Costumbres chinas del tabaco, el vino y el té
No fumes, bebe menos alcohol y bebe más té.
El tabaco, el vino y el té parecen estar muy relacionados con la vida de las personas. A muchas personas les parece mal no tener tabaco, alcohol o té. Especialmente para algunos banquetes decentes, debe haber buen tabaco, buen vino y té de alta calidad; de lo contrario, no habrá banquete. El banquete es así, aunque vengan invitados a la casa, no pueden prescindir de los cigarrillos, el vino y el té. Normalmente, aunque no tengamos invitados, la gente parece no poder prescindir del tabaco, el vino y el té, que son partes realmente importantes de la vida. Debido a que el tabaco, el alcohol y el té están estrechamente relacionados con la salud de las personas, cuando se trata de preservar la salud, debemos estudiar el tabaco, el alcohol y el té.
-No fumar.
-Bebe menos.
-Bebe más té
Ante todo, lo mejor es no fumar.
Fumar es perjudicial para la salud humana. Sin embargo, en los últimos años ha habido cada vez más fumadores en China, no sólo personas de mediana edad, sino también jóvenes. Algunos niños de tan solo ocho o nueve años también están aprendiendo a fumar, y las fumadoras también están creciendo rápidamente. Aunque lo más preciado para una persona es la vida, y fumar equivale al suicidio crónico, a los fumadores les parece sordo y no pueden vivir sin fumar. Así que asegúrese de beber en voz alta: ¡por su salud y la prosperidad del país, es mejor no fumar! Entonces, ¿cómo se puede dejar de fumar?
(1) Es necesario tomar conciencia de los peligros de fumar.
Algunas personas han hecho algunas estadísticas: el 90% de los cánceres de pulmón, el 75% de los enfisema y el 25% de las enfermedades coronarias son causados por el tabaquismo. Alrededor de 2,5 millones de personas en todo el mundo mueren cada año a causa de diversas enfermedades causadas por el tabaquismo y, en promedio, una persona muere cada 13 segundos. El número de muertes causadas por el tabaquismo pasivo es de 4.000 a 5.000 cada año en los Estados Unidos, 1.000 en el Reino Unido y 500 en Canadá.
La nicotina contenida en 1 cigarrillo puede matar a un ratón, y la nicotina contenida en 20 cigarrillos puede matar a un ser humano.
Los países con las tasas de tabaquismo masculino más altas del mundo son países en desarrollo, como Bangladesh, China, Indonesia, Marruecos, Nepal y Tailandia. Más del 70% de los hombres en estos países fuman. Los países con las tasas más bajas de tabaquismo masculino son todos países desarrollados, como Austria, Alemania, Finlandia, Nueva Zelanda, Noruega, Suecia y Estados Unidos. Menos del 40% de los hombres en estos países fuman.
Si un fumador fuma un paquete de cigarrillos de gama baja que cuesta 70 céntimos al día, el coste de vida durante un año es de 255 yuanes. Si fuma entre 20 y 60 años, se convertirán 10.220 yuanes en cigarrillos. Si deposita 21 yuanes en el banco con capital e intereses, eventualmente se convertirá en una cuenta de 10.000 yuanes.
Todas las estadísticas anteriores muestran que las personas no deben ser indiferentes a dejar de fumar y deben estar decididas a dejar de fumar. Pero muchas personas, ¿por qué no pueden decidirse? Naturalmente, existen muchas razones para ello. Fumar tiene un papel irremplazable. Hay un pareado en una tienda de cigarrillos que dice: "Estoy borracho. Quiero dejar de beber. En su lugar, puedo darte té". Esto demuestra que los cigarrillos son convenientes y agradables. Fumar también puede relajar los nervios de las personas y hablar puede aligerar el ambiente. En películas, series de televisión y obras literarias, la mayoría de las grandes personas, celebridades y protagonistas fuman, y también hay muchos fumadores en la vida. Esto sin duda brinda apoyo psicológico e influencia a los fumadores que quieren aprender. De hecho, siempre que las personas comprendan realmente los peligros de fumar o se vean obligadas a hacerlo por motivos de salud, pueden dejar de fumar. Muchos personajes famosos de la historia y de la vida real han podido tomar la decisión de dejar de fumar. Éstos son sólo algunos ejemplos.
A Qianlong le gusta mucho fumar. Fuma casi siempre que tiene tiempo. Más tarde, a menudo tosía y buscaba demasiado atención médica. El médico imperial dijo: "La tos del emperador es causada por fumar que daña los pulmones. Si quieres curarla, primero debes dejar de fumar". Qianlong siguió el consejo del médico, dejó de fumar y curó su tos.
