¿Qué tipo de gas se llena en los snacks envasados ​​inflables que hay en el mercado? Un grupo de interés de estudiantes exploró esto. (1) Después de entrevistar al personal relevante,

En términos generales, el gas de llenado de los envases de alimentos debe cumplir los siguientes requisitos: no tóxico, insípido, de amplia procedencia, de bajo precio y que no reaccione con ningún ingrediente del alimento. Según una encuesta realizada a estudiantes de secundaria, las fábricas generalmente utilizan aire, que contiene oxígeno, nitrógeno, dióxido de carbono, gases raros, etc. Debido a que el oxígeno es oxidante y puede causar que los alimentos se oxiden y deterioren fácilmente, no es adecuado para inflables. Los gases raros son relativamente pequeños y generalmente no se utilizan.

(1) A la hora de hacer conjeturas debemos centrarnos en la composición del aire y en las condiciones que debe cumplir el gas de llenado que analizamos, por lo que gases como el aire, el dióxido de carbono, el nitrógeno e incluso gases raros (desde una perspectiva de seguridad, las fábricas generalmente utilizan aire para evitar que los bebés inhalen el gas de llenado y provoquen asfixia y muerte).

(2) Demuestra la conjetura. Para probar la conjetura, primero debe tomar una muestra, intentar elegir operaciones simples y garantizar la precisión del muestreo, y luego realizar experimentos relevantes para verificar la conjetura. Si se supone que es inferior al dióxido de carbono, podemos aclarar el agua con cal (en este caso no es adecuado quemar listones de madera porque el nitrógeno tampoco favorece la combustión). En cuanto a cómo poner en contacto el agua de cal con el gas, podemos utilizar una jeringa llena de agua de cal para extraer el gas de la bolsa de embalaje. También puede usar una aguja para hacer un pequeño agujero en la bolsa de embalaje y luego apretar la bolsa de embalaje para rociar el gas en un trozo de vidrio recubierto con agua de cal o en un vaso de precipitados con agua de cal recubierto en la pared interior. Observa el fenómeno. Si se vuelve turbio, es CO2. De lo contrario, no lo es. Si no es CO2, probablemente sea nitrógeno o aire. Esto se puede probar quemando palos de madera, ya que los palos de madera pueden continuar ardiendo en el aire en lugar de nitrógeno.

Respuesta:

(1)? Supongo 1 Supongo 2 Supongo 3 Supongo que el dióxido de carbono (CO2) y el nitrógeno (N2) del aire se basan en prevenir la deformación de la extrusión o el deterioro de los alimentos debido a la deformación de la extrusión. deterioro de los alimentos (2) Métodos y operaciones experimentales Posibles fenómenos observados y conclusiones (1) Use una jeringa para sacar el gas de la bolsa de embalaje e inyéctelo en agua de cal clara. Si el agua de cal clara se vuelve turbia, entonces el gas en el. bolsa de embalaje Es dióxido de carbono. (2) Si el agua de cal es clara y la turbidez permanece sin cambios, use una jeringa para extraer el gas de la bolsa de embalaje, recójalo en un recipiente de gas usando el método de drenaje, coloque los palitos de madera ardiendo en el recipiente de gas y observe la situación ardiente. Si los palitos de madera se queman normalmente, el gas de la bolsa será aire.

Si el palo de madera se apaga, el gas que hay en la bolsa es nitrógeno...