Festival de Baco en China

Editor: Xiao Guo Hora de publicación: [2009-7-24] Fuente del artículo: China Wine Marketing Network Fuente: Tamaño

Prólogo: Enólogos, vendedores de vino, bebedores, aquellos que enseñar vino, aprender vino, probar vino, estudiar vino, los que hablan de vino, cantan sobre vino, escriben sobre vino, los de los medios de vino, los que venden máquinas de vino, los que venden accesorios de vino, los que venden envases de vino, todos y ¡Felices fiestas a todos los relacionados con el vino! Los días 16 y 17 de marzo de cada año se celebra el Festival griego de Dioniso, que se introdujo en Roma alrededor del año 200 a.C. Estos dos días son dos días de comida, bebida y fiesta. Escribí este artículo antes del Festival Dionisio. Espero que los que solían beber beban más, los que no bebían empiecen a intentarlo, los que solían dejar de beber lo harán, los que solían beber mucho lo harán. Más relajados, y aquellos que solían ser restringidos en el consumo de alcohol se volverán más relajados. Resulta que a aquellos a quienes no se les permite beber en casa se les puede permitir beber en línea durante dos días ... Por supuesto, me refiero a beber vino. Esta fiesta es la bacanal del vino.

Lo que escribo es el resultado de mi propia lluvia de ideas y creación activa. Por supuesto, también leo algunos libros de referencia, pero estos materiales solo se utilizan para profundizar mi comprensión de ciertos temas. El autor desprecia la práctica de copiar y extraer sin opiniones y creaciones propias, y más desprecia el comportamiento despreciable de tomar las creaciones ajenas como propias.

Por lo tanto, el autor ha formado sus propias características creativas: no está dispuesto a decir lo que otros han dicho, y no está dispuesto a repetir artículos y opiniones escritos por otros. Mira y explica los problemas enteramente a partir de los suyos. propia perspectiva y método. Esto se aplica a muchos artículos y libros anteriores, así como a las recientes "Regulaciones internacionales sobre vinificación de uvas", "Sistema de clasificación de la calidad del vino", "Viajes a bodegas chinas" y esta serie de artículos "Dejemos que las herramientas del vino cuenten la historia". insistir en ello en el futuro. Veo que acumular y acumular cultura del vino se convertirá en una dirección por la que la industria y las empresas vitivinícolas de mi país deben luchar en el futuro. Porque las empresas y las marcas serán populares por un tiempo, pero la cultura y la historia son eternas. Las dos se complementan y mejoran al mismo tiempo.

En los países occidentales, debido a la popularidad y uso cotidiano del vino, el dios Dioniso es muy venerado y admirado, lo que se refleja en las numerosas obras de arte de Dioniso, que están impresas en pinturas y realizadas en Se puede tallar un colgante y colgarlo en el cuerpo, moldearlo en una estatua de bronce y colgarlo en la casa o colocarlo en un jardín al aire libre. Para demostrar que uno nunca lo olvida, el Baco incluso está tallado en una pipa. !

Antes de describir la colección de Dioniso que tengo dominada, me gustaría explicar primero dos cuestiones desde mi propia perspectiva:

1. ¿Por qué hay dos dioses del vino: Dioniso y Baco?

De hecho, estos dos son solo un dios. En zonas como Grecia, Turquía, Asia Menor, Irán y el Cáucaso, se les llama Dionisos. Esta es la cuna del vino en Europa; llamado Buck. Al igual que las diferentes sectas, todas adoran a un Dios.

2. ¿Cuál de estos dos nombres es anterior y quién es posterior?

Para explicar este problema, creo que deberíamos empezar por el origen y la difusión del vino, porque el vino primero debe existir antes de que pueda haber un dios del vino, y es imposible adorar a un dios antes de que aparezca el vino. . Así, Dioniso precede a Baco.

Nadie parece poder explicar claramente cómo es la imagen fija de Dioniso. Bajo el procesamiento artístico de las personas, Dioniso a veces parece joven con una cabellera abundante, a veces parece un hombre maduro. patillas llenas, y a veces se ve hermoso, y a veces su rostro es feroz, pero no importa en qué se convierta, las enredaderas (a veces hiedra) y los racimos de uva en su cabeza son reconocidos por todos como el símbolo de Dioniso.

La Colección y Cuentos de Dioniso y Baco.

1. La moneda de plata tetradracma de Tasos, Grecia en el 148 a.C. - Dionisos

La moneda de plata tetradracma de Tasos, Grecia. Anverso: Dioniso joven mirando hacia la derecha, frente rodeada de hiedra y bandas. Reverso: Hércules desnudo está mirando hacia la izquierda, sosteniendo una maza y con la mano izquierda apoyada sobre una piel de león.

