo se refiere a la prohibición de las materias primas animales y de los platos del templo de "cinco especias" o "cinco carnes" y de los platos taoístas. "Cinco carnes", también conocidas como "cinco especias", se refieren a cinco verduras picantes, a saber, cebollas, ajos, trigo sarraceno, puerros y cebollas. Pero para los humanos modernos, todas las plantas que crecen en la tierra y en el agua se consideran vegetarianas.
El primer libro vegetariano es "Qi Yao Min Shu", escrito por Jia Sixie, un agricultor de la dinastía Wei del Norte (siglo VI d.C.). El noveno volumen del libro está dedicado al "vegetarianismo", el menú vegetariano más antiguo y concentrado jamás publicado.
El llamado "Qi Min" significa vivir una buena vida, es decir, "ayudar al pueblo y beneficiar al pueblo". La comida vegetariana era muy popular en la dinastía Song. Según los registros de "Tokyo Dream of China" y "Liang Zhimeng", había restaurantes vegetarianos especializados en comida vegetariana en Bianjing durante la dinastía Song del Norte y en Lin'an durante la dinastía Song del Sur.
"Shanjia Qinggong" de Lin Hong de la dinastía Song del Norte registró por primera vez técnicas como "pescado frito falso", "shengroujiamo", "pollo vegetariano al vapor", etc., y también tenía algunas conocimientos sobre hongos, setas, brotes de bambú, etc. Registros detallados.
También hay algunos registros detallados sobre el vegetarianismo en "Food and Medicine Xinjian" de la dinastía Tang y en "Introducción a la comida vegetariana" de Xue a finales de la dinastía Qing. Xue fue enviado a países extranjeros durante finales de la dinastía Qing. Su antigua residencia está en Suzhou. Si puedes venir a Suzhou, ya lo he visto. Es muy elegante.
¿La vida es carnívora o vegetariana? Se dice que el fundador del budismo, Sakyamuni, creía: "Comer carne es sólo un hábito adquirido. No queremos comer carne cuando nacemos".
A los ojos de los vegetarianos, comer La carne definitivamente matará la vida. Esto no es inherente a la naturaleza humana, ni debería ser promovido por la moral humana.
La gente tiene diferentes opiniones sobre el ayuno. Algunas personas dicen que el ayuno es embarrado en el baño. De hecho, el vegetarianismo también se refiere al baño y al ayuno. El budismo se introdujo en China durante la dinastía Han y el vegetarianismo se hizo popular. Sin embargo, la gente común comía comida vegetariana cuando encontraba carne y comía carne cuando encontraba carne.
Durante las dinastías del Norte y del Sur, el emperador Wu de la dinastía Liang, Xiao Yan, defendió el vegetarianismo y tomó la iniciativa de ser vegetariano de por vida. También escribió un "Ensayo sobre cómo eliminar el vino y la carne" para aconsejar a sus cuatro discípulos que no bebieran alcohol ni comieran carne, porque "los carnívoros obstaculizarán al Bodhisattva y no tendrán el Dharma del Bodhisattva, cuatro corazones inconmensurables y una gran compasión". ." Bajo la fuerte defensa y promoción del emperador Wu de Liang, el budismo en la dinastía Han comenzó a formar una tradición vegetariana, que continúa hasta el día de hoy.
En la antigua China, el vegetarianismo a menudo significaba santidad, humildad y solemnidad. En algunos acontecimientos importantes, como los sacrificios y la víspera de la subida al trono de un monarca, el interesado debe "ser vegetariano durante algunos días para purificar el cuerpo y la mente". Desde el emperador, pasando por los generales hasta el pueblo llano, deben unir sus pensamientos y ponerlos en práctica concienzudamente.
Lu You, de la dinastía Song, registró en "Notas del templo de Laoxue": "Subí al trono a principios de este año, y los días tres, siete, diecisiete y veintisiete de cada mes, Me ordenaron comer comida vegetariana." A veces, incluso cuando ejecutaba prisioneros, el emperador también comía comida vegetariana para mostrar precaución.
