El contenido del periódico escrito a mano en inglés del Festival del Medio Otoño.
El contenido del periódico manuscrito en inglés para el Festival del Medio Otoño
El alegre Festival del Medio Otoño se celebró el decimoquinto día de la octava luna, aproximadamente en la época del otoño. Muchos se referían a él simplemente como el "decimoquinto de la octava luna".
El alegre Festival del Medio Otoño se celebra el día 15 de la octava luna, aproximadamente en la época del equinoccio de otoño (otoño). equinoccio). Muchos dicen que es simplemente "la Luna 8 y 15".
Este día también se consideraba una fiesta de la cosecha ya que para esta época se habían cosechado frutas, verduras y granos y la comida era abundante y se colocaban ofrendas de comida en un altar instalado en el patio. Se podían ver melocotones, uvas, granadas, melones, naranjas y pomelos. Los alimentos especiales para el festival incluían pasteles de luna, taro cocido y caltropo de agua, un tipo de castaña de agua que se asemeja a los cuernos de búfalo negro. Algunas personas insistieron en que se incluyera taro cocido. En el momento de la creación, el taro fue el primer alimento descubierto en la noche a la luz de la luna. De todos estos alimentos, no podía faltar en el Festival del Medio Otoño.
Este día también se considera un festival de la cosecha porque. En esta época se cosechan frutas, verduras y cereales y los cereales son abundantes. Se colocaron productos alimenticios en un altar en el patio. Se podrán considerar manzanas, peras, melocotones, uvas, granadas (granadas), melones, naranjas y pomelos (pomelo). Los alimentos especiales del festival incluyen pasteles de luna,
taro cocido (taro) y abrojo de agua (castaña de agua), un búfalo con forma de herradura que se asemeja a cuernos negros. Algunas personas insisten en que el taro se cocinaba porque el taro era el primer alimento que se encontraba por la noche a la luz de la luna durante los horarios establecidos. Entre todos estos alimentos, no se puede ignorar el Festival del Medio Otoño.
Los pasteles de luna redondos, que medían alrededor de tres pulgadas de diámetro y una pulgada y media de grosor, se parecían a los pasteles de frutas occidentales en sabor y consistencia. Estos pasteles estaban hechos con semillas de melón (semillas de sandía) y semillas de loto. semillas de loto), almendras (almendras), carnes picadas, pasta de frijoles, cáscaras de naranja y manteca de cerdo (manteca de cerdo) Se colocó una yema dorada (yema de huevo) de un huevo de pato salado en el centro de cada pastel, y se colocó la corteza dorada. decorados con símbolos del festival Tradicionalmente, se apilaban trece pasteles de luna en una pirámide para simbolizar las trece lunas de un "año completo", es decir, doce lunas más una luna intercalada uUlsda E
pasteles de luna redondos. , de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro, 1 pulgada de espesor y 1,5 pulgadas, similar en sabor y consistencia a los pasteles de frutas occidentales. Estos pasteles se han elaborado a base de semillas de melón (semillas de sandía), semillas de loto (semillas de loto), almendras (almendras), carne picada, pasta de judías, piel de mandarina y manteca de cerdo (manteca de cerdo). En el centro de cada pastel se colocan yemas doradas de huevos salados (yemas de huevo),
y la corteza dorada se decora como símbolo de la fiesta. Tradicionalmente, se apilan 13 pasteles de luna en una pirámide para simbolizar la "luna completa del año 13", es decir, 12 lunas más una luna bisiesto (mes bisiesto).
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El Festival del Medio Otoño es una festividad tradicional tanto para los Han como para las nacionalidades minoritarias. La costumbre de adorar a la luna se remonta a las antiguas dinastías Xia y Shang (2000 a.C.-1066 a.C.). ). En la dinastía Zhou (1066 a. C.-221 a. C.), la gente celebraba ceremonias para saludar el invierno y adorar a la luna cada vez que comienza el Festival del Medio Otoño. Se vuelve muy frecuente en la dinastía Tang (618-907 d. C.) que la gente disfruta. y adoran la luna llena. En la dinastía Song del Sur (1127-1279 d.C.), sin embargo, la gente enviaba pasteles de luna redondos a sus familiares como obsequio en expresión de sus mejores deseos de reunión familiar. Cuando oscurece, miran hacia la luna llena. Luna llena de plata o hacer turismo en los lagos para celebrar el festival. Desde las dinastías Ming (1368-1644 d. C.) y Qing (1644-1911 d. C.), la costumbre de la celebración del Festival del Medio Otoño se vuelve popular sin precedentes junto con la celebración. Aparecen algunas costumbres especiales en diferentes partes del país, como quemar incienso, plantar árboles de mediados de otoño, encender faroles en las torres y danzas del dragón de fuego. Sin embargo, la costumbre de jugar bajo la luna no es tan popular como solía ser. Hoy en día, pero no es menos popular disfrutar de la brillante luna plateada. Cada vez que comienza el festival, la gente mira hacia la luna plateada llena, bebiendo vino para celebrar su vida feliz o pensando en sus familiares y amigos lejos de casa. haciéndoles llegar todos sus mejores deseos.