Marx alguna vez fue un fumador empedernido y a menudo fumaba mientras trabajaba. Una vez dijo que las regalías de Das Kapital no eran suficientes para pagar los puros que necesitaba para escribir. Posteriormente, contrajo bronquitis y el médico le prohibió fumar, por lo que decidió dejar de fumar.
En el pasado, el expresidente estadounidense Ronald Reagan fumaba en pipa. Desde 1985 creyó que fumar era muy peligroso para el organismo y decidió dejar de fumar. En 1988, firmó un proyecto de ley que exigía que los anuncios en las cajas de cigarrillos contuvieran más advertencias sobre los peligros de fumar. Estados Unidos está trabajando arduamente para crear una sociedad "libre de humo" para el año 2000.
Lo anterior demuestra que se puede dejar de fumar siempre y cuando uno se decida.
(2) Tomar medidas para dejar de fumar según las diferentes situaciones.
El tabaco no es una adicción o dependencia patológica, sino un hábito o reflejo condicionado formado a largo plazo en la vida, y una reacción espiritual y psicológica.
Cuando algunas personas dejan de fumar por primera vez, pueden sentir una sensación de pérdida, un poco de inquietud, algunas pueden estar ligeramente deprimidas y pueden tener un aumento de la salivación. Esto es principalmente una manifestación de reflejos condicionados y desaparecerá en unos días.
Hoy en día, cada vez son más los adolescentes que han desarrollado el hábito de fumar. Según las estadísticas, al menos un tercio de los jóvenes de entre 15 y 25 años de las ciudades grandes y medianas fuman, y algunas mujeres jóvenes incluso han empezado a fumar. ¿Cómo convencerles de que dejen de fumar? La clave es persuadir pacientemente en función de su estado de ánimo. Algunas personas fuman por curiosidad, en su mayoría estudiantes de secundaria. Tienen un fuerte sentido de madurez y deseo de ser adultos, este es uno de ellos. El segundo tipo es la vanidad, que es común entre los trabajadores jóvenes de alrededor de 20 años. Piensan que no fuman y tienen miedo de que se rían de ellos por ser insociables. Para "hacerse ricos", tuvieron que usar "Peony" y "Hilton" para lucir su apariencia. El tercero es el sentido de la moda, en su mayoría mujeres jóvenes. Piensan que está de moda sostener un cigarrillo largo y delgado debajo de sus uñas rojas. A los jóvenes les resulta más fácil dejar de fumar si llevan mucho tiempo sin fumar. Con persuasión paciente y orientación correcta, la mayoría de las personas dejarán de fumar.
Para que una persona promedio deje de fumar, debe estar preparado para pasar por cinco etapas:
Primero, el trabajo duro y la fatiga, que es cuando se siente cansado o escribe en su head Cuando lea materiales, nunca se perdone y considere fumar como un consuelo o un estimulante en un intento de aliviar la fatiga fumando.
En segundo lugar, durante las vacaciones, puedes participar en actividades festivas o entretener a viejos amigos e invitados lejanos que no has visto en muchos años. Fumar no es una excepción para celebrar.
La tercera es la relación entre alegría, ira, tristeza y alegría. Siempre que haya una boda o un funeral, o cuando estés deprimido o preocupado, o cuando veas algo bueno, no debes fumarte otro por casualidad.
El cuarto es la autoestima. Los amigos suelen tratar el hecho de dejar de fumar como una broma. Algunas personas dicen que dejar de fumar es para ahorrar dinero, mientras que otras dicen que dejar de fumar es por "traqueítis" (control estricto de la esposa). A menudo, después de la "voluntad" de un amigo, la "autoestima" aumenta con la ira y todos los esfuerzos anteriores son en vano.
El quinto es el nivel "final". Las personas que dejan de fumar a menudo se consuelan pensando que ésta es la última vez y que no habrá más. Y finalmente están los últimos, uno tras otro. Mientras no superes uno de los niveles anteriores, recaerás y todos los esfuerzos anteriores serán en vano, por lo que no debes tomarte a la ligera dejar de fumar.
Para los fumadores, existen varias situaciones que requieren una atención especial. A la hora de dejar de fumar, también puedes empezar por estas situaciones.
Evitar fumar inmediatamente después de las comidas. Mucha gente suele decir: "Un cigarrillo después de una comida es mejor que un dios viviente". Dado que el metabolismo del cuerpo humano es fuerte después de una comida, muchos órganos se encuentran en mejores condiciones para absorber sustancias. Si fuma un cigarrillo inmediatamente después de una comida, la dosis tóxica es incluso mayor que los 10 cigarrillos habituales.
