¿Cómo hacer cubitos de gelatina de piel de burro?

1. Envolver los trozos de gelatina de piel de burro en un paño, aplastarlos con un martillo y ponerlos en un bol. Poner agua en la olla. Cuando el agua hierva un poco, poner la gelatina de piel de burro en un bol y guisar (o cocinar al vapor) sobre agua. Es necesario revolverlo constantemente durante el proceso de guisado (cocción al vapor) para ayudar a que se derrita.

2. Utilizar la misma cantidad de vino de arroz que de gelatina de piel de burro (por ejemplo: 250 gramos de gelatina de piel de burro corresponden a 250 ml de vino de arroz), verterlo en la gelatina de piel de burro triturada. , Remoje la gelatina de piel de burro hasta que esté suave y luego cocine al vapor con agua durante aproximadamente una hora. Se puede disolver por completo.

Información ampliada:

¿A qué debes prestar atención al tomar cubitos de gelatina de piel de burro?

1. La gelatina de piel de burro se utiliza como tónico general. y debe tomarse con el estómago vacío. Cuando se utiliza gelatina de piel de burro en decocción, se debe beber caliente y no fría. Cuando se utiliza gelatina de piel de burro en forma de pasta, se debe disolver en agua hirviendo para su consumo. Cuando la gelatina de piel de burro se convierte en pastillas, bébala con vino tibio o agua hervida tibia.

2. Dado que los huevos de gelatina de piel de burro son antigénicos, las personas que padecen alergias cutáneas como urticaria o que han estado en un estado de hipersensibilidad durante mucho tiempo son propensas a sufrir alergias después de tomarla; También puede activar anticuerpos, por lo que las personas con enfermedades autoinmunes como el lupus eritematoso deben usarlo con precaución. ?

3. También existen restricciones dietéticas al tomar gelatina de piel de burro. No coma rábano ni ajo en las 2 horas anteriores y posteriores, de lo contrario se reducirá la eficacia de la gelatina de piel de burro. No es aconsejable beber té fuerte. El ruibarbo y la gelatina de piel de burro están en conflicto entre sí. ?

4. La gelatina de piel de burro es de naturaleza grasosa. Las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer alimentos demasiado grasosos o picantes durante el período de ingesta. Lo mejor es comer algunas verduras apetitosas. No ingiera bebidas ni alimentos fríos inmediatamente después de tomarlos. Si se combina con medicamentos para regular el bazo y el estómago, no sólo puede evitar los síntomas de malestar, sino que también promueve la digestión y absorción de la gelatina de piel de burro, y el efecto puede duplicarse.

5. Cuando las personas con deficiencia de yin comienzan a consumir gelatina de piel de burro, especialmente la recién lanzada gelatina de piel de burro, sus funciones corporales estarán sobreexcitadas y activas, y se enojarán. En casos severos, tendrán fiebre baja, calor en palmas y plantas, irritabilidad e insomnio. Las personas con este tipo de constitución pueden decocer 60 gramos de frijoles negros (frijoles negros, que pueden nutrir el yin y el agua, nutrir el hígado y los riñones), cocinar hasta que los frijoles estén podridos y luego mezclar la sopa con la gelatina de piel de burro guisada. y tómalo.