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El Festival del Medio Otoño es un festival tradicional para los Han y las minorías étnicas. La costumbre de adorar a la luna se remonta a las antiguas dinastías Xia y Shang (2000 a. C., 1066 a. C.). En la dinastía Zhou (1066 a.C., 221 a.C.), la gente celebraba rituales para dar la bienvenida al invierno y adoraban a la luna cada vez que llegaba el Festival del Medio Otoño
Se volvió muy popular en la dinastía Tang (618-907 d.C.) año), la luna llena que la gente ama y adora. Sin embargo, en la dinastía Song del Sur (1127-1279), la gente regalaba pasteles de luna para reunir a sus parientes en sus mejores reuniones familiares como expresión de la opinión pública. Cuando oscurece, buscan la luna totalmente plateada o realizan un recorrido por el lago para celebrar el festival. Desde las costumbres del Festival del Medio Otoño de la dinastía Ming (1368-1644) y la dinastía Qing (1644-1911 d.C.), las celebraciones del Festival del Medio Otoño se han vuelto más populares que nunca. Junto con la celebración parece haber algunas costumbres especiales en diferentes regiones del país, como quemar incienso (incienso), plantar árboles de mediados de otoño, torres de iluminación y linternas de dragones de fuego danzantes.
Sin embargo, el hábito de batir bajo la luna no es tan popular como lo era ahora, pero no es impopular disfrutar de la brillante luna plateada. Cada vez que comienza el festival, la gente mira bajo la luna plateada llena, bebe vino, celebra su vida feliz o piensa en sus familiares y amigos lejos de casa y les extiende sus mejores deseos.
Pastel de luna
Existe una historia sobre el pastel de luna durante la dinastía Yuan (1280-1368 d.C.), China estaba gobernada por el pueblo mongol de la dinastía Sung anterior. (960-1280 d.C.) no estaban contentos con someterse al dominio extranjero y determinaron cómo coordinar la rebelión sin ser descubiertos. Los líderes de la rebelión, sabiendo que el Festival de la Luna se acercaba, ordenaron la elaboración de pasteles especiales. cada pastel de luna era un mensaje con el resumen del ataque. En la noche del Festival de la Luna, los rebeldes lograron conquistar y derrocar al gobierno. Hoy en día, los pasteles de luna se comen para conmemorar esta leyenda y se llaman Pastel de Luna.
Durante generaciones, los pasteles de luna se han elaborado con rellenos dulces de nueces, puré de frijoles rojos, pasta de semillas de loto o dátiles chinos, envueltos en una masa. A veces se puede encontrar una yema de huevo cocida en medio de su rica degustación. postre La gente compara los pasteles de luna con el pudín de ciruelas y los pasteles de frutas que se sirven en las fiestas inglesas.
Hay una historia sobre este par de pasteles de luna. Durante la dinastía Yuan (1280 a 1368 d.C.), China gobernó al pueblo mongol. El descontento de los anteriores líderes de la dinastía Song (960-1280 d.C.) se vio sometido al dominio extranjero y determinó cómo coordinar la rebelión sin ser detectado. El líder de la rebelión, sabiendo que se acercaba el Festival del Medio Otoño, ordenó una decisión especial sobre el pastel. Para el apoyo de cada pastel de luna, una vez fue la información del perfil del ataque. La noche del Festival del Medio Otoño, los rebeldes lograron derrocar al gobierno. Hoy en día, los pasteles de luna se comen para conmemorar esta figura legendaria y se llaman pasteles de luna.
Durante generaciones, los pasteles de luna se han elaborado con un relleno dulce de nuez, pasta de judías rojas, pasta de semillas de loto o dátiles (dátiles), envueltos en hojaldre. En ocasiones, las yemas de huevo duro se pueden encontrar ricas en deliciosos postres. La gente compara los pasteles de luna con el budín de ciruelas, pasteles de frutas, con el fin de servirlos en los festivales ingleses.