En segundo lugar, evite fumar después de tomar medicamentos. Debido a que fumar reducirá la eficacia de las drogas, esto se debe a que las drogas en el cuerpo humano son metabolizadas por el hígado mediante administración oral o inyección, y fumar aumentará la actividad de las enzimas que metabolizan las drogas en el hígado y reducirá la concentración de las drogas. Un hospital de Nueva York, EE.UU., también descubrió que media hora después de que los fumadores tomaban ciertas drogas, los ingredientes activos en la sangre eran sólo del 1,2% al 1,8%, mientras que el de los no fumadores alcanzaba del 21% al 24%, lo que equivale a aproximadamente 20 veces más que el anterior.
En tercer lugar, evite beber y fumar. Debido a que los carcinógenos contenidos en el humo inhalado se depositan en la boca, nariz, garganta, pulmones y otras partes del cuerpo del fumador, cuando se bebe alcohol y se fuma, el aceite de humo adherido a la boca y la garganta se inhalará junto con el alcohol, y luego rápidamente se disuelve y se absorbe en la sangre. Debido a que el hígado metaboliza el alcohol y el hígado lo descompone, no puede tener en cuenta la eliminación oportuna del veneno del tabaco, que duplica el daño del veneno del tabaco a la salud humana.
En cuarto lugar, evite fumar cuando vaya al baño. La concentración de amoníaco en el inodoro es muy alta y el contenido de oxígeno es insuficiente. Sin embargo, en condiciones de poco oxígeno, el tabaco producirá más dióxido de azufre y monóxido de carbono debido a la combustión incompleta, por lo que se inhalarán más gases nocivos en el cuerpo, lo que fácilmente puede inducir angina en pacientes con enfermedad coronaria y ataques agudos en pacientes con traqueítis.
En quinto lugar, evite fumar dentro y alrededor de mujeres embarazadas. Si las mujeres huelen humo durante mucho tiempo después del embarazo, se producirán abortos espontáneos o partos prematuros. Los niños que viven en un entorno de tabaquismo pasivo durante mucho tiempo pueden provocar una disminución de la función pulmonar y enfermedades respiratorias.
2. ¿Cómo beber?
Durante miles de años, las personas han forjado una profunda amistad con el vino, y el vino es un símbolo de amistad y victoria. El vino es necesario para la alegría, la ira, la tristeza y la alegría, por eso "mil copas de vino encuentran a un amigo cercano", "la tristeza ociosa es como la nieve que vuela, se derrite cuando se pone en vino", tanto en casa como en el extranjero. A día de hoy, el vino sigue siendo un "amigo" sin el que la gente no puede vivir. Como dice el refrán: “No hay fiesta sin vino.
"Durante el Año Nuevo y los festivales, cuando se recibe a familiares y amigos, vender vino y charlar alegremente puede aumentar la atmósfera de amistad y alegría.
El licor es una bebida hecha de diversos cereales y levadura o frutas de destilería, y Se divide en aguardientes destilados (Soju, licor) y licor no destilado (vino amarillo, vino), ambos contienen alcohol (etanol).
Licor: Los ingredientes principales son alcohol y no solo agua. un condimento y estimulante, pero también un estimulante. Los experimentos con animales muestran que el cuerpo humano puede utilizar el 70% de la energía química del alcohol (etanol), es decir, 1 gramo de etanol puede proporcionar 5 kcal de energía térmica. p>
Vino: excepto alcohol y agua (que representa alrededor del 89%) ~ 90%), también contiene una gran cantidad de azúcar, glicerol, proteínas, ácidos orgánicos, sales orgánicas y minerales. sabor, cercano a la acidez del jugo gástrico humano (pH 2 ~ 2,5), y es el mejor compañero de los huevos. El vino es rico en vitamina B, pero carece de vitamina C y también es rico en sales de potasio y magnesio. pero tiene menos ácido fosfórico y calcio.
Cerveza: Es un vino fermentado con bajo contenido alcohólico. Puede aportar 400 kilocalorías, la mitad de las cuales proviene del alcohol y la otra mitad de diversos azúcares. La cerveza puede estimular la insulina. secreción y metabolismo de los carbohidratos, y contiene una gran cantidad de vitamina B, especialmente vitamina B12.
