Diccionario de licores con sabor a salsa china
1. El Moutai tiene un sabor excepcional
Cuando se trata de Moutai, tenemos que hablar del Moutai. El aroma único representado por Maotai es un aroma compuesto armonioso y unificado de aroma a quemado, aroma a quemado y aroma a fondo de bodega.
2. Elegante y refinada
La elegancia y el refinamiento aquí realmente describen la fragancia. En términos simples, es el tipo de aroma delicado, suave y pacífico que brinda a las personas una sensación de comodidad.
3. Rico
La palabra suave da a las personas una sensación de calma. Se utiliza para describir el cuerpo del vino. De hecho, significa que el vino tiene un sabor muy puro y la pureza del vino representa la autenticidad y pureza del proceso de elaboración y las materias primas del licor con sabor a Maotai.
Reposgusto largo
El retrogusto se refiere al sabor que regresa a la boca después de beber el vino. Es una sensación compuesta de aroma y sabor. Lo bueno es que este regusto durará mucho tiempo y hará que la gente permanezca fragante.
5. Campo Algodonero
Dulzura en realidad significa que el vino tiene un sabor suave, no irritante y dulce. "Mian" se refiere principalmente al sabor espeso del vino con sabor a Maotai. Un buen licor con sabor a Maotai generalmente no resulta incómodo, pero se mezcla rápidamente con nuestro sistema digestivo y se convierte en un chorro de agua tibia que se esparce rápidamente.
"Sweet" está dirigido principalmente a personas que beben bien. Cuando comemos tenemos la sensación de que si una comida no te da vegetales y simplemente te deja comerla, no pasará mucho tiempo antes de que pruebes el arroz, que en realidad es muy dulce. Lo mismo ocurre con el buen licor. Si simplemente lo bebes, creo que el licor te resultará muy dulce.
6. Vino Kunsha
"Sha" significa "sorgo". La palabra "Kun" es una transliteración, también llamada "paquete", que significa "completo". El llamado Kunsha se refiere al sorgo completo, que en la ciudad también se llama "paquete".
De hecho, las materias primas del vino Kunsha seguirán manteniendo una tasa de trituración de aproximadamente el 20% durante el proceso de producción. No todas las materias primas se conservan intactas, porque sólo después de triturarlas se puede favorecer mejor la fermentación.
7. Vino Broken Sha
Broken Sha se refiere al sorgo triturado, lo que significa romper las materias primas en polvo. El proceso de producción del vino de arena de paredes rotas es relativamente rápido, el ciclo es relativamente corto y el rendimiento del vino es alto. No se requiere un proceso estricto de "retorno de arena". Generalmente, el vino de cereales se tuesta dos o tres veces antes de sacarlo y el vino resultante tiene buen sabor.
La desventaja es que es mucho más fino que el vino ortodoxo con sabor a Maotai y el cuerpo del vino es de una sola capa, pero debido a esto, será más probable que más personas acepten el vino con sabor a Maotai cuando primero entran en contacto con él.
Lúpulo
Después de que el licor fluye o se agita, la espuma que salpica la página se conoce comúnmente como lúpulo. Según la forma, el tamaño y la duración del lúpulo, se puede juzgar el contenido de alcohol del vino.
9. Copa colgante
El vino es diferente al agua. El vino distribuido por la pared de la copa producirá una tensión que evitará que el vino caiga rápidamente. taza colgante.
10. Mezcla y condimentación
Vinos con diferentes aromas, sabores y estilos se mezclan en diferentes proporciones para que cumplan ciertos estándares y mantengan el estilo específico del vino terminado.