¿Cuáles son los tipos y diferencias del té negro chino?
El té negro chino se puede dividir en tres tipos: té negro Souchong, té negro Gongfu y té negro partido.
Sus diferencias:
1. Té negro Souchong
El té negro Souchong es el té negro más antiguo y el creador de otros tés negros. Evolucionó del té negro Souchong. Se divide en Lapsang Souchong y Waishan Souchong, ambos nativos del área de la montaña Wuyi. Debido a que las hojas de té negro Souchong se calientan con leña de pino durante el procesamiento, se marchitan y se secan, las hojas de té resultantes tienen un fuerte aroma a humo de pino.
2. Té negro Gongfu
El té negro Gongfu es un té negro único en China. Debido a las diferentes áreas de cosecha y procesamiento, las variedades de árboles de té y las técnicas de producción son diferentes y se pueden dividir en Qihong, Dianhong, Ninghong, Sichuan Red, Minhong, Huhong y Yuehong. La palabra "gongfu" tiene un doble significado. En primer lugar, significa que se requiere más trabajo durante el procesamiento que otros tipos de té negro. En segundo lugar, significa que se debe dedicar suficiente tiempo para saborearlo lentamente mientras se prepara.
3. Té negro partido
El té negro partido es un producto a granel en el mercado internacional del té. El té negro partido se procesa mediante máquinas para convertirse en té negro CTC internacional. El té negro roto es: Las partículas son apretadas y pesadas, y el color es oscuro y aceitoso. Después de la preparación, el aroma y el sabor son buenos, la sopa es roja y la parte inferior de las hojas es uniformemente roja. Este té es más adecuado para té aromatizado, té helado y té con leche.
Información ampliada:
Tabúes del té negro
1. Personas que padecen cálculos y tumores. A los pacientes con cálculos generalmente no se les permite beber té negro.
2. Personas con anemia, debilidad mental e insomnio. El efecto refrescante del té negro agravará sus síntomas de insomnio.
3. Personas que se agitan fácilmente o son sensibles, tienen malas condiciones de sueño y están débiles. Porque el té negro tiene un efecto muy refrescante.
4. Personas con calor de estómago. Como el té negro es un té caliente, puede calentar el estómago.
5. Personas con lengua gruesa, mal aliento, propensas al acné y personas con ojos rojos. El té negro es "caliente", por lo que las personas que tienen miedo de enojarse no deben beber té negro.
6. Personas que estén tomando medicamentos. El té negro destruirá la eficacia del medicamento.
Enciclopedia Baidu - Té Negro
Enciclopedia Baidu - Té Negro Souchong
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Enciclopedia Baidu - Gongfu Negro Té