Vino de arroz amarillo: es la bebida baja en alcohol más común en China. No solo puede eliminar el olor a pescado, sino que también elimina el olor a pescado. También se puede utilizar como medicamento para inducir la menstruación, por lo que es muy popular entre la gente. El vino de arroz puede eliminar el olor a pescado y el olor a pescado y camarones. Al cocinarlo, el olor a pescado se evaporará. el alcohol. "Compendio de Materia Médica" dice: El llamado uso medicinal del vino de arroz se refiere a su uso como iniciador de fármacos /p>
Vino medicinal: Se refiere al vino elaborado añadiendo una determinada cantidad de determinado. alimentos y medicamentos para el vino. Se utiliza para la prevención de enfermedades y el fitness. Por ejemplo, el vino de ginseng puede tratar la neurastenia, la fatiga, las palpitaciones, la dificultad para respirar y la impotencia y otros síntomas. la dismenorrea puede curar enfermedades oculares como mareos, pérdida de la visión y lágrimas causadas por deficiencias hepáticas y renales, y puede hacer crecer los músculos y mejorar la tez. El vino de cártamo se puede utilizar para tratar a pacientes con deficiencia y estasis sanguínea; y dismenorrea; el vino Atractylodes puede fortalecer los dientes, hacer que el rostro brille y prolongar la vida.
La gente tiene críticas mixtas sobre el vino. El vino puede ser un éxito o algo malo. "Li Bai estaba borracho y escribió un libro bárbaro" en "Maravillosas maravillas de los tiempos antiguos y modernos" cuenta que después de beber mucho, Li Bai concentró su pasión en su pluma y escribió libros con ella. Gran entusiasmo impulsó enormemente el prestigio del país. Li Bai era un borracho y solo beber podía hacer prosperar su poesía, por lo que hay una buena historia sobre "Los 100 poemas de Li Bai sobre la bebida", en la que Song Wu estaba borracho y luchaba contra él. tigres, y actuó con valentía cuando vio la justicia. "Childhood Cooking Wine on Heroes" de Cao Cao y Liu Bei y "Drinking and Dismantling the Army" de Zhao Kuangyin escribieron sobre el vino, pero el vino también puede fallar. está relacionado con el "estanque de vino y bosque de carne"; los lamentos del emperador Yang Di también están relacionados con "La indulgencia en el sexo y el sexo", el hombre macho Zhang Fei, quien "gritó cuando el puente se rompió y el agua fluyó hacia atrás". También se emborrachó, golpeó a la gente al azar y fue decapitado aturdido. Incluso en la década de 1990, hubo muchas tragedias relacionadas con el alcohol y la muerte.
Dado que el vino tiene un doble efecto en el cuerpo humano, ¿cómo puede ser beneficioso para la salud beberlo?
En primer lugar, bebe menos, no demasiado. Porque beber una pequeña cantidad de alcohol puede refrescar a las personas, hacerlas felices y aliviar las emociones negativas. Después de un resfriado o al comienzo de un resfriado, beber una pequeña cantidad de alcohol también puede prevenir la aparición y el desarrollo de un resfriado. "El gran frío congela el mar y el vino no se congela". Se puede ver que el vino es caliente por naturaleza, puede calentar la sangre, disipar el viento y vencer el frío. Se ha convertido en una costumbre beber unos sorbos de vino blanco antes de romper el hielo y entrar al agua en invierno. Lin Chong estaba vigilando el patio de forraje en una noche nevada. Cuando hacía demasiado frío, fue a comprar una bebida. Las mujeres posparto beben vino de arroz y azúcar moreno para promover la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea y eliminar los loquios. Por lo tanto, el vino es una medicina con una larga historia. No solo puede relajar los músculos y activar la circulación sanguínea, disipar el frío y el viento, sino también excitar y desenfrenar a la gente. "La luminosa copa de vino de uva, si quieres beber, toca la pipa inmediatamente. Borracho en el campo de batalla, no te reirás. Ha habido innumerables batallas en la antigüedad". Lo anterior muestra que beber menos alcohol es bueno para las personas. Pero no es aconsejable beber demasiado, porque beber en exceso a menudo provoca una intoxicación aguda. Según las investigaciones, la cantidad de alcohol que causa síntomas de intoxicación es de aproximadamente 75 a 80 gramos, lo que está estrechamente relacionado con la concentración de alcohol en la sangre humana. Debido a que la corteza cerebral del sistema nervioso de alto nivel está inhibida, los centros nerviosos de bajo nivel están fuera de control, lo que se manifiesta como euforia, elocuencia y charla interminable. Su discriminación, atención, memoria y percepción se vuelven lentas, y la eficiencia. de hacer las cosas se reduce considerablemente. Los casos graves pueden evolucionar hacia depresión y parálisis del sistema nervioso central, lo que a menudo causa síntomas como sueño profundo y somnolencia, que pueden incluso poner en peligro la vida.
