Ingredientes de la bodega Changyu
Composición 1 de la Bodega Changyu El repentino sonido de los motores de los automóviles y las voces de los compañeros de viaje resonaron por toda la bodega. El coche se detuvo y miró hacia el viñedo no muy lejos. ¡Ja! La bodega del castillo de Changyu es realmente un gran lugar para relajarse.
Avanzando hacia el viñedo, las enredaderas verdes se envuelven alrededor del enrejado de la uva, y las uvas verdes, rojas y moradas se esconden en las hojas de las vides. La suave luz del sol brilla sobre las enredaderas verdes y los puntos de luz que se revelan lentamente forman una hermosa imagen. Mientras lo disfruto, esta imagen se va desvaneciendo poco a poco. Mirando hacia el cielo, el sol desapareció entre las nubes oscuras y capas de nubes oscuras cubrieron el cielo. Se oía una melodía de violín a lo lejos y el viento era fuerte. El enrejado de uvas se mece con el viento, ¡quizás acompañado por la melodía del violín! La mansión apacible y tranquila está llena de romance y diversión. Coge una uva y mastícala con cuidado con el sabor del agua de lluvia. Es ácida, dulce, amarga y picante, como la vida, pero después de tragarla es una especie de alivio.
Mientras disfrutaba del sabor de esta uva de vino, empezó a lloviznar. Al salir del viñedo, se pueden ver colinas por todas partes, con suaves curvas que emergen de las escarpadas colinas. El sonido de la lluvia acompañado del sonido del piano es tan hermoso que hace que la gente se olvide de sí misma. Al pisar a Xiaoyue, me acosté lentamente y la llovizna me rozó la cara. Grupos de gansos salvajes que deambulaban por el cielo, cansados o temerosos de resfriarse bajo la lluvia, aterrizaron en los sauces, que agitaban sus brazos al viento. Todos los compañeros de viaje fueron al edificio principal para ver los cientos de años de cultura del vino, dejándome solo para disfrutar de la tranquilidad y el ambiente.
Escuche la melodía familiar de la viola y tararee el Segundo Concierto junto con la melodía. La melodía clásica es perfecta para esta tranquilidad. Cuando cierro los ojos, parece que en el mundo sólo estamos yo y el sonido del piano. ah? ¿Por qué no llueve?
La lluvia paró y me alejé de mala gana hasta que apareció ante mi vista un edificio de estilo europeo, el edificio principal. Buscando a mis compañeros de viaje, me sorprendió ver a una chica de mi misma edad explicándoles. . Me quedé medio día. De repente, me tocaron el hombro. Cuando me di vuelta, vi la sonrisa de la niña. Ella me llevó y me habló sobre la cultura del vino francés, el sentimiento de la orilla izquierda de Burdeos, la dulzura del vino helado y el picante del vino blanco dulce, así como sobre cómo exprimir las uvas para hacer jugo, cómo prepararlas, cómo saborearlas. y cómo decorar. Nunca pensé que un vino del que estaba cansado pudiera ser tan elegante y sofisticado. Me contagió su entusiasmo, me embriagué y sentí la concepción artística. Cuando llegue a la bodega subterránea, verá la madera de agar de las barricas de roble, la concepción artística romántica y cientos de años de cultura del vino. Mirando el halo amarillo entre el vino y el aire, ¡el vino chino nunca volverá a ser mediocre!
El césped estaba mojado por la lluvia y parecía un poco claro como el cristal. El agua que caen las uvas es fragante y los pájaros se sacuden la lluvia de sus cuerpos, revelando diversas actividades.
Aquí no hay ajetreo ni bullicio de la ciudad, sólo romance y tranquilidad. Olvídate de la tensión que provocan los exámenes y de la presión que supone estudiar, mézclate con esta tranquilidad y disfruta en soledad de esta belleza.
Ensayo 2 de la Bodega Changyu Hoy, en el campamento de verano organizado por la escuela, visitamos la Bodega del Castillo de Changyu.
Seguimos el recorrido del recorrido y entramos al vestíbulo de la bodega. La decoración antigua de la sala, lo primero que llama la atención es un hermoso relieve, que muestra la escena de los trabajadores recogiendo uvas. En el lado derecho de la sala hay un gran bar con varios vinos, barricas de roble y varias obras de arte relacionadas con el vino. Al lado del bar hay un área de exhibición de productos, que muestra varios vinos producidos por Changyu Company en diferentes períodos, incluido el brandy ganador de medalla de oro, las series tinto seco y blanco seco y el famoso "Riesling". Al observar estos exquisitos vinos, el suave aroma es refrescante.