"El año 22 de Zhenguan, emperador Taizong de la dinastía Tang" grabado por Zi Tongzhi: "Cada vez que se ordena encarcelar a Su Majestad nuevamente, debe tocar la canción una y otra vez, comer rápido, parar jugar y prestar atención a la vida ". Además, el "Libro de los Ritos" registra que cuando un monarca y su familia mueren, también deben ser vegetarianos. El período de tiempo para ser vegetariano y otras regulaciones son muy detallados, por lo que no lo haré. No entraré en detalles aquí.
2. La comida vegetariana es muy elogiada por los sabios nacionales y extranjeros en los tiempos antiguos y modernos.
Hay muchas personas que han sido vegetarianas toda su vida. Además de Sakyamuni y Huineng, los pensadores y filósofos Sócrates, Rousseau y Platón, los artistas Leonardo da Vinci y Wagner, los escritores Shakespeare y Tolstoi, los filósofos y matemáticos Pitágoras, los científicos Darwin y Newton, Mahatma Gandhi y los premios Nobel Rabindranath Tagore, Einstein, Bernard Shaw y Schweitzer eran todos vegetarianos.
El vegetarianismo es muy coherente con el concepto de salud de la medicina tradicional china. Ya en la era del "Huangdi Neijing", China comenzó a abogar por una dieta equilibrada, que es la llamada "cinco cereales son tónicos, cinco frutas ayudan, cinco ganado alimentan y cinco verduras son tónicos". (Método Su Wen Zangqi de Huangdi Neijing), entre los que se encuentran los cereales. Las frutas y verduras son en realidad vegetarianas.
Los cereales, las frutas y las verduras tienen diferentes interpretaciones y clasificaciones, y muchos trabajos sobre medicina tradicional china también tienen diferentes métodos de clasificación, por lo que no entraré en detalles aquí.
"Huangdi Neijing" enfatiza que "la pasta es espesa y sabrosa, suficiente para satisfacer los forúnculos" (Su Wen, "Tongqi Tianlun"), recordando a la gente que preste atención a la coordinación dietética y no coma demasiada comida grasosa.
Sun Simiao de la dinastía Tang dijo en "Uso de emergencia": "Comer sin parar hace que la gente se sienta miserable, por lo que comer las verduras más frescas facilita las cosas. Coma con frugalidad, ser codicioso es perjudicial para el cuerpo y el estómago". "Lo que quiero decir con "mantener los platos frescos y sencillos" es comer menos carne y no dañar el cuerpo debido a la codicia por la comida deliciosa, especialmente los ancianos. , cuyas funciones de digestión y absorción son débiles y es más probable que coman menos carne.
Sun Simiao dijo además: "Las personas mayores que están tan enfermas a veces sufren demasiado frío en primavera y verano, y su dieta es demasiado fría. Por lo tanto, su pescado, lechuga, carne cruda y resfriado a pescado Los alimentos son perjudiciales para las personas y deben eliminarse con frecuencia."
En cuanto a la comida vegetariana, además de los cereales, las frutas y las verduras, el "Compendio de Materia Médica" también incluye el tofu. Según su origen, "el método del tofu comenzó con Liu An, el rey de la dinastía Han del Sur". Liu An, nieto de Liu Bang, el fundador de la dinastía Han Occidental, era rico en emociones y escribió muchas canciones. Era alquimista y descubrió el método de hacer tofu en el proceso de refinamiento de la alquimia.
Como ingrediente básico para los vegetarianos, los productos de soja han enriquecido enormemente el contenido y las variedades de la comida vegetariana y se han promocionado en el noreste de Asia, el sudeste asiático, Europa y Estados Unidos.
