Especialidades en Yunnan
1. Los cubos de cebo
Los cubos de cebo son un bocadillo popular único en Yunnan. Al final del año, cada hogar selecciona arroz pulido, lo remoja en agua, lo cuece al vapor, lo vierte en nidos de piedra, lo muele hasta convertirlo en barro y lo enrolla en varias formas. Después de enfriarlo, se le llama "cebo".
2. Patatas fritas
Las patatas fritas son el snack callejero más común en Yunnan.
3. Jamón de Xuanwei
El jamón de Xuanwei es uno de los "tres jamones famosos" de China. Su calidad es lo suficientemente buena como para representar el jamón de Yunnan, por lo que a menudo se le llama "jamón de Yunnan". " .
4. Pastel de flores
El pastel de flores es el representante de los snacks clásicos de Yunnan con más características de Yunnan.
5. Arroz recogido a mano
El arroz dai recogido a mano es una especialidad del pueblo Dai en Xishuangbanna, Yunnan.