5 ensayos sobre la comida local, 500 palabras
Ensayo sobre comida de la ciudad natal 500 palabras 1
Mi ciudad natal es Guangyuan, Sichuan, donde el paisaje es hermoso y hay muchos lugares de interés. Lo que es más importante es que es la ciudad natal de Wu Zetian, la primera emperatriz de China. Ella también creó el famoso refrigerio especial de Guangyuan: los fideos fríos al vapor de la reina.
Los Fideos Fríos al Vapor de la Reina también se llaman “Fideos Fríos de Arroz en Pareja”. Según la leyenda, antes de que Wu Meiniang entrara al palacio, viajaba a menudo al recodo del río con su amor de la infancia, Chang Jianfeng. Había una tienda de fideos en el ferry del recodo del río, y siempre iban a la tienda a comer un plato de fideos cada vez. tiempo. Por lo tanto, a menudo hablo sobre la fabricación de fideos con el dueño de la tienda. Ellos piensan que sería genial si pudieran comer fideos fríos en verano. Así que experimenté con el chef de la tienda de fideos y finalmente desarrollé unos fideos fríos de arroz suaves, deliciosos, duros y antiadherentes usando leche de arroz. Mei Niang y Jian Feng se abrazaron felices. Cuando el maestro de la tienda de fideos vio esta escena, bromeó con los jóvenes amantes: "¿Por qué no llamamos a estos fideos Pareja de fideos de arroz?" El día de su cumpleaños nacieron los fideos de arroz de la pareja. A partir de entonces, se extendió y se convirtió en una comida local famosa y amada por la población local. Más tarde, Wu Meiniang fue seleccionada como una persona talentosa en el palacio por el emperador Taizong de la dinastía Tang. Debido a que era difícil desobedecer la orden del emperador, tuvo que ir a Chang'an, la capital. Hasta que Wu Meiniang se convirtió en emperatriz, todavía recordaba "los fideos fríos de arroz de la pareja". Cada cumpleaños, le ordenaba al chef imperial que le cocinara un plato hasta el final de su vida. Este tipo de fideos fríos al vapor está hecho de arroz fino, es masticable y refrescante y se puede comer de varias maneras. La forma más común de comerlo es poner los fideos fríos en un bol y agregar salsa de soja, vinagre balsámico y chile. , aceite picante, aceite de sésamo, azúcar y granos de pimienta. Después de revolver, tiene cinco sabores: ácido, dulce, entumecido, picante y fragante.
Mi comida favorita es la picante, Baihuahua. Pon un poco de cebolla verde picada sobre los fideos tiernos y fríos, como un poco de verde esmeralda sobre el blanco marfil, luego vierte unas gotas de rojo. Agrega unas gotas de vinagre y; Parece unas cuantas perlas negras. Agregue sal, vinagre, agua con ajo y otros condimentos, ¡y aparecerá ante sus ojos un plato de fideos fríos al vapor Queen's con color y sabor! Mis mejillas se pusieron rojas después de comer y estaba lleno de picante, pero cuanto más comía, más quería comer.
Si vas a visitar Guangyuan, no olvides comer un plato de fideos fríos al vapor de Queen. ¡El sabor definitivamente te hará la boca agua a tres mil pies de profundidad!
Ensayo sobre comida local, 500 palabras, parte 2
Como dice el refrán: "La comida es lo más importante para la gente". Mi ciudad natal, Beilun, también tiene muchas comidas deliciosas, incluidas las deliciosas verduras. albóndigas y deliciosas albóndigas de arroz Xiaolongbao y melocotón dulce, pero mi favorita son las bolas de arroz glutinoso.
El Tangyuan tiene una larga historia, originaria de la dinastía Song. En la antigüedad, solo se podía comer durante el Año Nuevo Chino, pero ahora puedes comerlo en cualquier momento y en cualquier lugar, y además tiene un sabor maravilloso. Símbolo, es decir "reencuentro y reencuentro". Además, también representa la esperanza de las personas de una vida mejor.