Según observaciones clínicas, las personas que están en coma durante más de 12 horas debido al consumo excesivo de alcohol tienen el mayor riesgo de muerte. Entonces, ¿cuánto alcohol es la cantidad adecuada para beber? Si tienes una capacidad de bebida pequeña, te emborracharás tan pronto como toques el alcohol; un gran bebedor no beberá tres tazones al azar. Cada uno debe decidir en función de su propia situación real para sentirse cálido y renovado. O simplemente bebe 1/5 de tu capacidad. Si muerdes más de lo que puedes masticar, beberás hasta quedar aturdido y tu lengua se ablandará. Esto en realidad es perjudicial para tu cuerpo.
En segundo lugar, cuando beba, hágalo lentamente y charle mientras bebe; no “beba todo” ni siquiera beba licores fuertes. Puede beber un poco de té fuerte en cualquier momento mientras bebe, lo que puede aliviar la resaca. Yokoyama Taikan, un famoso pintor japonés de unos 90 años, informó que comer productos de soya como tofu y brotes de soja mientras se bebe es una buena forma de beber que no afecta la salud. El informe decía: Los alimentos de soja son ricos en vitamina B1 y cisteína y son el mejor medicamento para la resaca del mundo.
Además, beber alcohol en el momento adecuado. Como dice el refrán, "el vino emborracha fácilmente cuando se tiene hambre", lo que significa que no se puede beber con el estómago vacío porque "el alcohol se absorbe rápidamente en los intestinos, especialmente en ayunas antes de las comidas, y la concentración en sangre puede alcanzar el alcanza su punto máximo después de 10 a 30 minutos" (ver Wang "Medicina tradicional china"). Entonces, ¿cuándo estará listo? Por lo general, cuando coma, beba lentamente, está bien.
Y presta atención a los tabúes después de beber. Está prohibida la "entrada en estado de ebriedad". Esto significa no tener relaciones sexuales después de beber demasiado alcohol. Debido a que las relaciones sexuales en estado de ebriedad son difíciles de controlar, debes hacer todo lo posible y darte prisa. Esto consumirá seriamente la sustancia más preciosa del cuerpo humano: las relaciones sexuales en estado de ebriedad afectarán la salud de la próxima generación y "harán que los niños sean epilépticos". "Está prohibido conducir en estado de ebriedad. Aunque se refiere principalmente a los conductores, a medida que mejore el nivel de vida de las personas, varios vehículos de motor entrarán en miles de hogares, por lo que este elemento también es muy importante. Las tres prohibiciones son: "No gritar ni enojarse, no precipitarse... hacer que los órganos internos de las personas se pongan patas arriba, no cortar, no matar". Esto significa que después de beber, no se emocione, no grite, no se enoje y no realice actividades extenuantes como correr autos o pasear caballos. Si vuelve a estar emocionado, fácilmente provocará hinchazón del hígado, movimiento interno del viento hepático y derrame cerebral.
Por último, presta atención a cómo recuperar la sobriedad después de estar borracho. A aquellos que están un poco borrachos, hablan con dificultad y se comportan de manera grosera, se les debe recomendar que dejen de beber inmediatamente y les dejen beber té fuerte o jugo de rábano blanco para recuperar la sobriedad. Por un lado, a un borracho moderado con andar inestable y de mal humor se le permite descansar tranquilamente y, por otro lado, se utiliza vinagre y azúcar para recuperar la sobriedad. El método es: añadir 15 g de azúcar blanca y una pequeña cantidad de agua hirviendo a 30 ml de vinagre, disolver el azúcar blanca y tomarlo una vez, también se pueden decoccionar 60 g de frijoles negros o 30 g de lentejas, también se puede beber sal ligera; agua sopa regularmente. Si una persona borracha vomita repetidamente, puedes detener el vómito colocando un trozo de jengibre debajo de su lengua. Aquellos que estén inconscientes o muy borrachos deben ser enviados inmediatamente al hospital para recibir tratamiento de emergencia.
En tercer lugar, debes insistir en beber té.
