¿Qué frutas hay en China?
En cuarto lugar, las frutas de China
La investigación de mi país sobre cultivos exóticos solía centrarse principalmente en cultivos alimentarios y comerciales (como el té y el algodón), mientras que la investigación sobre frutas, verduras y otros alimentos no básicos Hay poca discusión. De hecho, en China hay muchos tipos de frutas que se utilizaron bastante temprano. Fue el primer lugar donde se desarrolló el complejo "método de injerto". El uso extensivo de frutas en China se puede ver en diversos sacrificios, ceremonias, reuniones y obsequios. "Li Zhou · Magistrado local Stuart II": "Tianmen: A cargo de los campos del país, los frutos de los árboles son escasos y están ocultos en el tiempo. Todos los sacrificios e invitados, * * *sus frutos, disfrutan de los mismos". , encargado del huerto y frutos utilizados ceremonialmente por los funcionarios. "El Libro de las Canciones·Feng Wei·Papaya": "Dame una papaya y te la pagaré con Qiong Yao. Siempre es bueno pagarles a los bandidos. Si quieres darme un melocotón, te daré Qiong Yao A cambio, siempre es bueno pagar a los bandidos. Dame madera y recibiré Qiongjiu a cambio “Esto demuestra que en la antigua China, las frutas se usaban ampliamente como obsequio. Después de la introducción de varias frutas, introduzcamos brevemente la difusión y aplicación de las frutas en China:
1. Frutas del norte
En los registros antiguos del período anterior a Qin, la mayoría Las frutas comunes son melocotones, ciruelas, dátiles y castañas, seguidas de peras, ciruelas, albaricoques, avellanas, caquis, melones, espinos y moras, y ocasionalmente también aparecen otras como baya de goji, rosas rojas y cerezas. Es probable que se trate de árboles frutales nativos de zonas templadas del norte de China, o variedades que se introdujeron en China muy temprano.
Entre ellos, los más comunes son los melocotones, ciruelas, dátiles y castañas que suelen utilizarse como sacrificios o regalos. Además de las alusiones en el "Libro de los Cantares", también hay una alusión en "Zuo Zhuan" de que "dos melocotones matan a tres hombres", y los dátiles y las castañas se utilizan a menudo en rituales de sacrificio y son la "lealtad" de las mujeres (es decir, , regalos de reunión), que a menudo se pueden ver. De estas cuatro frutas, los melocotones son los más comunes. Los poemas con el melocotón como tema se pueden ver a menudo en "El Libro de los Cantares", más que otras plantas. Los objetos del Libro de los Cantares suelen ser lo que se ve en la vida, y se puede ver que los melocotoneros son tan comunes que a menudo encuentran su camino en la poesía. Durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, también hubo muchos topónimos con la palabra "melocotón", como Taoqiu, Taolin, etc.
Los melocotones chinos pueden haber sido introducidos en Persia desde el noroeste de China a través de Asia Central en los siglos I y II a.C., y ahora desde Persia a Grecia y otros países europeos, hasta tal punto que los primeros Occidente creían que los melocotones Se originó en Persia y los llamó It's Boska, que significa Persia.
2. Frutos tempranos importados del sur.
A medida que el sur se integra gradualmente en el círculo cultural de China, muchas frutas nativas del sur se están consumiendo gradualmente. Estos incluyen naranjas, pomelos, mandarinas, mandarinas, lichis, longans, linglins (también conocidos como huahong), nísperos, arándanos y aceitunas. Los orígenes de estos frutos incluyen no sólo especies nativas del sur de China, sino también de la India y el sudeste asiático.
Entre ellos, los cítricos originarios del curso medio y bajo del río Yangtze se utilizaron anteriormente y fueron muy comunes durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes. Hay una historia en "Huainanzi" que dice que "las naranjas que cruzan el río Huaihe son naranjas amargas" (el pomelo en Liezi). Su contenido es que alguien fue al estado de Wu en el sur (parte baja del río Yangtze) para comer deliciosas naranjas, por lo que trasplantaron las naranjas al norte del río Huaihe, pero se convirtieron en naranjas agrias. Esta historia no solo muestra que el pomelo naranja se producía principalmente al sur del río Huaihe en esa época, sino que también muestra que ya había un gran interés en los experimentos de trasplante de especies durante el período de primavera y otoño y el período de los Reinos Combatientes. En esta época a menudo se hacía referencia colectiva al pomelo cítrico y se consideraba una especialidad del sur. "Shang Shu Gong Yu": "Hai Huai Yangzhou, Juebao Tangerine es el Palacio del Oeste". "Lu Chunqiu": "La belleza de la fruta es el pomelo de Yunmeng. El primero consideraba a la mandarina como una especialidad tributo de Yangzhou (inferior). tramos del río Yangtze), esto último muestra que Yunmeng (tramo medio del río Yangtze) es una importante zona productora de pomelo.
