Colección de citas famosas - Colección de poesías - ¿Cuáles son las especialidades del condado de Shouxian? El Bupleurum producido en Beishan, condado de Shouxian, Shouchai, tiene una textura clara y un buen efecto curativo. Es muy elogiado por los médicos y se llama Shouchai para distinguirlo del Bupleurum producido en otros lugares. Como homenaje a la dinastía Ming. "Shouzhou Zhigong Fu" de Jiajing contiene 9 gatos de Beijing y 10 gatos de Nanjing cada año. El jugo de fresa Strawberry Shouxian es dulce y nutritivo, y goza del favor de los mercados nacionales y extranjeros. El condado tiene una superficie de plantación de más de 3.000 acres y es la base de producción y exportación de fresas más grande de la provincia de Anhui. Shouxian Fishery Company lo compra, empaqueta, transporta y exporta y lo vende a Japón, la provincia de Taiwán y otros lugares. Purple Gold Inkstone, una famosa piedra de entintar histórica y un tesoro cultural milenario. El libro "Libro de piedra de Yunlin" escrito por Wan Du, un erudito que estudió piedras y piedras de entintar famosas en la dinastía Song, registra que "el suelo de la montaña Zijin en el condado de Shouchun, prefectura de Shouchun es de color púrpura y las piedras de entintar están talladas en tinta extremadamente Hay un sonido en el botón, "Shipu". La piedra de entintar mencionada en es la piedra de entintar de oro púrpura Wanghuaiyu, también conocida como corvina amarilla, es una especie de pez rara que se produce en el área desde el condado de Zhongshou hasta Zhengyang en el río Huaihe. Cuenca Tiene forma de bagre y es brillante. Es de color amarillo, tiene la boca plana y la parte inferior de la cabeza es muy larga. Su cuerpo es liso y sin escamas, suele pesar alrededor de 2 libras, pudiendo alcanzar el mayor tamaño. 20 libras Según "Shouzhou Chronicle", este tipo de pescado rara vez se veía en la dinastía Han Occidental. Estaba dedicado a Liu An, el rey de Huainan. Pensó que el pescado era delicioso y lo llamó "Huang Hui". La historia de Wang Qian de Huainan comiendo "Huang Hui" se extendió entre la gente y la gente solía llamarlo "Huang Hui". Se llama "Wang Huaiyu". La reimpresión moderna de "Fish Culture" pasa a llamarse "Wang Huaiyu". El pez es un tipo de pez natural que a menudo se encuentra en cuevas y grietas de rocas alrededor del templo Shuiying, Mohekou y el paso Xiashan. Ahora el departamento de ciencia y tecnología acuática está estudiando la cría artificial del precioso pez Huaiwang. El manjar aparecerá en las mesas de más familias. Haowei Suli lleva el nombre de su producción en la aldea de Haowei, condado de Beishan. El huerto de peras cubre un área de más de 2000 acres, con una producción anual de 6,5438 millones de toneladas. En el "Compendio de Materia Médica" escrito por Li Shizhen, un famoso médico, se registra que las peras Xu Haosu fueron traídas a Beishan por la gente de Shouzhou que ayudó a que el huerto de peras de Dangshan se convirtiera en un bosque hace más de 200 años. la dinastía Ming: "El método del tofu comenzó con Liu An, el rey de Huainan. "Wang Ji de la dinastía Qing dijo que" las cosas deben ser iguales ": hay registros de" Liu An haciendo tofu "en libros antiguos de la dinastía Han occidental. Liu An, el nieto de Liu Bang, el emperador de los Han Dinastía, estableció su capital en Shouchun (hoy condado de Shouxian), atrayendo a miles de personas y alquimistas, incluidos Su Fei, Li Shang, Tian You, Jinchang, Mao Bei, Zuo Wu, etc., a menudo acompañados por Hachi Gong. para hacer una panacea para la inmortalidad, pero usa soja y salmuera (o yeso) para hacer tofu. También hay una leyenda sobre el tofu de Bagongshan: Liu An no pudo hacer alquimia en casa y salió a relajarse. Ocho personas que bajaban del Beishan de enfrente. Aunque tenían que estar a la altura del pecho, estaban llenos de energía y las piernas de Liu An estaban asustadas y sospechaban que era un dios, por lo que le pidió una receta. Inmortalidad. Dijo que había comido soja molida. Liu An siguió el mismo método y obtuvo tofu. A partir de entonces, el método del tofu se extendió desde el pie de la montaña Bagong.