¿Qué significa carne Dongpo? ¿Qué significa carne Dongpo?
La explicación de la palabra Cerdo Dongpo es: existe el llamado "Cerdo Dongpo" en las delicias. Las generaciones posteriores tienen opiniones diferentes sobre su método de cocción.
La explicación de la palabra Cerdo Dongpo es: existe el llamado "Cerdo Dongpo" en las delicias. Las generaciones posteriores tienen opiniones diferentes sobre su método de cocción. El pinyin es: dōngpōròu. La pronunciación fonética es: ㄉㄨㄥㄆㄛㄖㄡ_. La estructura es: Dong (estructura de un solo tipo) Po (estructura de izquierda a derecha) Rou (carácter de un solo tipo).
¿Cuál es la explicación específica de Dongpo Pork? Se la presentaremos a través de los siguientes aspectos:
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⒈Cuando Su Shi de la dinastía Song fue degradado a Huangzhou, una vez escribió el poema "Oda al cerdo": "Lávelo, use menos agua y la leña no echará humo. No se apresure". cuando esté maduro. Cuando el fuego sea suficiente, será hermoso ". El precio de la buena carne de cerdo de Huangzhou es tan bajo como la tierra. Los ricos no quieren comprarla, pero los pobres no lo entienden. Levántate temprano en la mañana, tendrás que comerlo ". Hay algo llamado "Cerdo Dongpo" en los platos. Las generaciones posteriores tienen opiniones diferentes sobre su método de cocción. "Yehuobian·Toy·Wudairenhao" de Shen Defu de la dinastía Ming: "Aquellos cuya carne es tan grande que no se corta se llaman carne Dongpo."_, grandes trozos de carne. "Edición popular·Dongpo Pork" de Qing Zhai Hao: "La costumbre actual es referirse a la carne hervida podrida como cerdo Dongpo".
Diccionario mandarín
Una especie de cerdo cocido a fuego lento. carne de cerdo. Según la leyenda, fue creado por Su Shi.
3. Explicación en Internet
El cerdo Dongpo, también conocido como cerdo enrollado y cerdo estofado Dongpo, es un plato tradicional famoso en las regiones de Meishan y Jiangnan. El cerdo Dongpo se encuentra en la cocina de Zhejiang, la cocina de Sichuan, la cocina de Hubei y otras cocinas, y el método de cocción también es diferente en diferentes lugares. Algunos se hierven primero y luego se asan a la parrilla, otros se hierven primero y luego se cuecen al vapor, y otros se cuecen a fuego lento directamente. recoger el jugo. Los ingredientes principales y la forma del cerdo Dongpo son similares. Los ingredientes principales son carne de cerdo mitad grasa y mitad magra. Los platos terminados son piezas de mahjong cuidadosamente dispuestas. Son de color rojo translúcido y el color es como ágata. Pruébalo. Será suave, no podrido, graso pero no grasoso.
Modismos sobre la carne Dongpo
Ir cuesta arriba, hacer vino y huorou, tomar prestada carne de burro, carne de espinas, carne en conserva de montaña y carne amarga del bosque, ir cuesta abajo para planificar Dongpo en el extranjero. cuchillo para lomo
Acerca de las palabras de Dongpo para Po Rou
Dongjiaqiu va cuesta abajo y cuesta arriba, las espinas en la carne están en el extranjero, vino Dongpo, Huo Rou, cuchillo para lomo de carne, mano a- combate manual, canibalismo, Bosque Preservado de Meat Mountain
Frases sobre el cerdo Dongpo
p>1. Solomillo de panceta de cerdo, cerdo Dongpo, sopa de costillas, sopa de salchicha china, sopa de hígado de cerdo, revuelto. -intestino grueso frito, y lo menos es tofu de sangre de cerdo cocido en su punto. Tiene un sabor tierno, suave y fresco. Finalmente, se sirve la sopa de chucrut que ayuda a la digestión.
2. Aunque el nombre de este plato es un poco brusco, es lo mismo que "Cerdo Dongpo".
3. Se dispuso lentamente una mesa con cerdo Dongpo, pescado con vinagre de West Lake, cerdo con salsa de cristal, pollo estofado con arcilla amarilla, etc. y, por supuesto, había una olla de Nuerhong de 30 años. .
4. Cuando sonaron los petardos, los niños no sabían qué hacer. Algunos querían levantarse de la mesa y salir a ver la diversión. Los adultos los sujetaron y les dijeron que los Dongpo. Estaba saliendo el cerdo, un plato grande.
5. El cerdo Dongpo, el pollo del mendigo, los camarones Longjing y el pescado del Lago del Oeste en vinagre son platos famosos.
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