¿Por qué mi boca siempre babea? ¡Porque amo profundamente esta tierra!
Dedica 4 horas a cocinar una gran comida.
Podrás tener un delicioso plato de fideos en tan solo 4 minutos.
Igualmente gratificante.
——"El Mundo del Sabor"
Creo que muchos amigos que prestan atención al cine y la televisión han quedado fascinados con un documental gastronómico llamado "El Mundo del Sabor" en el últimos días.
Un documental gastronómico puede tener el efecto de llamar a los medios y ver varias películas y series de televisión para todo el pueblo. La última vez fue "Un bocado de China".
Recuerdo que en ese momento todavía era miembro de muchos partidos hambrientos en el extranjero y solo podía mirar televisión a través de la pantalla y babear. Babear no es lo más molesto, lo más difícil es pensar en la ciudad natal que traen estos documentales gastronómicos.
La última vez fueron Chen Xiaoqing y su equipo quienes nos presentaron el documental sobre comida, pero esta vez fueron ellos. Efectivamente, fueron cada vez más lejos en el camino de fotografiar comida deliciosa.
La belleza de la comida
La semana pasada, muchas reseñas automediáticas de "Flavour World" recibieron cinco estrellas con los ojos cerrados.
Aunque también me parece muy interesante el primer episodio, pero por una mentalidad anti-(bar) y anti-(espiritual) de no saber dónde estoy, decidí ver otro episodio antes de valorarlo. . Basándose en muchos años de experiencia viendo películas, muchas obras que resultan atractivas al principio en realidad condensan toda la esencia desde el principio para generar impulso y atraer al público.
Después de ver el segundo episodio, espero que "Flavor House" no se vuelva así.
Tal vez la escena presentada en el primer episodio fue demasiado grandiosa, pero el segundo episodio parecía normal después de regresar a casa. La historia fue incluso demasiado larga y la intención original de cocinar se perdió.
¿Por qué debe haber una historia detrás de la comida? ¿No es deliciosa la comida sin una historia?
Después de ver dos episodios, creo que puedo darle cuatro estrellas y media por ahora. Si sólo pudieras usar una palabra para describirlo, ¿sería "hermoso"? ——? La belleza de cada fotograma puede ser un salvapantallas.
Lleva la belleza de la comida al extremo y deja que la belleza de la vida se refleje aquí. Si quieres hablar de una de sus características, no tienes que describirla con una emoción abrumadora, pero sí tienes que amarla.
Autocultivo de un entusiasta de la gastronomía
Este mundo no vale la pena, pero me encanta la profundidad de este mundo. ¿Por qué me preguntas? Probablemente porque a menudo me babea la boca.
Como director en jefe, Chen Xiaoqing es un gourmet que ama la vida. No sé mucho sobre él, excepto que fue a ver el programa "Mesa Redonda" de Tao.
En este programa de chat, Chen Xiaoqing es como un anciano sabio y amable, un amigo amable y encantador, y más bien un observador de la vida.
¿Hasta que viste la siguiente historia? A partir de entonces, a mis ojos, fue simplemente un entusiasta dedicado e interesante.
No sólo le encanta comer, sino que también le encanta estudiarlo. Podrá conocer varias historias sobre personas que comían verduras en la República de China. Ya sea Shen Congwen, Acheng Wang Zengqi o incluso la "Lista de alimentos de Suiyuan", lo menciona a menudo.
Es difícil para mí imaginar que una persona pueda amar tanto la comida y estar tan absorta en ella. No ama la vida.
Si bien le encanta la comida, también le encantan los documentales. Una vez lo mencionó en una entrevista. No recuerdo los detalles específicos, pero la idea general es que si una persona realmente ama algo, se enojará tanto que se olvidará de dormir y comer, lo disfrutará y se olvidará de preocuparse. al respecto. Nunca sabrá su vejez. Próximamente. "Haz una cosa al extremo, y no importa lo que diga el mundo exterior, siempre serás digno de ti mismo.
En este Chen Xiaoqing, es difícil tomar fotografías sin temperatura.
Las montañas y los ríos siguen siendo los mismos, y el sabor permanece sin cambios.
Efectivamente, cada toma de este documental está llena de amor y asombro por la vida y la naturaleza.
Los dones de la naturaleza florecen con diferentes colores en manos de una vida trabajadora.
Esta película parece tener algo en común con "Tongue", pero hay muchos cambios.
Creo que la similitud probablemente es que el tema parece ser más o menos el mismo, y las técnicas de grabación y edición también son similares. La diferencia puede estar en aspectos relativamente externos, como las habilidades de tiro y el cuidado humanista.
Si queremos hablar de carencias, no están del todo ausentes. Todo el documental tiene una sensación de belleza y vacío. Después de leerlo, no me despertó ningún pensamiento. Sólo la silueta de la comida quedó en mi mente.
Por supuesto, si el propósito del director es registrar la comida y que la gente sepa más sobre ella, entonces esta película ha cumplido bien la tarea.
El primer episodio se llama "Entre montañas y mares". La tripulación realmente viajó de oeste a este, de sur a norte, a través de montañas y mares en busca de comida deliciosa, recorriendo todo Xinjiang, Anhui, Sichuan, Jiangsu, provincia de Taiwán e incluso la cuna de la cocina como Holanda y España.
Además de la deliciosa comida, toda la escena también tiene innumerables paisajes. No es de extrañar que mucha gente diga que este no es sólo un documental sobre comida, sino también un documental sobre paisajes naturales y personas.
La aplicación de lentes microscópicas y varias lentes de cámara lenta presenta completamente todos los cambios naturales frente a nosotros.
El segundo episodio se llama "Take Root Underground" y el concepto general y la calidad de la comida son mucho peores que el primer episodio. Después de ver el segundo episodio, la impresión en mi mente es más débil que la del primer episodio de la semana pasada.
Solo recuerdo a un grupo de personas paradas juntas, riendo y hablando en dialecto, como en una película de propaganda.
Es como un vídeo promocional de comida, no un documental gastronómico.
Quizás el director de este episodio todavía necesita practicar el arte del lenguaje de la cámara. Siempre siento que la historia aún no se ha contado y la comida no se ha terminado. Hay mucho que presentar, mucho que captar.
Por supuesto, debido al lenguaje de las lentes, muchas delicias auténticas comunes se han vuelto de alta gama; combinadas con tecnología compleja, todo el proceso de producción se presenta de manera tecnológica.
Esta forma sofisticada de fotografiar comida "con los pies en la tierra" parece darme una perspectiva superior a la de la clase media. ¿Todos estos alimentos les parecen iguales a las personas que sólo pueden comerlos todos los días?
Esta perspectiva de clase media es en realidad muy adecuada para las audiencias actuales y parece tener un umbral de apreciación de clase media.
Hay una analogía con Douban, que creo que es muy precisa: los poemas pastorales paisajísticos de Wang Wei y los poemas pastorales de Tao Yuanming son famosos, pero la perspectiva de Wang Wei se parece más a la experiencia de la vida laboral de una clase aristocrática; La verdadera experiencia de Tao Yuanming de la vida rural después del trabajo.
La calidad de la poesía la determinan los lectores. Del mismo modo, la audiencia debe juzgar si un documental gastronómico es bueno o no.
Definitivamente tiene buena pinta, pero le falta ese sabor pirotécnico áspero y vivaz. Todas las emociones son como actuar, demasiado hermosas para ser reales.
Como comedor, solo quiero transmitir y llevar la comida como se menciona al final del primer episodio.
Las montañas y los ríos siguen siendo los mismos, y el sabor permanece sin cambios.