El té siempre ha sido considerado un producto que prolonga la vida y tiene el efecto de una "medicina milagrosa". Su Dongpo, un famoso poeta de la dinastía Song, defendía que las personas con enfermedades menores sólo necesitaban beber té en lugar de tomar medicamentos. Un poema dice: "¿Por qué Di Wei tomó una pastilla y bebió siete tazones de té hasta saciarse?" Lu Tong fue un famoso erudito en la historia de la dinastía Tang. En su poema "Xie Meng sugiere enviar té nuevo", describió vívidamente la belleza de beber té: "Un cuenco calma la garganta, dos cuencos son solitarios y aburridos, tres cuencos buscan la pobreza, pero sólo cinco mil palabras; cuatro cuencos iluminan sudor, vida Es desigual y los poros están todos dispersos, los cinco cuencos tienen músculos y huesos claros, el sexto cuenco tiene la energía inmortal y el séptimo cuenco no se puede comer, pero se siente como si lo soplaran suavemente por ambos lados; ." Este es el mundialmente famoso "Road Boy Seven Bowls of Tea".
China es el primer país productor de té del mundo y la ciudad natal del té. Lu Yu, de la dinastía Tang, escribió la primera obra maestra del té del mundo, El Libro del Té, que analiza el origen del té, las variedades de té, la tecnología de plantación del té, los métodos de procesamiento, los métodos de cocción, los métodos de bebida y varios utensilios relacionados con cocinar y beber. Esta monografía sobre la ciencia y la tecnología del té difunde el conocimiento del té, que no sólo es una gran contribución al desarrollo del té en China, sino que también tiene un profundo impacto en el desarrollo del té en el mundo. La exportación de té chino ha impulsado gradualmente el desarrollo del consumo de té en el mundo, convirtiendo al té en una de las tres bebidas más importantes del mundo. ¿Por qué el té es tan popular? Esto se debe principalmente a los beneficios del té para la salud.
El té no sólo tiene buenos efectos curativos, sino que también tiene muchas funciones y puede prevenir y tratar muchas enfermedades. Ya en la dinastía Tang, el científico médico Chen Zangqi vio esto y propuso que "todas las medicinas son medicinas para todas las enfermedades, y el té es la medicina para todas las enfermedades", y elogió el efecto del té en la salud de las personas. En concreto, dijo que las principales funciones del té son:
(1) Refrescante y refrescante. "Los ronquidos de la ventana norte son como un trueno, ¿quién te enviará hierba a cambio de sueños?" Esta es una frase elegante del poema "Tea Test" de Lu You, que muestra que el té tiene un efecto refrescante.
Incluso Bai Juyi, el gran poeta de la dinastía Tang, elogió el efecto refrescante del té con el poema "ver té después de dormir". El té es refrescante porque contiene cafeína, que estimula el sistema nervioso central.
(2) Diurético y cardiotónico. Como dice el refrán: "El té fuerte hace orinar". Después de tres tazas uno se siente más relajado. "Esto se refiere al efecto diurético del té, por lo que beber té puede tratar una variedad de enfermedades del sistema urinario, como edema, cistitis, uretritis, etc.; para los cálculos del tracto urinario, el té también tiene un cierto efecto de descarga de cálculos. Fujian Medical Revisión de la Universidad sobre el té de Anxi Una encuesta de 1.080 personas en el distrito encontró que beber té está estrechamente relacionado con la reducción de la incidencia de enfermedades coronarias. La incidencia de enfermedades coronarias entre las personas que no beben té es del 3,1%, la tasa de incidencia. entre quienes beben té ocasionalmente es del 2,3% y la tasa de incidencia entre quienes beben té con regularidad es del 1,4%. El consumo regular de té es realmente beneficioso para prevenir la enfermedad coronaria. Esto se debe a que la cafeína y la teofilina contenidas en el té pueden excitar directamente el corazón. corazón, expandir las arterias coronarias, permitir que la sangre fluya completamente hacia el corazón y mejorar la función del corazón mismo.
(3) Promueve el líquido y sacia la sed "Compendio de Materia Médica" dice: ". El té tiene un sabor amargo y frío y... puede reducir mejor el fuego". El fuego es responsable de todas las enfermedades y debe ser extinguido. El "Compendio de Materia Médica" de la dinastía Tang también decía: "Es caro saciar la sed y eliminar las enfermedades". "Especialmente en verano, el té es una buena bebida para prevenir el golpe de calor, refrescarse y curar enfermedades.
