Los niños han empezado el cole, aprende 6 desayunos rápidos que ahorran tiempo y son nutritivos, para que no repitas lo mismo todas las semanas

Las vacaciones de verano de dos meses están a punto de terminar y los niños traviesos están a punto de empezar la escuela. Por fin puedo vivir una vida tranquila, jaja. Más cerca de casa, cuando los niños recién comienzan la escuela, el mayor dolor de cabeza para los padres es el desayuno diario de sus hijos. Debe ser sencillo y nutritivo, y también debe ser comido por los niños. ¿Aún te preocupa qué desayunar? A continuación te recomiendo a todos 6 deliciosas recetas de desayunos. Son sencillas y rápidas de hacer, deliciosas y nutritivas. Puedes comerlas de diferentes formas a lo largo de la semana y no cansarte nunca de ellas. Esto hará que tus hijos tengan más energía y menos estrés a la hora de estudiar. .

Bollos fritos con envoltorio de bola de masa

Ingredientes: cantidad adecuada de envoltorios de bola de masa, 200 gramos de carne de cerdo, 9 champiñones, 2 cucharadas de salsa de ostras, 1 cucharadita de almidón, 1 cucharadita de sal, cantidad adecuada de cebolla verde picada

Elaboración:

1. Picar el cerdo, quitarles el tallo a las setas y cortarlas en dados, y juntarlas con la carne picada. carne;

2. Agrega sal y agrega la salsa de ostras y el almidón a las cebollas verdes picadas, vierte 1 cucharada de aceite y revuelve vigorosamente en una dirección con los palillos

3; Use un rodillo para enrollar los envoltorios de bola de masa ya preparados en un círculo grande y sumerja un poco alrededor de los envoltorios en agua, luego agregue el relleno y cierre lentamente la boca mientras pellizca los pliegues, como un panecillo al vapor, pellizca la costura. estrechamente.

4. Unte la sartén con una capa de aceite. Cuando el aceite esté caliente, coloque los bollos fritos uniformemente en la sartén y fríalos a fuego lento durante 3 minutos.

5. Añade medio bol de agua hasta cubrir el fondo de los bollos. Tapa rápidamente la olla y fríe a fuego medio hasta que la sopa se seque y el fondo de los bollos esté dorado. cebolla verde y semillas de sésamo negro. Retirar de la sartén.

Tortitas de sésamo y boniato

Ingredientes: 400 gramos de boniato, 100 gramos de harina de arroz glutinoso, 20 gramos de azúcar, cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco

Método:

1. Primero pela y lava los boniatos, córtalos en trozos pequeños y cocínalos al vapor en una vaporera durante 15-20 minutos. Cocine los boniatos hasta que estén cocidos, luego agregue. azúcar fina y presionarlos con una cuchara para hacer puré de camote;

2. Agregar la harina de arroz glutinoso al puré de camote varias veces y amasar continuamente si queda demasiado pegajoso agregar un poco de arroz glutinoso. harina si está muy seca añadir un poco de agua hasta que ya no esté pegajosa y amasar hasta obtener una masa suave que no se cuartee

3. Dividir toda la masa en trozos pequeños de 40 gramos cada uno; enróllelo hasta darle forma redonda y aplánelo, póngalo en un bol y sumérjalo en semillas de sésamo, y presiónelo para que las semillas de sésamo no se caigan fácilmente.

4. Ponga una cantidad adecuada; la sartén Calienta el aceite, luego baja el fuego al mínimo, agrega las tortitas de camote, fríe un rato y voltea, hasta que ambos lados estén dorados.

Tarta de ñame con leche al vapor

Ingredientes: 200g de ñame, 2 huevos, 40g de leche en polvo, 5g de azúcar

Elaboración:

1. Pele el ñame y córtelo en trozos pequeños, póngalo en un procesador de alimentos, agregue 2 huevos, leche en polvo y azúcar, y revuelva durante 3 minutos para formar una pasta. Debe estar completamente batido y debe formar un triángulo invertido;

2. Aplique una capa de aceite en el fondo del recipiente, vierta la pasta de ñame en el recipiente, agítelo para crear espuma y retire la espuma de la superficie para que el pastel quede más suave <; /p>

3. Sellar Cubra con film transparente, haga algunos agujeros con palillos de dientes o use una tapa para asegurarse de que no entre agua en el recipiente. Después de hervir agua en la olla, cocine al vapor a fuego alto durante 15 minutos. puede hervir a fuego lento por un tiempo después de cocinar al vapor;

4. Después de cocinar al vapor, sáquelo para que se enfríe, déle la vuelta y desmoldelo, luego córtelo en cubos.

Rollo de huevo con tomate

Ingredientes: 2~3 tomates, 4 huevos (grandes), 2 cucharaditas de azúcar, 1 cucharadita de sal, cantidad adecuada de cebollas verdes, 25 gramos de almidón ,

Elaboración:

1. Pelar los tomates (hacer una cruz sobre los tomates y blanquearlos con agua caliente), cortarlos en dados, añadir azúcar y dejar reposar quince minutos. Picar las cebollas verdes.

2. Batir los huevos, tamizar el almidón y remover hasta que no queden partículas.

3. Filtrar el agua del encurtido de los tomates y ponerlos en la pasta de huevo; y finalmente agregue la cebolla verde picada y la sal. Revuelva uniformemente.

4. Unte una capa de aceite en una sartén antiadherente, ponga el huevo líquido preparado en la sartén y extiéndalo uniformemente, fría por un lado; Colócalo y dale la vuelta para freír el otro lado.

5. Freír ambos lados, enrollarlo por un extremo y luego cortarlo en trozos pequeños. También puedes ponerle un poco de salsa de tomate o aderezo para ensaladas.

Gachas de calabaza y mijo

Ingredientes: 150 gramos de calabaza, 100 gramos de mijo, cantidad adecuada de dátiles rojos, cantidad adecuada de azúcar de roca

Elaboración:

1. Remojar el mijo durante un tiempo con antelación, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento.

2. Pelar la calabaza vieja, cortarla en trozos pequeños y cocer al vapor a fuego alto durante 10 minutos. Cuando la calabaza esté cocida, presionarla y derretirla. Puedes exprimirla con el dorso de una cuchara.

3. Después de que el agua hierva, agregue el mijo y los dátiles rojos y cocine después de hervir a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

4. La papilla de mijo se vuelve pegajosa, agregue Revuelva el puré de calabaza derretido, agregue el azúcar de roca y derrita.

Fideos con tomate y huevo

Ingredientes: 2 tomates, 3 huevos, cantidad adecuada de fideos secos, cantidad adecuada de cebolletas, 1 cucharada de salsa de soja light, cantidad adecuada de sal

Método:

1. Batir los huevos con un poco de sal, calentar la olla y verter el aceite. Cuando el aceite esté caliente, verter los huevos en la olla, después de que estén ligeramente formados. utilizar una espátula para desmenuzarlos, sofreírlos y ponerlos en un bol para su uso posterior.

2. Cortar los tomates en trozos pequeños, si no queremos la piel de los tomates. blanquearlos en agua hirviendo;

3. Vierta aceite en la olla, agregue los tomates y sofríalos hasta que el jugo esté suave, cocine a fuego lento un rato, hasta que el jugo de tomate salga gorgoteando; .

4. Agrega agua caliente a la olla. El agua puede ser un poco más. Después de que hierva el agua, agrega los fideos y cocina a fuego medio-bajo durante 5 minutos; 5. Agrega los cubitos de huevo y vierte los fideos. Agrega un poco de salsa de soja light, media cucharadita de sal al gusto y finalmente espolvorea con cebolla verde picada.