¿Cuáles son las especialidades alimenticias en Leshan?
Té de montaña Emei, pastel Emei, golosinas Krispie de arroz Suji, brotes de bambú Emei, cuajada de frijoles Wutongqiao, Dendrobium Jiajiang, Konjac nieve Emeishan, Achyranthes del río Jinkou, kiwi Muchuan, cerebro de tofu, pollo Bo Bo, tofu Xiba , Qiaojiaoer, Yeerba, etc.
1. Pastel Emei
El pastel Emei, también conocido como pastel de azúcar blanco, es un manjar de pastel en Sichuan. Tiene una forma limpia y cuadrada, color blanco y textura suave y crujiente. , y polvo fino Hidratante y suave, se deshace en la boca y tiene una fragancia dulce y refrescante.
2. Brotes de bambú de Emian
Los brotes de bambú de Emian son famosos por su pulpa espesa, tierna y crujiente, deliciosa y rica en fibra. Los brotes de bambú de Ebian se han convertido en una industria importante para que la gente de la zona aumente sus ingresos. Además de los brotes de bambú frescos, los brotes de bambú frescos también se procesan profundamente en brotes de bambú frescos, brotes de bambú sazonados, brotes de bambú empapados, brotes de bambú secos y otros. productos.
3. Tofu de Wutongqiao
El tofu de Wutongqiao es una especialidad del distrito de Wutongqiao, ciudad de Leshan, provincia de Sichuan, y un producto con indicación geográfica nacional de China. La tofu fermentada de Wutongqiao también se llama tofu fermentada de Wutongqiao Mucor. Gracias a las condiciones geográficas y climáticas especiales del distrito de Wutongqiao Wutongqiao, la tofu fermentada de Wutongqiao tiene un aroma rico y fragante y un regusto interminable. Feng Zikai, Feng Yuxiang, Liu Bocheng y otros estaban llenos de elogios.
4. Pollo Bobo
El Pollo Bobo es un snack especialidad Han originario de Leshan, Sichuan, y pertenece a la cocina de Sichuan. Los platos se procesan especialmente y se ensartan con brochetas, luego se dejan enfriar y se remojan en varios condimentos de sabores. Puede comerlos usted mismo, lo que no solo aumenta el sabor duradero, sino que también aumenta la diversión.
5. Qiaojiaoer
Como manjar local tradicional en Leshan, el "Qiaojiaoer" se originó en la aldea de Zhou (ahora aldea de Changchun), municipio de Yangwan, distrito de Shizhong, ciudad de Leshan. Desde hace más de 600 años, recibió su nombre porque cuando la gente comía en los "puestos al borde de la carretera", no tenían taburetes donde sentarse y sólo podían apoyar los pies en las barras horizontales de la mesa del comedor para comer.
Enciclopedia Baidu-Leshan
Enciclopedia Baidu-Pastel Emei