¿Por qué todos los grandes chefs son hombres?

¿Por qué todos los grandes chefs son hombres?

¡Los niños son más sensibles al sabor de la comida! Varios de nuestros amigos que son chefs también han hablado juntos sobre este tema. Algunos amigos suelen decir que hay muchas mujeres en el mundo que saben cocinar, pero aún hay más hombres que saben cocinar bien, dejando de lado los fuertes humos de la cocina. La razón principal de esta velocidad es que la fuerza física de las mujeres es un gran problema. Cuando el chef promedio está trabajando, a menudo tiene que permanecer de pie durante varias horas y sostener varios kilogramos de ollas en sus manos y enfrentarse al fuego. , que consume mucha energía física, por lo que la mayoría de las mujeres no se adaptan mucho al trabajo de cocineras, pero todavía hay amigas que son cocineras a las que se les dan muy bien los platos fríos y los postres, porque hacer estos. No es tan agotador. Lo más importante es que no hará tanto calor. Dicen que las mujeres están hechas de agua. Si el agua se seca frente a la estufa, no serán hermosas. No lo explicaré uno por uno. Si una mujer se convierte en chef, definitivamente dejaré de cocinar cuando llegue a casa. De ahora en adelante, los hombres cocinarán en casa y los hombres se convertirán en los jefes de la casa. , jaja

Por qué los mejores chefs son en su mayoría chicos

1. Sobre la discriminación sexual en el mundo del chef

No hay duda de que ha habido una discriminación sexual muy grave En el mundo de los chefs, este tipo de discriminación se remonta incluso a la discriminación a nivel general de la sociedad hace mucho tiempo. El emperador francés Luis XV alguna vez no creía que las cocineras fueran capaces de preparar sus comidas, y la CIA (The Culinary Institute of America), una famosa institución de formación culinaria en los Estados Unidos, no reclutó alumnas durante mucho tiempo. Pero ahora me temo que hay otro prejuicio profundamente arraigado en el corazón de la gente: las mujeres pueden cocinar comidas deliciosas en la cocina de casa, pero no están calificadas para servir en un restaurante con cientos de personas.

La muy respetada cocinera italiana Nadia Santini, la primera cocinera en dirigir un restaurante de tres estrellas Michelin en Italia, alguna vez estuvo profundamente preocupada por este tipo de prejuicio. Hoy en día, no estamos seguros de si realmente ha superado esta mentalidad. Después de todo, dijo que si necesita cocinar para más de 30 personas, no puede concentrarse en absoluto, y me temo que más cocineras también han tenido que luchar con ello. opiniones seculares. Por supuesto, podemos utilizar a esas cocineras exitosas como ejemplos para alentar a más mujeres a romper esas barreras de la industria. Hoy en día, el número y el estatus de las mujeres en la industria de la cocina han mejorado en general. Sin embargo, esto no significa que esa discriminación no disuadirá a algunas mujeres talentosas.

2. A qué se enfrentan las mujeres en la cocina

Hay que destacar que el impacto de este sexismo es de gran alcance. A diferencia de los chefs españoles como Azark, que provienen de familias aristocráticas, muchas cocineras pueden necesitar recibir formación en cocinas con las que no están tan familiarizadas. En este entorno donde más del 90% de las personas son hombres, de vez en cuando ocurren bromas pornográficas, acoso y desprecio. La cocina no es tan limpia, luminosa y alegre como la mesa del chef que vemos, y los conflictos entre las personas son inevitables.

Teniendo en cuenta que la mayoría de los llamados mejores chefs, ya sean hombres o mujeres, están en su mejor momento, es posible que sea necesario retrasar el entorno de crecimiento de las cocineras en su mejor momento hoy entre 10 y 20 años. En China, la situación probablemente sea aún peor, porque desde hace mucho tiempo los chefs son más representativos de una profesión en la que no hay suficiente comida para comer y el estatus social es bajo. La calidad de los empleados es imaginable.

3. El problema de las diferencias en la aptitud física

En lo que respecta a los chefs occidentales, un gran número de cocineras famosas provienen de familias aristocráticas o son pasteleras. La pastelería es un paso importante para muchas mujeres antes de convertirse en chef. De hecho, esta es una explicación encubierta del llamado alto consumo físico en la industria de la cocina. Este alto nivel de consumo de energía física definitivamente no es sólo lo que mucha gente imagina, debido a factores como utensilios de cocina pesados, sino también largos períodos de estar de pie, trabajo continuo con alta presión, etc. La mayoría de los chefs chinos que conozco no están disponibles para responder mensajes hasta después de las 22:30 horas, y muchos pasteleros y chefs tienen venas varicosas. Hago mi propio horneado y mis ojos se sienten negros después de estar de pie durante 6 horas seguidas, por lo que de vez en cuando sucede que mi condición física no lo permite.

Sin embargo, es necesario enfatizar que la diferencia en la condición física es probablemente la menos importante de todas las razones.

4. Creo que las razones anteriores pueden no ser las más importantes.

Cuando se entrevista a muchas cocineras, además de los factores anteriores, a menudo se discuten cuestiones familiares. Hablando francamente, los problemas familiares y las percepciones sociales impiden que muchas mujeres elijan la industria del chef. Después de todo, una vez que tienen hijos, el período de maternidad de una mujer y la experiencia de criarlos tendrán un gran impacto en su carrera. Al mismo tiempo, ya sea en China o en otros países, la idea de que las mujeres deben regresar a la familia sigue ocupando una posición importante, lo que es muy perjudicial para la elección del lado femenino en una familia de doble chef.