Mao Zedong dijo una vez a algunas personas, y también a mi maestro el Sr. Yue Meizhong, que lo trataba: "Toma la acción como guía, cuídate en todo momento, combina trabajo y descanso, No te enojes y bebe un poco." ". Lo que concluyó tiene sentido.
Muchos poetas de la antigüedad también defendían el vegetarianismo, y la vida vegetariana en las obras de Wang Wei también es pintoresca, como "En comparación con los plebeyos, comían verduras pero no tenían dientes" ("Sacrificio humano a Li She Humanidad"), " Monté un nido para proteger al conejo, y el pez es la escama, que es para tranquilidad, no preocupación "Mi vida es tan limpia, comer verduras quita el polvo" ("Tres poemas de. Zhang Wudi") Él cree que los alimentos vegetales pueden proteger. Los beneficios de que las personas sean gentiles y puras conducen a satisfacer los deseos materiales y calmar los nervios.
Lu You, un poeta de la dinastía Song del Sur, estaba lleno elogia la comida vegetariana y se siente orgulloso de comer verdura desde hace mucho tiempo: "Durante muchos años, las verduras y los palillos no contienen carne, lo cual es un lujo. Arroz jade cocido con suave pino, canela y berenjena plateada mezclado con salsa agria. "("Arroz vegetariano"); "El puerro verde es una verdura antigua y su nombre blanco es Sanwu. El centro es corto y amarillo, y la joroba del oso no es tan bonita. "("Sopa de verduras"), fascinante.
El Sr. Sun Yat-sen, el gran precursor de la revolución democrática, también defendió el vegetarianismo: "El vegetarianismo es una manera maravillosa de prolongar la vida. Hoy en día se ha convertido. una opción popular entre científicos, higienistas, fisiólogos y médicos. Es reconocida por todos y es especialmente adecuada para que los chinos coman comida vegetariana. "
Él cree: "Los chinos comunes y corrientes beben té verde y comen arroz ligero, además de verduras y tofu, que son los alimentos más beneficiosos para los trabajadores de la salud en la actualidad. Por lo tanto, las personas en el interior de China que comen menos comida y vino tienden a vivir más tiempo. "
Sus opiniones sobre la relación entre el vegetarianismo, los alimentos no cárnicos y la raza también son bastante interesantes: "Hasta que mejoraron los medios de subsistencia, la gente no sabía comer plantas. China es un país con una cultura antigua, por lo que la mayoría de la gente en China come plantas, mientras que la mayoría de los bárbaros comen animales. ”
El Sr. Liang Shuming es uno de los primeros representantes del nuevo confucianismo moderno. Es conocido como “el último confuciano en China”. También fue vegetariano durante toda su vida. Camino a Xiamen para una reunión. Estos diez he estado comiendo comida vegetariana todos los días durante unos días y siento la riqueza y la delicia de la comida vegetariana.
Hablando de esto, puedes pensar en ello. Si el vegetarianismo no es realmente bueno para la salud física y mental, ¿cómo pueden tantos sabios nacionales y extranjeros elogiarlo?
3. Los efectos positivos de una dieta vegetariana. >Entonces, ¿qué otras razones existen para que nos preocupemos por el vegetarianismo? ¿Es simplemente que las dietas animales contienen más proteínas? La respuesta no es del todo cierta.
Hay más proteínas en los frutos secos, como el maní. , nueces, anacardos, semillas de girasol, etc.
Una vez traté al Sr. Ji Xianlin, que en ese momento tenía 90 años, hablando de su régimen de salud, dijo: "Como un tomate y diez. maní todos los días, y debo comer algunos maní todos los días. ". Por lo tanto, parece que comer un poco de frutos secos todos los días es muy beneficioso. Del mismo modo, los frijoles y los cereales son ricos en proteínas, por lo que conviene comer un poco todos los días.
Los últimos informes extranjeros también confirman lo positivo efectos del vegetarianismo en la salud Efecto.
