¿Cuándo y qué dinastía empezó a beber té en Guangzhou?

China es la patria del té. La nación china es el primer país en descubrir, cultivar, procesar y utilizar el té. La larga historia de producción de té, la vasta área de plantación de té, las condiciones naturales superiores y la exquisita tecnología de recolección han dado lugar a los famosos tés de China con una larga historia, una variedad deslumbrante y diversas formas. China tiene una historia de la cultura del té de más de 4.000 años. Debido a que el té tiene un color, sabor y forma naturales, atractivos y únicos, el té tiene efectos únicos en el cuerpo humano.

El té chino se originó en Shennong y floreció durante las dinastías Tang y Song. Según la investigación, en la dinastía Shang, el rey Wu de Zhou se asoció con los ancianos tribales para talar árboles, y los ancianos también rendían homenaje al té. El té tributo se ha registrado en la dinastía Jin occidental (265-316 d. C.), y el Changqu de la dinastía Jin oriental también se registró en "Huayang Guozhi". Hay registros de té famoso en la dinastía Tang. Las obras sobre el té famoso en diferentes dinastías son las siguientes:

(1) Dinastía Tang (618-907 d.C.): * * En 290, el "Suplemento de Historia Tang" de Li Zhao y el "Clásico del Té" de Lu Yu. (775 d.C.) 780) y los poemas de poetas como Li Bai, Lu Tong, Bai Juyi y Du Mu registraron tés famosos.

(2) Dinastía Song (960-1279); * * * 320 años, historia de la cama, registros de los amantes de la comida, registros del regreso de Ouyang Xiu al campo, registros de las vacaciones de verano de Ye Mengde, registros de la cata de té de Song Huizong, los registros de cata de té de Cai Xiang, los registros de cata de té de la dinastía Song de Zi An, los registros de cata de té de Huang Ru, los registros de cata de té de Tang Geng y fan Xiong.

(3) Dinastía Yuan (1271-1368 d.C.): * * * 98. El "Tongkao de la literatura" de Ma Lin registra el origen del famoso té y las hojas de té. West Lake Longjing comenzó en la dinastía Yuan y quedó registrado en el poema de Yu Ji "You Longjing".

(4) Dinastía Ming (1368-1644 d.C.): ***277. Hay muchas monografías sobre el té, que llegan a cincuenta o sesenta, y registran muchos tés famosos. Entre ellos, el "Libro del té" escrito por Gu en el año 20 de Jiajing (1541 d. C.), las "Notas del té" escritas por Tu Long en el año 16 de Wanli (1590 d. C.) y el "Libro del té" escrito en El año 25 de Wanli tiene más récords.

(5) Dinastía Qing (1644-1911 d.C.): ***268 yuanes. Están el "Libro del té Fang Pu" de Guangqun, "El Sutra del té" de Lu Tingcan y "Poesía del té Junshan" de Peng Changyun.

Según las encuestas, el famoso té tradicional no ha parado desde la dinastía Qing y continúa hasta nuestros días. Entre ellos, los tés verdes incluyen: West Lake Longjing, Lushan Wuyun, Dongting Biluochun, Huangshan Maofeng, Taiping Houkui, Xinyang Maojian, Lu'an Guapian, Laozhu Dafang, Enshi Youlu y Changxi Zhenmei. Té amarillo: Junshan Silver Needle; té negro: té Yunnan Pu'er, té Cangwu Liubao, té blanco Hunan Tianjian: té verde White Peony y Silver Needle: té Wuyi Rock, Anxi Tieguanyin, Narciso del norte de Fujian, Phoenix Narcissus; té: té negro Keemun.

El té sube y baja con los tiempos, especialmente en los años de la guerra, cuando la gente era pobre, los jardines de té escaseaban y los tés famosos estaban subdesarrollados, pero algunos dejaron de producirse y otros se perdieron. Después de la fundación de la Nueva China, varias industrias se han desarrollado vigorosamente, especialmente en los últimos años, se han restaurado los tés históricos tradicionales y se han multiplicado los tés famosos de nueva creación. Estos famosos tés son de excelente calidad y sabor único, y continúan satisfaciendo los requisitos de los cada vez mejores niveles de vida de los consumidores. Al mismo tiempo, también promueve la mejora y el desarrollo de la famosa tecnología de procesamiento del té.