Esta moneda de plata presenta la gran cabeza de Dioniso, el dios griego del vino, que era extremadamente excitado, robusto y perseguidor. La moneda también presenta una escena mitológica, que muestra a Hércules desnudo en pleno espíritu, sosteniendo una piel de león y sosteniendo un garrote en su mano izquierda. Después de dos mil años de altibajos y vicisitudes históricas, esta moneda de plata aún se encuentra en excelentes condiciones, con excelentes detalles en ambas caras y una hermosa pátina. Casi no hay rayones en la superficie de la moneda de plata y no hay astillas ni grietas. Es una moneda de plata griega poco común.

Obviamente, estas dos imágenes no pueden reflejar completamente el encanto de la moneda de plata cuando se presenta frente a usted. Con ese fin, esta moneda de plata antigua griega de gran tamaño de 16 gramos es algo que hará una declaración memorable y dramática.

2. Raras monedas de plata antiguas de Baco romano: antiguos centavos romanos acuñados por la antigua Roma.

Enfrente: La cabeza de Baco, dios del vino, con corona, mira hacia la derecha.

Reverso: Baco está de pie con la cabeza inclinada hacia la izquierda, poniendo la mano derecha sobre su cabeza, probablemente llevando una corona, sosteniendo el distintivo bastón, y con un leopardo a sus pies.

Diámetro: 17,4 mm.

Peso: 3,56 gramos.

3. Medalla de plata bañada en oro de Wine Bacchus, arte de Caravaggio

Una preciosa medalla de plata de primera ley emitida por Franklin Mint a finales de los años 1970. Tiene un diámetro de unos 50 mm y un peso de unos 67 gramos. Está fabricado en plata de ley 925 y galvanizado con oro de 24K. Hay texto y fecha en el borde. Una gran medalla de plata artística sin circular, brillante y de aspecto agradable. Los detalles finos y claros se pueden ver en la foto de abajo. Muchas de estas medallas de plata se vendieron al por mayor y se volvieron a acuñar a principios de la década de 1980, cuando el precio de la plata subió a 40 dólares la onza, lo que las hizo cada vez más escasas.

Caravaggio, maestro de la pintura del Renacimiento italiano, era conocido por su estilo innovador. Pintó mentalmente esta imagen de Dioniso en 1589. La imagen original de la pintura se puede ver en la portada del libro "Wine Tasting" publicado por la Universidad del Vino. El Dioniso del cuadro viste de forma clásica pero tiene un rostro femenino. La medalla de plata reproduce íntegramente la imagen de Baco, el dios del vino, según la gráfica de la obra original, e incluso se pueden ver los expresivos ojos de Baco.

El reverso de la medalla de plata tiene el nombre de Baco, el nombre del artista y el año de pintura; los bordes están grabados con las palabras plata de ley y baño de oro y el logotipo de la casa de la moneda.

4. La mítica medalla de plata de Baco

Una preciosa medalla de plata de primera ley emitida por Franklin Mint a principios de los años 1970. El diámetro es de unos 45 mm, el peso es de unos 39 gramos y la textura es de plata de ley 925. Esta es una de las series de medallas "Genius Michelangelo". Rara y hermosa medalla de plata con borde grabado por Miguel Ángel, plata de primera ley, fecha y número de serie.

5. Medalla de Bronce de Dioniso

Anverso: El rostro de Baco con una corona hecha de ramas de uva, los zarcillos de uva hábilmente utilizados como flequillo la expresión es sincera, llena de deseo; y emoción, sostiene un cuenco de vino que está a punto de beber. La imagen está llena de desenfreno primitivo, e incluso el recipiente en forma de cuenco que se utiliza para beber es un poco como "beber de un cuenco grande".

Reverso: plano. El borde tiene grabado "1982", "BRONCE" y marca de ceca.

Metal: Bronce moneda octogonal

Diámetro: 59 mm.

Peso: 90 gramos

6. Medalla de Bronce Baco

Anverso: Esta medalla de bronce tiene una forma única y el grabador es único. la antigua y tradicional industria del vino. La forma de la barrica nos muestra las hermosas y únicas líneas de la barrica y el encanto de la barrica en sí.

El hueco que rodea un extremo del barril revela esa rica connotación: se resalta a modo de marco el perfil del sagrado Baco, el temperamento y el encanto de ese ídolo de la uva y el vino.