(4) Digestión y resaca. Beber té puede eliminar la grasa y ayudar a la digestión. Durante las vacaciones, agregue verduras y carne Y prepara una taza de té fuerte para facilitar la digestión. Malo. Esto se debe a que el té contiene algunos compuestos aromáticos que pueden disolver la grasa y ayudar a digerir la carne. Algunas minorías étnicas de las zonas fronterizas de China que comen principalmente carne lo saben bien. "Es mejor vivir sin aceite y sin sal." Un día sin té. "La razón por la cual el té puede aliviar la resaca es porque la cafeína en el té puede mejorar el metabolismo de sustancias en el hígado, mejorar la circulación sanguínea, ayudar a que el alcohol en la sangre sea excretado del cuerpo y reducir y eliminar la irritación causada por el alcohol. Por lo tanto, después de beber, una taza de buen té puede ayudar a recuperar la sobriedad y aliviar el alcoholismo.
(5) Esterilización y antiinflamatorio Los experimentos han demostrado que el té puede inhibir la E. coli, el Staphylococcus aureus y los virus. Debido a las catequinas y teofilina en el té, los polifenoles como los polifenoles pueden unirse a las proteínas virales, reduciendo así la actividad del virus. La infusión o decocción del té tiene efectos antibacterianos sobre varias bacterias de la disentería Shigella, y su efecto antibacteriano es equivalente al de Coptis. chinensis.
(6) Reduce la presión arterial y resiste el envejecimiento. Los polifenoles del té, la vitamina C y la vitamina PP son ingredientes activos del té que pueden reducir los lípidos en sangre, disminuir la presión arterial y mejorar la función vascular. Según "Foreign Tea Trends", el 80% de los pacientes con hipertensión en ensayos clínicos, la presión arterial de 50 personas volvió a la normalidad en 5 días. En general, se cree que el té verde es mejor que el té negro para reducir la presión arterial. El efecto de envejecimiento del té es el resultado del efecto combinado de la vitamina E y varios aminoácidos contenidos en el té. En Japón, se dice que la longevidad, el buen cutis y la piel húmeda de la gente de la "ceremonia del té" están estrechamente relacionados con su consumo regular. del té. Por eso, algunas personas en Japón llaman "al té una medicina mágica".
Además de las funciones anteriores, el té también tiene muchas funciones médicas y de cuidado de la salud. Regularmente es bueno para la salud, pero también hay que prestar atención a la forma de beber té. Los métodos específicos son los siguientes: En primer lugar, debe basarse en diferentes físicos, edades y trabajos, según la naturaleza y el entorno de vida. , elija diferentes tipos de té y bébalo de diferentes maneras. Desde el punto de vista físico, los adultos sanos pueden beber té negro y verde; las personas mayores pueden beber una taza de té verde o té perfumado indirectamente. No sea demasiado fuerte para las mujeres y los niños, el té verde claro generalmente es adecuado. También se puede alentar a los niños a hacer gárgaras con té por la mañana. Las niñas están irritables antes y después de la menstruación. Beber té perfumado puede aliviar el hígado y regular la depresión. qi y regular la menstruación. También es aconsejable beber té perfumado. Es beneficioso beber té verde de forma adecuada durante el embarazo, porque el té verde contiene más oligoelementos, zinc; las madres deben beber té negro antes de dar a luz; o úlceras duodenales deben beber té negro en lugar de té fuerte. Las personas con estreñimiento habitual deben beber té negro ligero. Las personas con problemas de sueño deben beber té ligero antes de acostarse. Si tiene bradicardia o bloqueo sinusal, beba más té rojo. El té verde puede aumentar la frecuencia cardíaca. Las personas con agrandamiento de la próstata deben beber té perfumado. Los pacientes posoperatorios deben beber té verde de alta calidad para facilitar la curación de las heridas. , trabajadores manuales, personal militar, exploradores geológicos y aquellos que a menudo están expuestos a radiación y sustancias tóxicas. Las personas deben beber un poco de té fuerte; los trabajadores mentales también deben beber un poco de té verde de alta calidad para ayudarles a pensar. p>En segundo lugar, debes prestar atención al agua que se utiliza para preparar el té. El agua de manantial es dulce y deliciosa, por lo que el agua de manantial es la mejor para beber té. El agua de manantial es la mejor manera de preparar té. No es hermoso. El gran poeta Bai Juyi escribió una vez un poema alabando el agua de jengibre para preparar té.
El poema dice: "El té de Sichuan es maravilloso cuando llega, y el agua de Wei es preciosa cuando se hierve. Sin embargo, el agua de los ríos se contamina fácilmente cerca de las ciudades y las zonas industriales y mineras, por lo que es mejor sacar agua limpia de lugares lejanos". lejos de poblaciones y zonas industriales y mineras. Además, el agua de pozo también se puede utilizar para preparar té y la calidad del agua de algunos pozos también es muy buena. Sin embargo, el agua de pozo generalmente es agua dura porque hay más sustancias disueltas en el flujo de formación y la dureza es mayor. Además, el agua del pozo es de color oscuro, tiene menos contacto con el aire, tiene menos oxígeno disuelto y dióxido de carbono y no es lo suficientemente fresca para preparar té. Por lo tanto, el sabio del té Lu Yu dijo que preparar té con agua de pozo es el siguiente paso. El agua del estanque es pequeña pero está estancada. Es difícil purificarse después de estar contaminada. La calidad del agua suele ser mala y no es adecuada para preparar té.