Los pasos para hacer bolas de arroz glutinoso son muy sencillos: primero, seleccione la mejor harina de arroz glutinoso y las semillas de sésamo, amase la harina de arroz glutinoso hasta formar una bola y luego divida la bola de arroz glutinoso en muchos segmentos pequeños. . Luego aplana las pequeñas bolas de arroz glutinoso, pon una bola de relleno de sésamo fragante en el medio y finalmente amasa las bolas de arroz glutinoso hasta formar una bola, y ya está lista una bola de arroz glutinoso. Era como un bebé blanco y gordo, caminando hacia mí con el vientre hinchado. Luego hice muchas más muñecas. ¡Quedaron tan lindas!
Comenzó la cocción y los muñecos saltaron a la olla y nadaron despreocupadamente como buceadores bajo el agua. Al rato, las bolas de arroz glutinoso flotaron una a una y se hicieron mucho más grandes, como si me dijeran: "¡Ven y cómeme, ven y cómeme, no puedo esperar más!" bolas, ¿cómo no va a hacerme salivar?
Las bolas de arroz glutinoso salieron de la olla. No podía esperar para tomar una, llevármela a la boca y darle un mordisco. El aroma glutinoso y la dulzura del sésamo fueron inolvidables. Comí una tras otra y no pude parar en absoluto. Al poco tiempo, devoré todo el plato de bolas de arroz glutinoso.
Tangyuan es una tarjeta de presentación de mi ciudad natal, Ningbo. Amo mi ciudad natal y amo las bolas de arroz glutinoso de mi ciudad natal.
Ensayo sobre comida local, 500 palabras, parte 3
La gente en Fuzhou conoce la cocina de Fujian, y Buda saltando sobre el muro, que ocupa el primer lugar de la cocina de Fujian, es la comida local que quiero. para presentarte.
Hay una pequeña historia sobre el nombre "Buda salta sobre el muro": Había un restaurante Juchunyuan al lado de un templo en la dinastía Qing. Un día, el chef preparó un plato secreto usando delicias de la dinastía Qing. Montañas y mares. Cuando terminó, la fragancia se extendió por diez millas y el monje zen la olió. Después de recibir la fragancia, ignoró los preceptos budistas, dejó el pez de madera y trepó por la pared en busca de comida. De ahí su buen nombre.
Al principio no me creía esta historia, pero finalmente la entendí después de probarla yo mismo. En el cumpleaños de un abuelo, fuimos a cenar al Jardín Juchun en Dongjiekou. Después de un rato, papá pidió especialmente un salto sobre el muro, el camarero abrió la tapa y el fuerte aroma se desbordó y no. disiparse durante mucho tiempo. No pude evitar preguntarme: "¿Cuándo se hizo esto? Después de preguntar, descubrí que resulta que utiliza más de una docena de ingredientes como aleta de tiburón, pepino de mar, abulón, vieiras, jamón, pollo, pato, y oveja como ingredientes principales, además de flores silvestres y brotes de bambú de invierno, se utilizan vino de Shaoxing, canela, rodajas de jengibre y rábano blanco como ingredientes auxiliares. Se cocina al vapor, se fríe y se remoja. Un frasco se cuece a fuego lento con cáscara de salvado de arroz antes de comerlo. La fragancia se extiende a lo largo de diez millas cuando se abre el frasco. ¡Dios mío! Con tantos ingredientes y tantos procedimientos, quiero probar el lugar más destacado de la cocina de Fujian. Saltando sobre el muro.
Rápidamente tomé un cuenco con una cuchara. La aleta del tiburón estaba suave y tierna en la boca. Los pepinos de mar son masticables... Después de comer, tu boca estará fragante y tú. Tendrá un regusto interminable. No es de extrañar que los monjes en el templo salten el muro para buscar comida. Tampoco es de extrañar que el Buda Salta sobre el Muro sea famoso en el país y en el extranjero. Fuzhou disfruta probando "Buda salta sobre el muro".
La cocina local actual se debe a los antepasados de mi ciudad natal. Sin ellos, ¿la cocina de Fujian se convertiría en una de las ocho cocinas principales de China? amas la comida de tu ciudad natal, también debes amar tu ciudad natal y saber más sobre tu ciudad natal
Ensayo sobre comida local 500 palabras, parte 4
¡En mi ciudad natal, Longyao, hay muchas! comidas únicas, la más singular de las cuales es la que cada hogar beberá durante el Festival de Primavera en mi ciudad natal.
