¿Cuándo empezó China a cultivar arroz?

El cultivo de arroz tiene una larga historia, "Guan", "Lu Jia Xinyu" y otros libros antiguos registran la siembra de "granos" en la dinastía Shennong en el siglo 27 a.C. El registro de "simple". El cultivo de arroz en zonas húmedas" muestra que en el siglo XXI a. C., la gente comenzó a luchar para desenterrar "Jiuhe" y utilizar la zona "húmeda" para desarrollar arroz.