¿Cuál es la diferencia nutricional entre el arroz amarillo pequeño y el arroz amarillo grande?
1 Mijo:
El mijo contiene 0,12 mg de caroteno por cada 100 g, y su contenido de vitamina B1 ocupa el primer lugar. entre todos los cereales. Contiene una variedad de vitaminas, proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes esenciales para el cuerpo humano.
2. Arroz con ruibarbo:
El arroz es rico en grasas, principalmente ácidos grasos insaturados. Es rico en vitamina E, que contiene 1,79 mg por cada 100 gramos. Es rico en fibra dietética, 4 veces más que el arroz.
Datos ampliados:
El arroz pequeño amarillo se puede dividir en céreo y no céreo. El mijo glutinoso se utiliza principalmente para la elaboración de cerveza, mientras que el mijo no glutinoso se llama _ y se utiliza principalmente como alimento. Originario del norte de China, era uno de los cultivos alimentarios importantes en la antigua cuenca del río Amarillo.
El diccionario dice que es fruto de mijo sin cáscara, un poco más grande que el mijo, de color ligeramente amarillo y pegajoso después de cocinarlo. Tanto el arroz amarillo como el mijo provienen del norte de China, pero a los ojos de los norteños, el arroz amarillo es más rico que el mijo.
Cuando el mijo se procesa por primera vez, se puede preparar de muchas maneras y luego se puede procesar finamente y se puede freír o freír. Los vendedores de zongzi suelen colocar el arroz glutinoso junto al arroz amarillo, elevando el precio del arroz amarillo al mismo nivel que el del arroz glutinoso.
Sin embargo, en la mente de la gente, el arroz amarillo sigue siendo arroz amarillo después de todo. Suben el precio mientras, intencionadamente o no, bajan el color. Al final, Huangmi no pudo empatar con Nuomi.
Enciclopedia Baidu-Arroz amarillo pequeño
Enciclopedia Baidu-Arroz amarillo grande