¿Qué especialidades gastronómicas hay en Lufeng, Guangdong?

1. Pudín de camarones Lufeng, la carne de camarones es deliciosa y se puede freír, cocinar al vapor o hervir, cada uno con su propio sabor. Los invitados querrán un plato de camarones salados y uno o dos tazones de batatas después. los platos borrachos se reducen.

2. El calamar Jinxiang ha sido procesado y secado al sol, y su cuerpo es de color rosa claro. Es un tesoro del mar. Características: La carne es crujiente y fragante, de tamaño grande y de color fresco. La especialidad de Lufeng son los calamares Jinxiang, y la bahía de Jieshi, donde se encuentra Jinxiang, tiene una gran bahía con pequeños vientos y olas, y el agua del mar es moderadamente salada. Además, muchos ríos como el río Luo y el río Bawan desembocan en la bahía. y la bahía es rica en especies de peces pequeños, camarones y almejas, y también proporciona abundante alimento para calamares vivos.

3. Anguila horneada en aceite. Después de hornear la anguila en aceite, su propia grasa básicamente se extrae y penetra en la carne del pescado. Toda la anguila está llena de fragancia de aceite de pescado y no queda grasosa. Se mantiene la frescura y ternura de la carne del pescado. ?

4. Las bolas de repollo Lufeng están hechas principalmente de rábano blanco y batata en polvo. Tienen una apariencia cristalina, son extremadamente elásticas y masticables, y tienen un sabor dulce y fragante.

5. Bolitas de pescado, dulces y crujientes, riquísimas. Debido a la ubicación geográfica única de la ciudad de Jiazi, tiene el puerto pesquero de primera clase del país: el puerto pesquero de Jiazi, lo que facilita la obtención de materiales. La producción comenzó durante la dinastía Song.