El litchi y otras frutas se producen principalmente en Shu occidental o Lingnan. Fueron conocidas en China un poco más tarde que las naranjas y los pomelos, pero al menos en la dinastía Han, estas frutas eran bastante comunes. Según la leyenda, los lichis fueron introducidos por el emperador Wu de la dinastía Han cuando irrumpió en Vietnam del Sur (a través de Guangdong). También existe la leyenda de que Zhao Tuo, el rey de Vietnam del Sur, le dio lichis al emperador Gaozu de la dinastía Han. . Como estamos lejos, en Lingnan, el viaje es largo y difícil. A menudo se la considera una fruta preciada. La dinastía Han alguna vez regaló a los Xiongnu Chanyu mandarinas, naranjas, lichis, longans y otras preciosas frutas del norte. La más famosa es la leyenda de que a Yang Guifei le gusta comer lichis. Por lo tanto, hay muchos poemas sobre lichis escritos por poetas de la dinastía Tang, como "Lichi" de Han Wo: "La médula sagrada se envuelve hábilmente en las rodajas carmesí, y la miel del acantilado naturalmente tiene una fragancia única. Debería ser el rocío de la palma dorada de hadas, que se convirtió en hielo y entró en las cápsulas de Syro ”
El níspero también es una fruta del sur, producida en Xishu, Lingnan, Jingzhou, Yangzhou y otros lugares. Debido a que la producción no es grande, a menudo se les llama lichis. Ambos tipos de lichis se vieron por primera vez en Shang Fulin de Sima Xiangru en la dinastía Han Occidental. Linling es una fruta parecida a una manzana, ambas pertenecen a la familia de las Rosáceas. Es originaria del oeste de Sichuan y del sur de China y puede introducirse desde la India. Hasta la dinastía Jin, seguía siendo una fruta preciosa. Después de la dinastía Tang, debido a los cambios climáticos, hubo pocos registros de consumo de flores Linling, pero hubo muchos poemas sobre las flores Linling. Durante el reinado del emperador Wu de la dinastía Han, se trasplantaron aceitunas al norte junto con lichis, longans y cítricos, pero no pareció tener éxito. Las aceitunas se cultivan principalmente en Lingnan en China, donde no son comunes y no existe la costumbre de utilizar aceitunas para prensar aceite.
3. Frutas importadas de Occidente
En general, se cree que Zhang Qian tenía conexiones con las regiones occidentales e introdujo muchas frutas de las regiones occidentales. Aunque todavía no es seguro que estos frutos fueron traídos por Zhang Qian, es seguro que todos están relacionados con el transporte en las regiones occidentales.
Estas frutas son principalmente uvas (melocotones), nueces, granadas (o granadas) y granadas.
2. ¿Qué es el melón del Libro de los Cantares?
Los registros relacionados con los melones en "El Libro de los Cantares" incluyen el melón, el maullido y la papaya.
Entre ellos, la papaya (chouin) Koehne (nombre latino) es un arbusto o árbol del género papaya de la familia de las Rosáceas, producido en la meseta norte de Loess. Se informa que los árboles de papaya en Yulin, Shaanxi, son tan altos como los olmos. Feng Wei Papaya, Guofeng: "Dame papaya y devuélvela a Qiong. ¡Siempre es bueno informar!". La papaya aquí debería ser una fruta producida principalmente en el área de Qin en la antigüedad. La papaya (Carica papaya L.) es un pequeño árbol conífero de la familia Caricaceae, producido en Hainan, Guangdong y Guangxi. La papaya está relacionada con la papaya, como la guayaba está relacionada con la granada, y es completamente diferente de familia y género. La guayaba pertenece al género Guava de la familia Myrtaceae y la granada pertenece al género Pomegranate de la familia Pomegranate.
