¿Por qué la extracción y separación del pigmento rojo de pimiento es un experimento anhidro?

Facilita la extracción de pigmentos. El pigmento rojo Capsicum es un pigmento natural seguro y nutritivo. En la actualidad, existen tres tipos principales de métodos de extracción en el país y en el extranjero: el método de saponificación, el método de cromatografía en columna y el método de extracción. El método de saponificación puede eliminar el aceite y producir pigmentos en polvo solubles en agua, pero el valor del color de los productos pigmentarios es bajo. El método de cromatografía en columna puede separar aún más los componentes mezclados en el pigmento para producir pigmentos de varios colores y valores, algunos de ellos; que tienen ciertos ingredientes el precio del color es más alto, pero la columna no es fácil de regenerar y los reactivos se consumen mucho, lo que aumenta el costo del producto los pigmentos obtenidos por el método de extracción son pigmentos mixtos y el método. Es simple El precio del color depende del método de extracción y del método de extracción de cada proceso. El agente de extracción comúnmente utilizado en China es un solo etanol al 95%, que cae por debajo del 93% después de varios usos, lo que provoca que una gran cantidad de impurezas en la materia prima se disuelva y ya no se pueda usar, sino que se debe fraccionar y volver a utilizar. cocido al vapor al 95% antes de poder usarse nuevamente, no solo aumenta el costo de producción, sino que también el etanol al 95% usado todavía tiene ciertas impurezas que se disuelven, lo que afecta el valor del color del pigmento, que generalmente es 60-70. El propósito de la presente invención es diseñar un método para extraer el pigmento rojo de pimiento, que tenga las ventajas de un bajo costo de producción, un alto precio del color y que el solvente de extracción pueda reciclarse y reutilizarse. Generalmente, el proceso de extracción del pigmento rojo de pimiento es el siguiente: agregar un solvente de extracción para la extracción, agregar un removedor picante para eliminar el sabor picante (principalmente destruyendo la capsaicina para eliminar el sabor picante) y luego filtrar y concentrar para obtener un pigmento líquido. . La característica principal de la presente invención es que el solvente de extracción utilizado es acetona o una solución de etanol absoluto que contiene 0,1% de Na2S2O5 y Na2Cl, y el solvente de extracción picante es 0,1%.