Productos locales de Anhui

Solo hablaré de sus nombres. Puedes consultar la información específica en línea. Soy de Anhui, así que debería saber mucho.

Té: Huangshan Maofeng, Lu'an. Guapian, té negro Keemun (estos tres se encuentran entre los diez tés más famosos de China), así como el té verde Huoshan Huangya, Taiping Houkui y Langxi. Tieguanyin también existe, pero no es famoso.

Licores: Yingjia Gongjiu (Industria de licores Yingjia), Wenwang Gongjiu (Industria de licores Wenwang), Gujing Gongjiu (Industria de licores Gujing), Seed Liquor (Golden Seed Group), Shahewang Liquor (Shahe Liquor), BFG Liquor (Licor BF), Licor Lao Mingguang (Licor Mingguang), Xuanjiu Te Gong, Licor raro y confuso. Estos son los más comunes, y el condado de Xiao, provincia de Anhui, es la ciudad natal del vino en China. Muchos de los vinos, incluido el Cabernet, también se producían allí.

Además del papel de arroz, la industria de la pluma de Xuan. También es muy famoso.

Las membranas de flauta en Huainan son de clase mundial. Olvidé sus nombres.

El tofu fue inventado por el pueblo Anhui, y la montaña Bagong es su lugar de nacimiento, por lo que nuestros productos de soya son muy puros y tienen un sabor absolutamente bueno, como el tofu apestoso de Bagongshan y el té seco Ma'anshan Jincaidi. . . . . . Hay demasiados, puedes comprobarlos tú mismo.

Ningguo pecan es también el país más civilizado del mundo. Es la ciudad natal de la nuez del país.

El Shitangqiao Donkey Bar de Feidong fue recomendado como tributo por Bao Zheng durante la dinastía Song del Norte. ¡Sabe bastante bien!

Los pasteles de sésamo, los pasteles horneados, los pasteles dorados y blancos producidos en Hefei se conocen colectivamente como los cuatro bocadillos famosos de Hefei. Tienen una larga historia y un sabor único. Son las cuatro especialidades tradicionales de Hefei. Siempre ha sido utilizado por la gente para entretener a los invitados y dar regalos.

La raíz de loto tributo a Snow Lake es una famosa especialidad de Qianshan, Anhui. La raíz de loto de Snow Lake no solo tiene una apariencia regordeta y blanca, sino que también es dulce y crujiente. Contiene una variedad de vitaminas y puede. Se puede comer crudo o salteado. Los sabores varían.

Los materiales medicinales de la montaña Tianzhu, los picos y montañas de Tianzhu son majestuosos y las nubes y la niebla son erráticas. Las abundantes lluvias y un clima que cambia verticalmente son muy adecuados para el crecimiento de materiales medicinales. Hay cientos de tipos de hierbas medicinales chinas en las montañas, incluidas Huanglian, Atractylodes, Fritillaria, Codonopsis, Shouwu, Gastrodia, Pinellia y Perilla. Entre ellos, Ganoderma lucidum tiene forma de hongo, el más grande es como un ginseng y tiene un halo en la cara. Crece en el muro de piedra en la cima de la montaña y es difícil de recolectar. El color bermellón puro es el grado superior. Puede curar la neurastenia, la hematemesis y otras enfermedades. Tianzhu Yebaishu también es muy famoso. Este tipo de atractylodes salvajes tiene el efecto de fortalecer el bazo y reponer el qi, y puede tratar enfermedades como la deficiencia del bazo, la diarrea, el edema y la flema. Tianzhu Poria se combina con azúcar blanco, harina de arroz glutinoso y otras materias primas para hacer el pastel de Poria. Es de color blanco, dulce, glutinoso y refrescante. Además, hay muchas plantas en la montaña Tianzhu que tienen valor medicinal y son comestibles, como el cebo de piedra, los hongos shiitake, etc. La gente lo utiliza para guisar pollo y hacer barbacoas. No sólo es refrescante y delicioso, sino también un famoso manjar montañés. Otro ejemplo es el uso del kiwi para hacer vino, que tiene un rico valor nutricional.

Castaña Yuexi, la castaña Yuexi contiene más vitamina B. Se puede comer fresca, salteada, cocida, molida hasta obtener castaña en polvo y convertida en diversos bocadillos, latas y dulces exquisitos, las castañas también tienen la. efecto médico de tratar el bazo, nutrir el hígado y fortalecer el cuerpo. Se le conoce como "cultivo duro" en las zonas montañosas.

La pastelería Anqing Mailong Xiang tiene una historia de cientos de años. Lleva el nombre del poema del poeta Su Dongpo "El viento de Mailong trae la fragancia de los pasteles y el cebo". Hay más de 350 especies. Mozi Su es un producto tradicional centenario. Es de color oscuro, aceitoso y dulce, y tiene un sabor delicado. Deja un aroma fragante en los dientes y las mejillas después de comer. Tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos. , laxante y tratante del cabello negro.

Los fideos Longfeng Gong se producen en el condado de Huaining y tienen una larga historia.

El té fragante Qingxue tiene muchos tés famosos en Anhui y su producción ocupa el segundo lugar en el país. El recién creado té Tianzhu Qingxue de Qianshan es una estrella en ascenso entre los famosos tés de Anhui y es muy elogiado por los turistas.

El pastel tributo a Dingxue es una especialidad tradicional del condado de Huaining. Debido a que su color es como la nieve blanca en la cima de la montaña, se le llamó "pastel tributo a Dingxue" durante el período Guangxu de la dinastía Qing. Fue llevado a Beijing como tributo, por lo que se llamó "pastel tributo a Dingxue". La salsa picante de habas Hu Yumei se produce en Anqing, Anhui. Tiene una historia de producción de más de 100 años.

Estera de bambú Shuzhou, nombre antiguo de Qianshan: Shuguo, Shuzhou. Se llama Shuxi por el nombre del lugar.

Trichosanthes trichosanthes, Cucurbitaceae, es una planta herbácea trepadora perenne. Le gusta nacer en montañas profundas, acantilados espinosos y grietas.

Liangting Snow Date también es un tipo de pastelería. Debe su nombre a su forma de dátil y su color blanco como la nieve. Se produce en el río Liangting en el condado de Susong. Condado con una larga historia.

La tortita Xiaojiaqiao es una tortita crujiente y deliciosa creada por Li Daolong, un artesano de la tortita de sésamo Xiaojiaqiao en Anqing, a finales de la dinastía Qing. Debe su nombre a que su ubicación comercial está en Xiaojiaqiao.

El té Yuexi Cuilan es un té de nubes de alta calidad cultivado en las montañas Dabie. Té famoso de nueva creación. Producido en los distritos de Zhubo, Toutuo y Laibang en el condado de Yuexi, en el interior de las montañas Dabie en el oeste de Anhui.

Mailongxiang Mozi Crisp es una especialidad tradicional de la famosa pastelería "Mailongxiang" en Anqing. La producción requiere nueve pasos e ingredientes cuidadosos.

La cocina vegetariana del templo de Yingjiang, la cocina vegetariana del templo de Anqing Yingjiang, era famosa en la cuenca del río Yangtze hace más de 100 años.

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