En "El Libro de los Cantares", páo también se llama "hú", "Ganju" o "Hu", que se refieren a calabazas de diferentes variedades. "Guo Feng·Feng·Bitter Leaf": "Hay hojas amargas y la economía es profunda. Lo profundo es agudo, lo superficial es rocío". "¿Xiaoya? Hay buenos peces en el sur. Hay buenos peces en el sur: "Hay cipreses en el sur, cansados. Un caballero toma vino y a un invitado le gusta Yan Sui. ""Estilo Nacional·Huracán·Julio": "Come melones en julio, rompe ollas en agosto y recoge té en septiembre. "
Melones en "El Libro de los Cantares", además de "comer melones en julio" en julio, hay varios otros lugares. "Guo Feng·Zhui Feng·Dongshan": "Barriendo el cielo y Rellenándolo, lo encontraré. Hay amargor en el melón y salario en la castaña. No me he visto en tres años. "Xiaoya Xinnanshan": "Hay melones en los campos. Los que fueron desnudados y sacrificados fueron los antepasados del emperador. "Daya Wang Wen Zhishi Mian": "Mian Mian Gua. El nacimiento del hombre, del suelo a la pintura. Los antiguos duques y padres, Fu Tao y Tao Rong, no tenían familia. "Daya, cuál es el sustento de la gente, cuál es el sustento de la gente": "Tan pronto como se recojan las cosechas, las cosechas crecerán y los melones crecerán". "
Algunas personas dicen que "hay un melón amargo" se refiere a melón amargo, lo cual es posible. Pero "hay un melón en la frontera", "comer melón en julio", "melón continuo" y "gua shua" no son lo mismo. No se muestra como melón amargo en todas partes, pero debe ser otro tipo de melón. El libro "Mao Shi Famous Things Illustrated" de la dinastía Qing dice: "Los melones tienen el mismo nombre, pero especies diferentes. , y se producen en cinco direcciones. "Por eso algunas personas dicen que los melones aquí pueden ser vegetales del sur (como los pepinos). Y" Han Yuefu·A Gentleman's Journey ": "Un caballero debe prepararse para un día lluvioso y no ser sospechoso. Si no coleccionas zapatos, Li no será coronado. "Este es el origen del modismo "los campos de melones están establecidos". Los melones aquí obviamente no son pepinos fritos. ¡Deberían ser melones! Se desenterraron calabazas, maní, semillas de sésamo y habas en el sitio de Shanyang frente al Neolítico. Cultura Liangzhu (hace 4.000 años), semillas de melón, castañas de agua, huesos de melocotón, huesos de dátiles y otras reliquias. Es obvio que los melones se cultivaban en la antigua China.
3. ¿El Libro de las Canciones menciona a menudo "agua"? >
Jia Baoyu dijo: Las mujeres están hechas de agua. Los tomates generalmente se consideran vegetales. El clima es frío y el enfoque de manejo durante este período debe ser prevenir los resfriados. e infecciones respiratorias.
Presta atención a la protección contra el frío. Mantente abrigado. La exposición a la lluvia, el viento después del ejercicio y la temperatura húmeda en la perrera pueden provocar resfriados y enfermedades respiratorias graves como bronquitis y neumonía. Las medidas efectivas para prevenir los resfriados son mantener los colchones calientes del frío, prestar atención a reemplazarlos a tiempo, mantenerlos secos y protegerlos del viento frío, fortalecer el ejercicio al aire libre del perro. , mejora su condición física y mejora su resistencia a las enfermedades.
Deje que el perro tome el sol, lo que no solo puede mantener el calor, sino que también desempeña un papel esterilizante que también puede promover el crecimiento y el desarrollo. de los huesos de los cachorros. ¡Deje otras preguntas a la siguiente persona!
4. ¿Cuántos tipos de frutas hay en China?
Según los registros antiguos del período Pre-Qin, las frutas más comunes son melocotones, ciruelas, dátiles y castañas, seguidas de peras, ciruelas, albaricoques y avellanas. También aparecen ocasionalmente caquis, melones, espinos, moras y otras frutas como bayas de goji, rosas rojas y cerezas. Probablemente sean árboles frutales de zonas templadas tempranas originarios del norte de China, o especies que se introdujeron en China muy temprano.
Entre ellos, los melocotones, ciruelas, dátiles y castañas más comunes se suelen utilizar como sacrificios o regalos. Además de la alusión mencionada anteriormente de "devolver melocotones por ciruelas" en "El Libro de los Cantares", también hay "Zuo Zhuan" La alusión de "dos melocotones matan a tres hombres", y los dátiles y las castañas se utilizan a menudo en. sacrificios y son "regalos" para las mujeres. Se ven a menudo en imágenes taoístas en el "Libro de las Canciones" y se ven a menudo en la vida. Se puede ver que los melocotoneros son tan comunes que a menudo se incluyen en la poesía. Durante el período de primavera y otoño y el período de los Reinos Combatientes, también hubo muchos topónimos con la palabra "melocotón", como Taoqiu y Taolin.