La corona de vides de Baco nos regala una visión tan esperada de la degustación de uvas y vino en la nueva añada.

Este gesto solemne permite predecir que con el trabajo de alta calidad de la generosidad de la naturaleza y los hábiles artesanos, seguramente se producirán vinos de alta calidad.

Reverso: Las hojas con forma de pétalos y los frutos regordetes muestran "una imagen metálica" de la vid en proceso de maduración, describiendo su generosidad. Las montañas a lo lejos y las nubes en el cielo dejan espacio para la imaginación de todos, y las ricas connotaciones parecen estar listas para salir del barril.

Marca de ceca grabada en canto.

Metal: Bronce Florentino.

Diámetro: 82mm.

Peso: 438 gramos. Para mostrar el efecto tridimensional del barril de madera, el autor utilizó muchos materiales de cobre. Esta medalla de bronce es muy gruesa y pesada.

7. Raro colgante de Baco tallado a mano en turquesa

Otra imagen de Baco, el feroz, está delicadamente tallada en alto relieve en la turquesa. Funciona, puedes entender lo excelente que es la artesanía. Talladores extranjeros me dijeron que Baco era su nombre romano y su nombre griego era Dioniso, el dios del vino. A través de las palabras del tallista, entendemos cómo algunos occidentales ven a Dioniso y cómo reconocen sus dos nombres.

Su pelo está decorado con uvas y hojas de parra a lo largo de los cuernos de su cabeza, y el exterior del colgante está decorado con encaje de marco de plata de primera ley. El colgante mide 3,5 cm de ancho y 5 cm de alto.

8. Medalla de Bronce de la Sacerdotisa de Baco (Grande)

Frente: Una grácil y grácil muchacha de pelo largo se apoya de espaldas en una rama de uva y sostiene un racimo de uvas en sus manos. El leopardo manchado de Baco mira con avidez detrás de ella (relacionado con el leopardo de la segunda moneda de plata). Mostrando el encanto de las uvas y el vino.

Reverso: Dos fruticultores vertieron las uvas del cesto en un pequeño tarro. Otro hombre musculoso sin camisa sostiene un martillo y machaca uvas con los pies descalzos, encarnando una escena cervecera primitiva o tradicional. Hay una jarra de vino y tres copas en el fondo de la medalla de bronce. ¿Es para beber mientras se bebe?

Marca de ceca grabada en canto.

Metal: Bronce Moneda

Diámetro: 115 mm.

Peso: Esta medalla de bronce es enorme, pesa 735 gramos.

9. Medalla de Bronce de la Sacerdotisa de Baco (Pequeña)

Frente: Una chica desnuda de pechos regordetes entrecierra los ojos y disfruta del placer de comer uvas. Su peinado es un tanto. Como la "cabeza de alambre" que era popular aquí a mediados de los años 1980.

Reverso: plano. Marca de ceca grabada en el borde.

Metal: Bronce Moneda

Diámetro: 59 mm.

Peso: 126 gramos.

10. Medalla de bronce de HERMES y el bebé Dioniso

Una bonita medalla de bronce grande, brillante, con detalles muy claros. En el muslo de Hermes está la firma del escultor. El original fue tallado a mediados del siglo IV a. C. y descubierto en la celda de Heraeum en Olimpia en 1877. Ahora se encuentra en el Museo de Olimpia en Grecia. Está hecho de mármol de Paros. A Hermes le faltaba debajo de las rodillas y el pequeño Dioniso, parecido a un niño, estaba sentado en su brazo izquierdo. Hay un soporte dentro del torso, el punto de apoyo está detrás de Hermes y el brazo derecho se pierde más allá del codo. La altura incluyendo la base es de 2,15 metros.

11. Estampa de la estatua de Hermes y el Niño Dioniso

Estampa procedente de Alemania de hace 150 años, ver tema 10. A la izquierda hay un trozo de papel de ácido sulfúrico, que representa la imagen del objeto real cuando fue descubierto; en el medio está la imagen después de la restauración; a la derecha está el efecto después de que los dos se superpongan, el objeto real es claro y; la parte restaurada es ligeramente más clara, el límite entre el objeto real y la parte restaurada es claro y el efecto general es bueno.

