Especialidades de la ciudad natal
Las especialidades de los pueblos de origen de varios lugares son las siguientes:
1.
La especialidad más famosa de Beijing es el pato asado de Beijing. La preparación del pato asado de Beijing es muy particular, y el pato asado debe cocinarse bien. La piel del pato tiene un color atractivo y la carne. Es muy delicado, no sólo a los chinos les encanta, también les gusta mucho a los turistas extranjeros.
2. Mostaza fuling.
De hecho, los encurtidos son el tipo más común en nuestra vida diaria. Especialmente cuando bebemos gachas o comemos fideos instantáneos, no podemos prescindir de los encurtidos, que pueden ajustar nuestro sabor. Lo que lo distingue es que es básicamente un encurtido semifermentado. Tiene un sabor muy crujiente y muchos sabores.
3. Pollo cantonés de corte blanco.
El pollo de corte blanco también tiene otro nombre llamado pollo de corte blanco. De hecho, la preparación del pollo hervido es muy sencilla, pero el tipo de pollo elegido es muy particular. Los pollos que solemos comprar en el. En el mercado, es imposible lograr el sabor del pollo de corte simple. La preparación del pollo de corte simple es muy simple, pero su salsa para mojar es muy particular. Que un pollo de corte simple sea delicioso o no depende enteramente de si se moja. La salsa tiene éxito.
4. Bollos de cordero al vapor de Xi’an.
Los bollos de cordero al vapor también se llaman bollos de cordero al vapor y en la antigüedad se llamaban "yang gen". Son un delicioso manjar al estilo chino Han en Guanzhong, originario de la ciudad de Gushi, ciudad de Weinan, provincia de Shaanxi. . Se cocina finamente, con ingredientes pesados y sabor suave, la carne está podrida pero no grasosa, y la sopa es espesa, rica en nutrientes, llena de aroma, que tienta el apetito y tiene un regusto interminable después de comer. Debido a que calienta el estómago y resiste el hambre, la gente de Shaanxi siempre lo ha amado. Los invitados extranjeros que vienen a Shaanxi también se apresuran a probarlo primero para satisfacer su apetito.
5. Cordero entero asado de Mongolia Interior.
El cordero entero asado de Mongolia Interior es un plato tradicional de Mongolia que se prepara especialmente para entretener a invitados distinguidos o celebrar banquetes en celebraciones importantes. Anteriormente, el cordero entero asado de Mongolia Interior solo lo disfrutaban los nobles mongoles. Un regalo para la clase alta durante el Año Nuevo Durante festivales, celebraciones de cumpleaños y eventos felices, a menudo se asan corderos enteros como un manjar para entretener a los invitados distinguidos. Originario de los pueblos nómadas del noroeste, es la comida más importante de los mongoles. gente.