Además, elige un buen juego de té. Hay muchos tipos de juegos de té de uso común, cada uno con sus propias características, pero los mejores son las teteras de arcilla morada de Yixing, provincia de Jiangsu, y las tazas de té de porcelana blanca o porcelana de Jingdezhen, provincia de Jiangxi. Incluso si se colocan hojas de té y agua de la misma calidad en diferentes juegos de té, el té preparado tendrá diferentes colores, aromas y sabores.
Y debemos prestar atención a los métodos científicos de elaboración de cerveza. Lo mejor es usar una tetera para preparar té y luego verter la sopa de té en la taza de té. Esto no solo ayuda a preservar el aroma del té, sino que también ahorra hojas de té. Preparar té directamente en una taza de té hará que el aroma del té desaparezca fácilmente, haciendo que la sopa de té sea amarga al principio y luego débil, lo que afecta el efecto de beber té. Para beber té negro y verde común, prepare aproximadamente 3 gramos de hojas de té por taza y 200 ml de agua hirviendo durante tres a cinco minutos antes de beber. Pero algunos tés famosos tienen métodos de preparación específicos, como el té Fujian Oolong. Debes continuar bebiendo después de la primera preparación. El segundo tiempo de preparación es un poco más largo, aproximadamente un minuto, y luego se ampliará con el número de veces que se prepara, pero no demasiado.
Aunque el té es extremadamente beneficioso para el cuerpo humano, no está “exento de desventajas”. Beber demasiado té o de forma inapropiada a menudo traerá muchas consecuencias adversas. Por ejemplo, la teofilina y el ácido tánico en el té pueden irritar el tracto gastrointestinal. Beber té fuerte, especialmente con el estómago vacío, puede causar malestar y dolor de estómago e inducir y agravar úlceras gástricas o duodenales. El ácido tánico del té tiene un efecto astringente. Los estudios han descubierto que el estreñimiento severo de muchos jóvenes está relacionado con beber demasiado té. Además, beber demasiado té puede provocar anemia. En Israel, el té es una bebida común para los bebés, y la incidencia de anemia por deficiencia de hierro en los bebés llega al 26% al 68%. Esto se debe a que el ácido tánico del té puede combinarse con el hierro para formar citrato férrico insoluble en los intestinos, que el cuerpo no puede absorber ni utilizar. Debido a que la absorción de hierro se ve afectada, el almacenamiento de hierro se reduce y con el tiempo se desarrolla anemia. A algunas personas les gusta beber té y tomar medicamentos, lo cual también está mal. El té no se puede consumir al mismo tiempo que bicarbonato de sodio, pastillas para dormir, quinina, hierro y otras drogas, porque el té contiene una gran cantidad de ácido tánico, que puede reaccionar con proteínas, alcaloides, sales metálicas, etc. del medicamento, causando precipitación, afectando la eficacia del fármaco o incluso volviéndose ineficaz. También es necesario señalar que no beba mucho té fuerte antes de acostarse, ya que provocará insomnio, e incluso tomar sedantes no ayudará.
El té tiene una larga trayectoria como bebida consumida por las personas, pero su uso como baño de té es algo reciente. El baño de té es en realidad un tipo de baño medicinal. Los ingredientes activos de varias hojas de té disueltas en el agua del baño ingresan al cuerpo a través de la absorción de los capilares de la piel. Algunos de los ingredientes activos de las hojas de té pueden evaporarse con el vapor y ingresar al cuerpo a través del tracto respiratorio, desempeñando un efecto sinérgico en el. baño de té. La investigación médica moderna cree que bañarse con té es bueno para la salud. Debido a que el té contiene ácido tánico, cafeína y aceites aromáticos, ayuda a eliminar la suciedad y el olor corporal, haciendo que las personas se sientan frescas y aliviadas de la fatiga después del baño. El té también contiene ácido tánico y lipopolisacárido. Las personas que ven televisión con frecuencia o trabajan bajo el sol abrasador durante mucho tiempo suelen tomar baños con té para ayudar a prevenir el daño de la radiación luminosa a la piel.