¿Por qué los chinos usan palillos para comer?
Cuando los chinos comemos juntos, la vajilla que se sirve debe ser palillos. Incluso los países desarrollados de Japón y Corea del Sur, uno de los cuatro tigres asiáticos, también usan palillos. ¿Por qué nosotros no usamos palillos?
1. Rinde homenaje al pasado
Los legendarios palillos fueron inventados por Dayu, el rey fundador de la dinastía Xia, de quien se dice que vivió en el tercer milenio antes de Cristo. Por supuesto, es sólo una leyenda, no historia oficial, y no ha sido verdaderamente verificada. El límite superior de cuándo aparecieron por primera vez los palillos aún no se ha determinado, pero tiene una historia de al menos 3.000 años. ¿Tenemos que respetar también la historia? ¿No se dice que olvidar la historia equivale a traicionar?
2. Enfoque filosófico
Si partimos de la filosofía tradicional china, el tenedor y la cuchara son símbolos de la guerra, mientras que el palo corresponde a las enseñanzas zen, que exigen la renuncia a la violencia. Además, dos palos, uno de los cuales se sostiene mientras el otro se mueve, son el elemento pasivo del Yin y el elemento activo del Yang.
Incluso el aspecto de los palillos dice mucho: el extremo estrecho y redondo es el cielo, el cuadrado en expansión es la tierra. Los dedos entre los dos palillos representan a los humanos, alimentándose del cielo y la tierra. ¡Pero eso no es todo! La longitud estándar de los palillos es de siete pulgadas y seis minutos, lo que representa las siete emociones y los seis deseos de una persona. Incluso se describe en la teología budista.
3. Calidad de la ingesta de alimentos
Aunque en Occidente tenemos dificultades para dominar los palillos, al igual que los chinos y algunos países vecinos afectados, los encontramos no sólo cómodos, sino también muy útiles. Claro, los tenedores y las cucharas simplifican el proceso, pero el uso de palillos retrasa la ingesta de alimentos. Pero aquí está la gran ventaja: los palillos permiten comer lenta y deliberadamente, lo que facilita al cuerpo la digestión de los alimentos. Como comes más a menudo, tu estómago se llena y se llena de forma más saludable. De forma invisible, incluso juega un papel en el control de la forma de tu cuerpo.
No sabías que los palillos pequeños contienen tantas cosas, ¿verdad? ¡Por tanto, todavía tenemos que admirar la influencia y difusión de nuestra cultura tradicional! ¡Esto demuestra que nuestros antiguos eran muy sabios! ¡Esta es también una de las razones por las que íbamos por delante en la antigüedad!