Mesa de alimentación nutritiva para estudiantes de secundaria con tres comidas al día
Receta:
Líder del equipo: Cai Yingying Miembros del equipo: Lin Yaoyao, Tongyao, Chen Yuanyuan
Cantidad de alimentos (gramos) Resultados de la preparación de las comidas
Desayuno leche maní arroz gachas huevo bollos al vapor 10050100125100 unidades resultados estándar reales
Calorías Kcal21592019ok
Gramos de proteína 120.175ok
Gramos de hierro 31.6418ok
Zinc Gramo 13.715ok
VAUg660.8700ok
VB2Mg1.31.2ok
VPPMg26.1212ok
VEmg10.3812ok
Arroz chino_Ren, coliflor, carne frita, repollo, maíz fresco y naranja 1005010125100100100
Arroz de cena, cerdo braseado, amarillo, cerdo desmenuzado salteado, patatas desmenuzadas picantes y agrias, sopa de tres delicias 10050100100100
Líder del equipo: Zhu Haishu Miembro del equipo: Chi Shenfan Ji Zhangzhang
(Las tres comidas se basan en los parámetros de proporción de 30% de desayuno, 40% de almuerzo y 30% de la cena y las comidas se preparan según el peso personal.)
Desayuno (g) Almuerzo (g) Almuerzo (g) Cena (g) Cena (g)
Gachas 100 repollo 100 pepinillos encurtidos 50 huevos de té 125 rollitos de flores 100 bollos al vapor 100 arroz 100 trozos de pato crujiente 125 Mushu de cerdo 125 col china 100 Sopa moru 100 Plátano 100 Arroz 100 Rosbif de patata 225 Carne de calabacín 100 Rodajas de raíz de loto 100 Caldo 100 Pastel de crema 150
Resultados de las comidas:
Unidad Resultados estándar reales
Calorías Kcal23372126ok
Gramos de proteína 124,675
Gramos de hierro 39,2418
Gramos de zinc 17.9515ok
VAUg784.1700ok
VB2Mg1.641.2ok
VPPMg33.2712+
VEmg13 .3810ok
Líder del equipo: Chen Jieqiong Miembro del equipo: Jin Ye Meng, Chen Xu
Nombre de los alimentos ingeridos (gramos)
Desayuno huevos (promedio) leche ( media) bollos al vapor (media) 50100100
Almuerzo palometa Pescado, puerro, algas (seca) cerdo (graso y magro) (media) huevos (piel blanca) arroz (media) 2520025125125100
Cena arroz (promedio) chuletas de cerdo, luffa y vieiras frescas 0012520050
Principal Comparación de la ingesta real de nutrientes y el suministro estándar.
(elemento "Proporción": el porcentaje de ingesta real/suministro estándar)
La ingesta real de nutrientes y la proporción de suministro estándar La ingesta real de nutrientes y la proporción de suministro estándar
p>
Calorías (kcal) 2392.52300104% Calcio (mg) 52320044%
Proteínas (g) 131.1480.00164% Hierro (mg) 32.660163%
Grasa (g) 104,1670149% Zinc (mg) 14,9915100%
Vitamina C (mg) 59,56099% Selenio (mg) 39,515079%
Vitamina E (mg) 9,941099% Tiamina (mg) ) 1.921.50128%
Retinol (microgramos) 930.62800116% Riboflavina (mg) 1.911.50127%
Líder del equipo: Lin Xinhan Miembros del equipo: Zheng Xiao, Lin Yangbo, Liu Chen
p>(Unidad de cantidad de alimento: gramos)
Meriendas desayuno, almuerzo y cena
Leche de soja 100 coliflor 100 huevos 50 panecillos 100 arroz 150 trozos de pato asado 125 Carne de mushu 50 brotes de soja 100 Sopa de fideos 25 arroz 150 ternera frita con musgo de ajo 175 rodajas de cerdo 50 rodajas de melón de invierno 150 sopa de huevo 50 manzanas 100
Líder del equipo: Qiu Linshuang Miembros del equipo: Chen Kangrun, Su Lijie
Desayuno: 50 gramos de pan, un huevo, una taza de leche (200 ml), 100-150 gramos de fruta.
Almuerzo: 150 gramos de arroz, 75 gramos de artemia, carne de cerdo desmenuzada (20 gramos), cebolla frita (75 gramos), 100 gramos de espinacas, tomates (20 gramos), algas marinas (10 gramos) , huevos (10g) sopa de flores.
Cena: 150 gramos de arroz, 20 gramos de verduras, 20 gramos de carne, 100 gramos de pescado estofado y 100 gramos de apio.
Cena (si es necesario): una taza de yogur (150-250g), o fruta (150-200g).