¿Cómo atraer la actividad de los cangrejos de río?

1. Los platos fríos son gratis. Los platos fríos de verano también son muy populares. Los comerciantes pueden combinar langosta y platos fríos, por ejemplo, comerse una langosta y conseguir dos platos fríos.

2. Marida con otros mariscos. Navajas, almejas, son mariscos con un alto índice de pedidos en verano. En esta época los comerciantes también pueden poner en marcha actividades como comer langosta y regalar almejas o almejas. Sólo un recordatorio: las navajas son más caras y las almejas mucho más baratas.

3. Cupones. Esta técnica se utiliza en muchos restaurantes para atraer clientes a la tienda para un consumo secundario. Después de todo, no se descarta que todavía haya clientes ávidos de pequeñas ganancias.