¿Caduca el comino?
Comino: Regula los intestinos y el estómago y ayuda a la digestión. Las brochetas de cerveza son muy populares en los mercados nocturnos. Chile en polvo, comino... todo tipo de condimentos. Aunque los kebabs de cordero son deliciosos, no son fáciles de digerir si se comen en exceso. En esta época el comino juega un papel importante. Espolvorea un poco de comino sobre las brochetas, no sólo para condimentar y quitar la untuosidad, sino también como diurético, calmante, reduciendo las flatulencias y ayudando a la digestión. El comino es rico en proteínas, grasas, sales inorgánicas y siete elementos minerales, incluidos calcio, hierro, magnesio, potasio, zinc, cobre y fósforo, y tiene un alto valor nutricional.
El papel del comino como perfume:
El uso de comino para procesar carne de res y cordero puede eliminar el olor a pescado, hacer que la carne sea más deliciosa y fragante y aumentar el apetito de las personas. El comino tiene los efectos de refrescar el cerebro y desbloquear los meridianos, reducir el fuego y calmar el hígado. Puede disipar el frío y la humedad, regular el qi y el apetito, expulsar el viento y aliviar el dolor. Es eficaz para la indigestión, el dolor de estómago frío y las deposiciones frecuentes causadas por la deficiencia renal. Los platos aromatizados con comino también se pueden utilizar para conservar y esterilizar.
El comino es dulce, picante y no tóxico. Tiene los efectos de calentar el bazo y fortalecerlo, apetecer y reducir el qi, digerir los alimentos y resolver la acumulación, refrescar el cerebro y desbloquear los meridianos, dispersando. frío y eliminando la humedad. En el clásico de la medicina tradicional china "Puji Fang", el comino se utiliza para tratar la indigestión, el resfriado estomacal y el dolor abdominal. Las personas con el estómago frío normalmente pueden poner un poco de comino al cocinar o asar para ahuyentar el frío del estómago. Según "Tang Materia Medica", moler el comino frito hasta convertirlo en polvo y tomarlo con vinagre también puede tratar la angina de pecho y el insomnio. Además, debido a que el comino tiene efectos antisépticos y esterilizantes, no es fácil que se deteriore cuando se cocina.
Consejo: Sazona con comino, pero no uses demasiado. El comino es picante por naturaleza, por lo que debes comer menos en verano. Las personas con estreñimiento o hemorroides deberían comer menos o nada.
Datos ampliados:
El comino y el hinojo pueden aliviar el dolor;
Detener el dolor de estómago. El hinojo es dulce, disipa el frío y entra principalmente en el Jiao medio e inferior. Cuando el bazo y el estómago están dañados y el apetito es escaso debido a comer en exceso o a eliminar excesivamente el calor y la humedad en verano, esta fragancia es suficiente para despertar el apetito y aliviar los problemas del bazo y el estómago atrapados por el frío y la humedad. La aplicación externa de Zanthoxylum bungeanum y Evodia Fructus puede aliviar rápidamente el dolor abdominal causado por la acumulación de frío en el tracto gastrointestinal.
En concreto, tomar 30 gramos de hinojo, 15 gramos de Evodia y 500 gramos de sal cruda, calentarlos y aplicarlos tibiamente en la parte superior del abdomen o tomar 3 gramos de cada uno de hinojo, cyperus, cáscara de mandarina; y clavo, hervirlos en agua durante 10 minutos y tomarlos calientes, lo que no solo puede tratar el dolor de estómago causado por la deficiencia del bazo y el estómago, sino también aliviar la acidez gástrica.
Meridianos analgésicos El comino ingresa al meridiano del riñón y al útero. Su fragancia puede desbloquear los meridianos, su temperatura picante puede calentar la zona inferior y tiene el efecto de promover el qi y aliviar el dolor. "Ben Cao Yan Hui" registra: "el hinojo también es una medicina que calienta y repone el qi". En verano, los edificios de oficinas tienen aire acondicionado insuficiente, lo que provoca que las mujeres menstruales se resfríen y sufran calambres menstruales. ¿Por qué no remojar un poco de hinojo en un termo?
En concreto, tomar 3 gramos de cáscara de hinojo y mandarina, 10 gramos de raíz de peonía blanca y 10 gramos de Cyperus rotundus, remojarlos en agua hirviendo durante 10 minutos y tomarlos tibios. Esta prescripción es adecuada para la dismenorrea causada por deficiencia y frialdad del Jiao inferior y deficiencia de Qi y sangre. Además, para la inflamación ginecológica, tomar 15 g de hinojo con agua hervida y tomarlo localmente, combinado con un tratamiento farmacológico, también puede acelerar la recuperación de la afección.
Referencia:
Fuente - ¡Magia! El uso inteligente del hinojo puede aliviar el dolor-People's Health Network
Enciclopedia Baidu-Cumin