En febrero de 2004, JAMA publicó un metaanálisis sobre el vegetarianismo y la presión arterial (un metaanálisis) recuperó un total de 222 artículos, incluidos 7 controles clínicos. Los ensayos y 32 estudios observacionales cumplieron con los criterios de inclusión para el metanálisis, es decir, todos fueron ensayos clínicos controlados o estudios observacionales.
La población de estudio tenía más de 20 años y el vegetarianismo fue una exposición/intervención. El método de presión arterial, utilizando la diferencia promedio en la presión arterial como criterio de valoración, evalúa el impacto de una dieta vegetariana en la presión arterial. El diseño de este estudio es muy detallado, algunos son controles paralelos, algunos son estudios no ciegos y otros. son controles aleatorios.
De los resultados del estudio se puede ver que la presión arterial de la mayoría de los vegetarianos ha disminuido, aunque el grado de caída de la presión arterial no es alto, cuando. la presión arterial cae un 8%, los factores de riesgo de hipertensión se reducen significativamente, por lo que esta investigación sigue siendo muy significativa.
En total, 7 ensayos clínicos controlados * * * involucraron a 311 participantes, con una edad promedio de 44,5 años; los vegetarianos tuvieron una disminución promedio en la presión arterial sistólica de 4,8 mmHg y una disminución promedio en la presión arterial diastólica en comparación con omnívoros 2,2 mmHg. 32 estudios observacionales * * * involucraron a 21,604 participantes con una edad promedio de 46,6 años; en comparación con los omnívoros, los vegetarianos tuvieron una disminución promedio de la presión arterial sistólica de 6,9 mmHg y una disminución media de la presión arterial diastólica de 4,7 mmHg.
Los investigadores concluyeron que, en las mismas circunstancias, los vegetarianos tenían una presión arterial significativamente más baja que los omnívoros, y que el vegetarianismo puede usarse como un tratamiento no farmacológico para reducir la presión arterial.
Entonces, ¿deberíamos hacernos vegetarianos para mejorar la salud cardiovascular? Con respecto a este tema, en 2014 publicamos el artículo "Vegetarianismo y salud cardiovascular: evidencia y pensamientos" en la "Revista China de Medicina Tradicional China y Occidental Integrada", con la esperanza de brindarle alguna referencia.
En 2012, el American Journal of Clinical Nutrition publicó un estudio realizado en China (a excepción de los efectos beneficiosos de una dieta vegetariana china con lactato sobre los parámetros metálicos, el grosor de la íntima-media y el riesgo cardiovascular en hombres sanos) .
Los investigadores analizaron el índice de masa corporal (índice de masa corporal), la presión arterial, los lípidos en sangre, el metabolismo de la glucosa y el espesor íntima-media (IMC) de la arteria carótida de 169 lacto-vegetarianos y 126 omnívoros de entre 21 y 76 años. años en China), calculó la enfermedad cardiovascular en 5 a 10 años para personas de 24 a 55 años.
Los resultados mostraron que, en comparación con los no vegetarianos, los vegetarianos tenían un índice de masa corporal, niveles de colesterol no HDL y presión arterial sistólica significativamente más bajos, y su riesgo de enfermedad cardíaca isquémica se redujo en aproximadamente un 32 %. .
En comparación con los omnívoros, los lacto-vegetarianos tenían presión arterial, niveles de colesterol no HDL, glucosa en sangre en ayunas e IMT significativamente más bajos, y un riesgo significativamente menor de enfermedad cardiovascular a 5-10 años.
A juzgar por la curva de riesgo cardiovascular, los vegetarianos tienen un riesgo bajo y los omnívoros un riesgo alto.
En 2013, JAMA Internal Medicine informó sobre otro estudio (Plant-Based Dietary Patterns and Mortality in the Adventist Health Study 2) en el que * * * participaron 73.302 participantes y su dieta se evaluó al inicio del estudio mediante un análisis cuantitativo de alimentos. cuestionario de frecuencia.