El sector de la cocina es una ocupación que requiere un trabajo intensivo, además de largas jornadas laborales, las vacaciones y los periodos de descanso son muy inestables. Y no debemos imaginar que todos los chefs cocinarán deliciosas comidas para sus familias en casa. Muchos chefs son incluso amantes del alcohol, los fideos instantáneos y la comida chatarra. El trabajo de alta intensidad y que requiere mucho tiempo les hace imposible cuidar de sus propias vidas, y mucho menos de las vidas de sus hijos.

Helene Garroze, que ganó el título de "Mejor cocinera del mundo" en 2015, habló una vez sobre este tema en una entrevista: "He visto demasiadas chicas jóvenes de entre 20 y 30 años. Estoy segura de que podrían ser mi siguiente o mejor que yo y lamentablemente me dijeron: 'No, quiero ser esposa y tener hijos'. Sin embargo, es una lástima que ella no pueda hacer ambas cosas a esa edad. , si quieres convertirte en chef a este nivel, será difícil cuidar de tu vida familiar”.

De hecho, hemos visto muchas parejas de cocina, como el extraño chef británico He...

¿Por qué la mayoría de los chefs son hombres?

Porque los niños tienen más fuerza en los brazos

Por qué la mayoría de los chefs son hombres

En primer lugar, los chefs son trabajos físicamente exigentes y las mujeres no son tan fuertes físicamente como hombres. Entonces no importa lo que hagas, es fácil de hacer pero difícil de hacer bien. Los hombres están más concentrados que las mujeres en hacer las cosas que les gustan. Mucha gente no me cree o no está convencida cuando digo esto. Creo que hombres y mujeres pueden ser iguales, pero en realidad son muy diferentes. Incluso si una mujer es tan fuerte como un hombre en términos de fuerza física y energía (como un atleta), hay demasiadas cosas en su vida que pueden distraer su energía. Los hombres pueden dejar todo y concentrarse en una cosa. Mientras mires, encontrarás esto. Por eso, hay muchas mujeres cocinando. Pero todavía hay más hombres que cocineros.

¿Por qué ahora todos los chefs son hombres?

Porque los hombres son fuertes y las mujeres no pueden sostener una cuchara grande y el humo del aceite es pesado. /p>

¿Por qué la mayoría de los chefs son hombres?

Esto no es solo un problema de los chefs,

En cualquier profesión, los logros de los hombres son mayores que los de las mujeres.

Por un lado, hay factores físicos y, por otro, factores psicológicos.

Los hombres son intrínsecamente más duros y sostenibles que las mujeres.

¿Por qué la mayoría de los chefs son hombres?

Hombres y mujeres tenemos sensaciones completamente diferentes al tener un plato en la mano. Los hombres calcularán inmediatamente cuánto aceite, sal y qué tipo de calor se necesita para que un plato de este tamaño haga una comida deliciosa en el plato. Lo que les importa a las mujeres es la frescura, el color y el sabor de la comida y, lo más importante, si de ella salen insectos. Su Dongpo dijo que es demasiado tarde para leer libros en esta vida. Lo mismo ocurre con la cocina. Sospecho que esta habilidad fue traída de la vida anterior y solo necesita ser revisada en esta vida. Entre las personas que conozco, la mayoría de las personas que pueden cocinar comidas deliciosas mirando recetas son hombres, pero es muy raro que las mujeres puedan hacer esto.

Una cualidad de la que carecen los hombres es la paciencia. A menudo consideran la cocina como una invención. Esto puede resultar en un plato que todos elogian, pero pronto pierden el interés en repetir la operación. Aunque las mujeres son ligeramente inferiores en habilidades culinarias, la ventaja es la estabilidad y la perseverancia. Y los días pasan día a día.

Por tanto, los chefs más destacados del mundo son todos hombres, y la mayoría de personas en la cocina del mundo son mujeres. No puedes casarte con un chef, ese es el punto.

¿Por qué la mayoría de los chefs son hombres?

¡Los hombres pueden soportar las dificultades! Por supuesto, no es que las mujeres no puedan soportar las dificultades. También hay mujeres cocineras, ¡pero hay menos!

¿Por qué los chefs son todos hombres?

También hay cocineras en los hoteles de alta gama, pero no hay muchas. La primera razón: la olla es demasiado pesada. y los hombres son más fuertes que las mujeres y pueden cocinar con una mano. Sostén la olla y sofríe. Segunda razón: el olor a vapor de cocina en la cocina es demasiado fuerte y la mayoría de las mujeres no lo soportan y no quieren ser chefs. Razón 3: Las mujeres prestan más atención a su figura. Como chef, tienen que probar mucha comida deliciosa todos los días. Temen que su figura esté fuera de forma, así que simplemente no lo hacen. Razón 4: Las mujeres prestan más atención a la apariencia y la profesión de chef no es adecuada para mujeres.

¿Por qué los mejores chefs son todos hombres?

Hola, estoy muy feliz de responder a tu pregunta. También hay muchos grandes chefs que no son hombres. de ellos son hombres. En primer lugar, el salario de los mejores chefs es relativamente alto, porque en la mayoría de las familias chinas, el sostén de la familia sigue siendo el hombre. Además, ser un gran chef es en realidad un trabajo muy duro, y generalmente los hay. ¡Muchas mujeres que no pueden soportarlo!