Colección de citas famosas - Colección de versos - ¿El vino tinto natural Changyu es elaborado en casa o mezclado? ¿Alguien lo sabe? Wuliangye, whisky, brandy, ginebra, ron y otros licores destilados de renombre internacional se mezclan con un licor base de alta calidad. En el proceso de producción de licor, se utiliza la fermentación para crear el aroma, la destilación para realzar el aroma y la mezcla para darle forma al licor. La tecnología de mezcla puede considerarse como el toque final en la elaboración de licores. Tomemos a Wuliangye como ejemplo. Durante las últimas décadas, la tecnología de mezcla de Wuliangye se ha mejorado y desarrollado continuamente. A finales de la década de 1970, el maestro de mezclas Fan Yuping continuó avanzando tecnológicamente en los métodos de optimización. El Sr. Hua lo llamó dos veces para felicitarlo y le regaló un poema: "Wuliangye, un vino famoso, sabe mejor. Ahorra 500 toneladas de grano y aumenta la producción en un 50%. Lamento profundamente que haya nacido demasiado pronto y solo pueda disfrutar su vejez". Lo elogió. La destilería Yibin Wuliangye "agrega brillo a Wuliangye, que es muy conocida en el país y en el extranjero". Ahora Wuliangye cuenta con una tecnología avanzada única que combina la mezcla por computadora con la evaluación manual del producto. La industria la elogia como "doble mezcla" y se encuentra a nivel internacional. El Wuliangye, que actualmente se utiliza para mezclar vino aromatizado, es un vino premium. Proviene de una antigua bodega que tiene una historia de más de 600 años desde la dinastía Ming. El vino tiene un sabor rico y completo, tiene el efecto milagroso de consolidar raíces y cultivar talentos, aprovechar las fortalezas y compensar las debilidades. Encarna un sentimiento estético integral y garantiza el sabor y la calidad de cada sorbo de Wuliangye consumido. Los consumidores son consistentes. Durante todo el proceso de mezcla de Wuliangye, no se agrega esencia ni elementos de sabor, logrando en última instancia "la armonía perfecta de todas las fragancias". Por lo tanto, la cultura corporativa de "armonía moderada" de Wuliangye no es un eslogan vacío, sino que se basa en el estilo del producto. Desde la "receta secreta de Chen" hasta la bodega de 600 años de antigüedad, desde la tecnología única "qu-wrapped" hasta la "doble mezcla" líder en el mundo, Wuliangye trata a los consumidores tan claro como el cristal y suave como la calidad de su vino. Algunas marcas nacionales evitan deliberadamente el concepto de "mezcla", que en cierta medida anula el derecho del público a saber, lo cual es una especie de engaño. Por lo tanto, la mejor manera de resolver los malentendidos de la gente sobre las cuestiones del intercambio cruzado es aprender de Wuliangye, informar al público sobre las verdaderas características de los productos y dejar que los consumidores hagan sus propios juicios en función de la situación. Algunos comportamientos demonizadores de las mezclas sólo pueden causar confusión en el mercado de bebidas alcohólicas y no favorecen el desarrollo de la industria de las bebidas alcohólicas. Edite este párrafo ¿Cuándo se originó la mezcla? [1] "¿Li Zhou? ¿Guan Chun?" "Cuatro Zuns" contiene: "Ten cuidado al beber". Las "características suburbanas" incluyen: "el vino es puro", "el agua clara se mezcla y es preciosa y nueva". Yi es lo mismo que el antiguo "yi". Hay muchas explicaciones de los antiguos, algunos de los cuales decían: "El vino es todo turbio al principio, y se dice que está claro lo que la gente bebe. "Cuando se hacía vino en la dinastía Zhou, las heces y el jugo se bebían juntos, por lo que los utensilios se dividían en cinco clases y los utensilios de alta calidad eran de tercera clase. Los utensilios de alta calidad se usaban para sacrificios y no debían ser turbios. Deben procesarse, filtrarse y clarificarse añadiendo agua (un poco de vino). Comentarios de los antiguos. Se dice que el vino (qi) consumido por la gente común como ofrenda de sacrificio debe ser "encurtido para darle sabor". "Estos registros muestran que en la dinastía Zhou, la gente ya sabía que el "vino base" elaborado originalmente era reprocesado. ——Mezcle la mezcla líquida y pruébela para mejorar la calidad y el sabor del vino. Su Shi de Northern Song Dynasty, "Wine Brewing" afirma: "Aquellos que invierten en (la elaboración de cerveza) deben intentarlo una y otra vez y sopesarlo con la lengua". "La primera preparación es fuerte y ligeramente amarga, y después de la tercera preparación, es pacífica. "Tomar la lengua como equilibrio" sigue siendo lo mismo en la evaluación actual de mezclas, condimentos y vinos. Por supuesto. Los de la antigüedad eran no mezclar, sino mejorar la calidad. Los pensamientos y prácticas de gusto y enfoque en la apreciación deberían haber existido durante mucho tiempo.