Este estudio tiene cinco patrones dietéticos, a saber, no vegetariano, semi-vegetariano, vegetariano de pescado, vegetariano de huevo en conserva y vegetariano, luego se determinó el número de muertes antes de 2009 a partir del índice de mortalidad nacional, y el El patrón dietético vegetariano se comparó con toda la relación con la mortalidad por causa específica.
Durante un período de seguimiento promedio de 5,79 años, una dieta vegetariana se asoció con una reducción de la mortalidad por todas las causas y se asoció significativamente con una reducción de la mortalidad por enfermedades cardiovasculares, renales y endocrinas. y esta relación fue más significativa en hombres que en mujeres.
Los vegetarianos tienen una tasa de mortalidad relativamente baja, mientras que los omnívoros tienen una tasa de mortalidad más alta. Los resultados de este estudio confirman que una dieta vegetariana es mejor que una dieta basada en carne, así que no comas demasiada carne.
4. La comida vegetariana es diversa y tiene un alto valor nutricional.
Siento que cada uno tiene una comprensión diferente del vegetarianismo. Algunas personas están demasiado nerviosas, otras lo niegan por completo. Hay algunos malentendidos:
Uno es que la investigación genética eventualmente nos traerá nuevos medicamentos que pueden curar todas las enfermedades, ignorando las soluciones más efectivas que se pueden usar; segundo, se hace demasiado énfasis en controlar ciertas; Ingesta de nutrientes, como carbohidratos, grasas, colesterol, etc. , es difícil crear una dieta saludable a largo plazo.
Por lo que la dieta debe ser equilibrada. Sólo con una dieta razonable podemos vivir más tiempo, mantenernos más jóvenes, perder peso, reducir la circunferencia de la cintura, disminuir los lípidos en la sangre, prevenir o incluso revertir las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, reducir el riesgo de cáncer de próstata o de mama, prevenir la diabetes y aliviar el estreñimiento. .
En definitiva, es bueno comer más frutas y verduras. A continuación se ofrecen algunos consejos para cualquiera que pruebe una dieta vegetariana. Hay varios puntos a considerar al comer vegetariano: primero, a largo plazo, ser vegetariano cuesta menos que comer carne; segundo, trate de encontrar variedades vegetarianas que se adapten a sus gustos; tercero, coma tanto como sea posible; diversificarse para garantizar que el cuerpo reciba una nutrición adecuada.
Ser vegetariano no sólo es beneficioso para la salud cardiovascular, sino también para la salud humana, como la aptitud física, la mejora de la inmunidad, la lucha contra el cáncer, la eliminación de pecas y el embellecimiento de la piel. Muchos estudios muestran que, en comparación con los alimentos sin carne, las dietas vegetarianas son beneficiosas para la vida sana de las personas y los vegetarianos tienden a vivir más tiempo.
Actualmente, muchas personas defienden y practican activamente un estilo de vida bajo en carbono, que comienza con el vegetarianismo. El vegetarianismo ya no es una regla o doctrina religiosa, sino una forma de vida reconocida por muchas personas.
Elegir una dieta vegetariana significa elegir una dieta que sea buena para la propia salud, respete la vida de las demás y se ajuste a las leyes de la naturaleza. A algunas personas les puede preocupar que una dieta vegetariana pueda conducir a una ingesta nutricional insuficiente, pero esto es realmente innecesario. Simplemente verifique el contenido nutricional de varios alimentos vegetarianos.
Hablando de eso, ¿tienes el valor de probar una dieta vegetariana? Me gustaría presentarles varios lugares vegetarianos: Suquanzhai y Kutokuhayashi en Beijing, Suquanzhai en Hangzhou y el Templo Nanputuo en Xiamen, y la isla Lantau en Hong Kong.
Por último, me gustaría resumir algo. Creo que, ya seas vegetariano u omnívoro, es importante prestar atención al equilibrio entre la oferta y la demanda de dieta y nutrición corporal.