¿Por qué los sureños comen tan poco mijo?

El mijo es uno de los cinco granos. Una vez peladas las semillas de mijo, se llaman mijo de escoba en el norte y mijo en el sur. La última vez vi a los agricultores a mi alrededor plantando mucho mijo. Es hermoso y tan lindo como la cola de un perro. Los sureños no comen maíz. He vivido setenta años y nunca he oído hablar de ello. Nací en Wuxi, Jiangsu. Crecí en Hubei y trabajé hasta jubilarme. Debería ser considerado un sureño. Me gusta, pero no me gustan las gachas de mijo. ?

El consumo de mijo existe en el sur desde la antigüedad. Está registrado en los anales del condado de Jiangling en la provincia de Hubei. Durante la dinastía Song del Norte, el magistrado del condado de Jiangling, Zhang, fue convocado y le preguntaron: ¿Qué tenía la dinastía Qing en Jiangling? ? Zhang Wei;? Álamos verdes cubren la boca del tigre a ambos lados de la orilla y una bahía de hierba protege el barco dragón. ? Pregunta de nuevo;? ¿Qué comiste? ? regresa;? Utilice mijo nuevo para cocinar arroz con huevas de pescado y melón tierno para cocinar sopa de falda de tortuga. ? Además, también hay registros de consumo de mijo en el sur en "Suishu" escrito por Li Yu en la dinastía Qing.

Anteriormente, se abrió una tienda a gran escala de Northern Jiaozi frente a la puerta sur del parque Hankou Jiefang, y el negocio fue muy bueno. La papilla de mijo de la tienda es realmente buena y muchos clientes la comen. ?

Los sureños comen mijo y a mucha gente todavía le gusta mucho. Lo que dijiste sobre el uso de mijo para criar pájaros también es cierto. Lo he usado. Al loro que le regaló el alumno le encanta comer mijo. Puede usar su pico único para separar rápidamente la cáscara y la cáscara. Sin embargo, no estaba contento cuando le daban de comer maíz. No está claro si le gusta comer semillas de melón tanto como a las chicas.