¿Dónde están las especialidades de Zhusun Anji?
Origen: Anji, Huzhou
Temporada del producto: Se puede sembrar durante todo el año, pero el efecto de siembra es mejor en primavera y otoño.
Características del producto: Delicioso, fresco y refrescante, rico en nutrientes.
Ingredientes del producto: rico en proteínas, aminoácidos (los 8 aminoácidos esenciales), vitaminas y polisacáridos.
Eficacia: Tiene las funciones de pérdida de peso, cuidado de la salud y nutrición en medicina. Tiene efectos especiales de nutrir el hígado, prevenir el colesterol alto, prevenir la presión arterial alta y prevenir el cáncer. Y puede prevenir y tratar el cáncer.
Descripción del producto: Anji es montañoso, con una altitud media de más de 400 metros y una tasa de cobertura forestal del 79,9%. El entorno es hermoso, el clima es agradable y la niebla está envuelta durante todo el año. La calidad del agua siempre ha mantenido el estándar nacional de primera clase y el suelo es fértil, lo que tiene la ventaja única de cultivar hongos de bambú. El hongo Dictyophora es un hongo comestible que integra alimentación, tratamiento médico y cuidado de la salud. Goza de la reputación de "tesoro entre los hongos" y "rey de los platos vegetarianos". El hongo Dictyophora contiene 24 tipos de nutrientes y el contenido de ácido glutámico llega al 2,3%. Por lo tanto, el hongo del bambú es un valioso alimento medicinal y comestible para la salud, y también es un producto tradicional de alta calidad que genera divisas en mi país.
Historia del producto: La dictirosina es conocida como la "Flor de los hongos" y el "Rey de las frutas de Beijing". En la antigüedad, se usaba como tributo para el banquete imperial de Gong Yan. Producto de alta gama como el banquete estatal de mi país. El famoso plato "shan_" en el banquete. Nuestros antepasados conocían y comían Dictyophora desde hace mucho tiempo. El registro más antiguo de hongos de bambú se encuentra en la "Dietoterapéutica Materia Médica" escrita por Meng Qi a principios de la dinastía Tang: "Cuando llueve en Yuexia, una taza de bosque de bambú es como astas, blancas y comestibles de la dinastía Tang". lo llamó "Eso" en Misceláneas de Youyang. Chen Chuan, de la dinastía Song del Sur, dijo: "Los hongos de bambú crecen a partir de raíces de bambú y tienen un sabor muy dulce". Wang Anshi escribió un poema "Los hongos de bambú crecen en las crestas húmedas". "Qunfang Pu" registra: "Usa jade de colores como hongos, úsalo escaso como flautas, úsalo escaso como guerra". Su Shi llamó a este hongo de bambú, y "barrió el pabellón de incienso" en los días calurosos, diciendo que el hongo de bambú es particularmente fragante. . Además, se le llama "tal como" en "Jing" y "Crónicas de los cinco elementos", y "Cao Zhi" en "Compendio de Materia Médica". Todo lo anterior, ya sea taza de bambú, hongo de bambú, hongo de bambú, hongo de bambú, todos se refieren a hongos de bambú. Se puede encontrar una descripción clara del hongo del bambú en "Una breve historia de la comida vegetariana" en la dinastía Qing. En la dinastía Qing, los hongos de bambú figuraban como tributo y se servían como comida real en el palacio. Los chinos han estado comiendo hongos de bambú durante al menos 1.000 años.