Luego seguimos al guía turístico hasta el sótano de la bodega. Tan pronto como entras a la bodega, puedes ver barricas de roble llenas de vino y un fuerte olor a vino llega a tu cara. En la bodega hay barricas de roble de diferentes tamaños, así como muchas barricas de roble personalizadas firmadas por celebridades. Por ejemplo, el gran cañón firmado y personalizado por Yang Lan y Wu Zhi tiene una reserva de una tonelada. Este no es el más grande. El guía turístico dijo que el más grande tenía reservas de más de diez toneladas. El guía turístico nos presentó: "Esta bodega es la bodega más moderna de China". Hay más de 1.600 barricas de roble llenas de vino en la bodega.
Estas barricas de roble son importadas del extranjero. Son ricos en sustancias que pueden mejorar el aroma y la composición del vino y hacerlo más suave. La bodega mantiene una temperatura de 12-16°C y una humedad de 75-80°C durante todo el año, lo que garantiza que el vino se elabore lentamente y madure en un buen ambiente. El vino en barricas de roble de la bodega debe almacenarse durante un tiempo determinado antes de salir al mercado.
Finalmente llegamos al tercer piso, donde el guía turístico presentó la historia y el proceso de elaboración de la cerveza de Changyu. Changyu Company tiene una historia de más de 100 años. Es una empresa fundada por Zhang Bishi, un famoso patriota chino de ultramar, para hacer realidad su sueño de "rejuvenecer el país a través de la industria". Ahora se ha convertido en la empresa vitivinícola más grande de Asia. El proceso de elaboración del vino es un proyecto perfecto y minucioso que requiere tecnología de materia prima. Primero, se seleccionan las frutas maduras y sin defectos, principalmente los famosos Cabernet Sauvignon y Cabernet Sauvignon, y se envían a la sala de elaboración para su trituración, precipitación, fermentación y otros procesos. Este proceso debe repetirse muchas veces y lleva mucho tiempo elaborar vino puro y de alta calidad.
Me resistía a dejar Changyu Castel Winery. No sólo me brindó una visita agradable, sino que también incrementó mis conocimientos sobre el vino y mi admiración por la historia centenaria de esta gran empresa.
Ensayo 3 sobre la bodega Changyu Hoy, nuestra clase organizó una actividad de investigación por primera vez. Nuestro destino es la bodega del castillo Changyu Ruina.
A las 8 de la mañana, nos reunimos en la puerta de la escuela y tomamos un autobús hasta la bodega del castillo Changyu Ruina. El auto se llenó de nuestras risas y cantos, y el ambiente era muy animado. Primero, déjame contarte una pequeña historia interesante. Las verduras del huerto se volvieron más exquisitas, haciendo reír a todos. Más tarde, algunos estudiantes recitaron poemas, acertijos y acertijos, y todos subieron a actuar con entusiasmo. Finalmente, dirijo un pueblo, mi país.
Cuando llegué a la bodega Changyu, me quedé en shock. Un edificio parecido a un castillo apareció a la vista. Después de conocerla, me di cuenta de que se trata de la bodega Changyu con estilo arquitectónico toscano en Italia.
En la plaza frente al castillo, fui picado por la luz reflejada por un objeto. Miré más de cerca y encontré una gran medalla encima de la fuente. Después de conocerlo, fue el vino de aquí el que ganó el premio. Su medalla prototipo se encuentra en la bodega Yantai Changyu. La bodega Yantai Changyu es el lugar de nacimiento del vino Changyu y la primera bodega Changyu. Afortunadamente, este verano fui a la bodega Changyu en Yantai.
¿Lo sabías? ¿Sabías? El programa "Run, Brother" también se grabó en la bodega Changyu en Xi'an. Hoy, nuestros compañeros también experimentaron aquí un juego de carreras, que incluye diapasones, orugas, tablas de madera que parecen manos y pies, aros de hula, etc. Esta sesión fue muy animada, los alumnos se divirtieron mucho e incluso los padres participaron en el juego.
Después del almuerzo, caminamos por el camino plantado con árboles de tung francés y el guía turístico nos presentó la historia del castillo. También aprendí que las uvas que se utilizan para hacer vino son diferentes a las que comemos habitualmente. Se cosechan en diferentes épocas, se cultivan de diferentes maneras, contienen diferentes azúcares y tienen diferentes sabores. Otra gran diferencia es que comen mucha pulpa y semillas de uva, mientras que las semillas de uva que se utilizan para hacer vino son muy grandes, la piel es muy gruesa y básicamente no hay pulpa en su interior. Más tarde visitamos el castillo y vimos la bodega. La bodega está muy profunda bajo tierra porque la temperatura aquí es baja y adecuada para la fermentación.
El viaje de investigación de hoy fue realmente fructífero. Aunque el clima es un poco frío, ¡nos sentimos calientes y extremadamente cálidos por dentro!