A través de la primera y segunda monedas antiguas de plata preciosa se muestran las similitudes entre Dioniso y Baco. Su aparición y desarrollo están muy relacionados con la historia del vino. y la difusión del vino, se extendió desde el Cercano Oriente a través de esa ruta (para más detalles, consulte "El origen y desarrollo del vino" de Guo Songquan y Zhang Chunya, publicado en el segundo número de "Chinese Wine" en 1996):

4000 o 5000 aC: Otras frutas silvestres, incluidas las uvas, como los higos, los dátiles y las aceitunas, se domesticaron por primera vez en el Cercano Oriente. Las vides domesticadas proporcionaban a la gente frutas frescas, pasas, vino, vinagre de uva y aceite de pepitas de uva. Entre ellos, el producto más importante era el vino, de gran valor.

En la década de 1970, se descubrió en Gdentepi, Irán, una jarra de vino ambulatoria persa que data del año 3500 a.C. El análisis químico de las manchas rojas del interior mostró que contenía tanino y ácido tartárico, que son sustancias químicas naturales que abundan en el vino. Se puede especular que el vino debe haber sido colocado en esta jarra, rompiendo así la historia egipcia de la elaboración del vino. Tiene su origen en la Edad del Bronce.

3000-1500 a.C.: En Grecia, los arqueólogos descubrieron vasijas con pico de este período en sitios de la Edad del Bronce Temprano en Creta y tropezaron con fragmentos de una prensa de uva, así como una gran cantidad de utensilios para beber hechos de. Materiales exóticos.

Restos de vino chipriota en el siglo VII a.C.: El vino contenido en unas ánforas encontradas entre los restos de un antiguo barco romano cerca de Marsella, en la costa sur de Francia, es el mismo que el vino actual en Chipre. Alemania. Vino romano antiguo en una botella de vidrio romana antigua en el Museo de Boya.

Las investigaciones arqueológicas realizadas a principios de los años 90 finalmente confirmaron que los griegos no introdujeron la viticultura en Italia. Los etruscos del antiguo noroeste de Italia ocuparon el área entre los ríos Arno y Tíber en el centro y oeste de Italia en el siglo VIII a. C. Mientras prosperaban allí la civilización, cultivaron cultivos silvestres en Italia durante miles de años. La uva euroasiática no fue conquistada. los antiguos romanos hasta el siglo IV a.C. En la isla sureña de Sicilia, los inmigrantes griegos introdujeron gradualmente variedades griegas después del siglo VIII a. C. También descubrieron y utilizaron uvas silvestres de especies euroasiáticas. Los tratados de agricultura de la antigua Roma confirman que los agricultores romanos antes del siglo I a. C. importaban variedades de uva griegas de Italia, presumiblemente porque querían experimentar con nuevas variedades para mejorar sus vinos.

Al igual que en Italia, los inmigrantes griegos descubrieron Massira (ahora Marsella) en el siglo VI a. C., presumiblemente llevando consigo sus propios esquejes de uva, e introdujeron la viticultura en Francia. También utilizaron uvas silvestres cultivadas localmente en Masirah. A lo largo de los siglos, los griegos expandieron sus viñedos hasta Provenza y desde aquí al norte hasta el valle del Ródano, luego a Languedoc (200 a. C.), Burdeos (50 d. C.), Burgau In Ni (150 d. C.), el Valle del Loira (250 d. C.) y Champagne (350 d.C.), se sentaron las bases de la vinificación francesa tal y como la conocemos.

La Edad Media pasó con el colapso del Imperio Romano. Los fundamentos de los métodos de elaboración del vino medievales se han mantenido sin cambios incluso hasta este siglo. La iglesia almacena mucho buen vino y ha acumulado habilidades enológicas. El emperador Carlomagno (800 d.C.) restableció el sistema imperial y se esforzó mucho en legislar la elaboración del buen vino. Afectada por ello, tanto la viticultura como la elaboración del vino han progresado durante este periodo. Las iglesias católicas, las iglesias cristianas y los monasterios poseen o establecen la mayoría de los viñedos más grandes de Europa.

En Monte Cassino en Italia y en la Abadía de Cluny en Borgoña, la Orden Benedictina cultivaba los mejores viñedos y elaboraba vino, permitiéndoles "comer vino de la mesa". Cuando me levanté, mis venas estaban Estaba lleno de vino y mi cabeza ardía."

Un paralelo importante con el gobierno de la iglesia son los florecientes viñedos en Burdeos. Lo que se desarrolló allí fue simplemente hacer negocios con el mercado único visible: de 1153 a 1455, la mayor parte del Gran Ducado de Aquitania en el oeste de Francia, unido por matrimonio a la familia real inglesa, se dedicó a organizar cada año grandes convoyes de vino, decorados con vino estaba lleno de vinos tintos ligeros y vinos tintos nuevos que a los británicos les gustaban y les enviaban.

Fuente del artículo: Red de promoción de inversiones en buen vino de China