Tanto a la gente como a los niños les gusta mucho el Festival de Primavera, porque podemos jugar todo lo que queramos durante. El Festival de Primavera y nadie se preocupará por nosotros; pero lo más importante es el Año Nuevo. Cuando bebo sopa de cordero, lo que más me gusta es beber sopa de cordero y comer panqueques rallados.
Al mediodía, todos nuestros hogares preparan sopa de cordero y luego entretienen a los invitados. La sopa de cordero se prepara utilizando métodos tradicionales y, una vez preparada, se puede decir que está llena de color, aroma y muy deliciosa. se puede preparar en cinco sabores: agrio, dulce, picante y salado, pero normalmente lo comemos. El sabor es salado y dulce.
Cuando llevaron la sopa de cordero a la mesa, salía vapor blanco. Saque del tazón, y la sopa de cordero ligeramente blanca se combinó con cilantro verde y agregue cebolla verde picada y unas gotas de aceite de sésamo, y sentirá como si toda la habitación estuviera llena. la fragancia de la sopa de cordero, y sentirás que su sabor mejora mucho.
Luego agrega un trozo de cordero y mételo en la boca. Verás que el cordero está cocido muy suave y tiene. una sensación de derretimiento en la boca. Dale un mordisco suave y la sopa del interior se desbordará. Te hará sentir mejor después de comer este trozo. Si te gusta la comida picante, también puedes agregarlo. una cucharada de chile El color rojo del chile y la sopa blanca original de la sopa de cordero harán que la gente saliva con solo mirar el color. Los panqueques amarillos se pueden remojar en sopa o comer secos. Son muy crujientes y, junto con el aroma del cordero, solo pensar en ellos hará que la gente quiera comerlos.
Si tienes tiempo, debes venir a Longyao para probar la deliciosa sopa de cordero de Longyao, ¿verdad?
Ensayo sobre comida local, 500 palabras, parte 5
Los antiguos decían: "La gente considera que la comida es el cielo. "Los bocadillos en Shantou y otras áreas de Guangdong son muy famosos. Mi ciudad natal está en el área de Shantou, así que creo que los bocadillos de Shantou son deliciosos y atractivos.
Los bocadillos de Shantou son principalmente pasteles, pero también fritos y sopas.
Cuando era niño, cuando la familia se reunía, los adultos de la familia se reunían alrededor de una mesa cuadrada para recoger los platos.
Primero, el joven fuerte remojará la harina en agua, levadura en polvo, etc. Frótalo con las manos. Luego varias personas se sentaron sobre la papilla de repollo. Usan una piedra redonda y lisa del tamaño de un huevo para amasar un trozo de masa, espolvorean un poco de harina sobre ella, la presionan en la palma de su mano y luego hacen rodar la piedra sobre ella para darle forma de canasta (como una envoltura de bola de masa curva). Luego levante el envoltorio con la otra mano y use la cuchara en el recipiente para poner un poco de relleno en el envoltorio. Después de amasarlo con ambas manos, golpéelo ligeramente en el medio para formar un plato redondo. Este plato se puede freír o al vapor. La coca frita es deliciosa y dulce.
Hoy en día, a la mayoría de la gente le gusta comer comida frita y sopa de fideos. El tofu frito es mi favorito. Hay dos tipos de tofu frito, uno se fríe con piel de tofu y simplemente se corta en tofu. El segundo se fríe con tofu auténtico. Los dos lados de la piel de gelatina son de color blanco plateado, la superficie es dura y el medio todavía es gelatina. Cuando se fríe con tofu real, la piel queda dorada y atractiva, no demasiado dura por dentro ni por fuera y fácil de morder.
Todos estos tofus son delicados, por ejemplo, el tofu se debe mojar en salsa. Las salsas son principalmente líquidas, una es la salsa qinghuo de ajo, que se elabora con ajo, vinagre y agua. Una es una salsa de chile dulce y salada, que en realidad es una mezcla de la piel de varios chiles del tamaño de un pudín mezcladas con sal y azúcar. El tofu frito bañado en estos dos tipos de pasta de miso es particularmente delicioso y hará que la gente quiera comerlo cada vez más.
También hay un polvo común pero delicioso que es un poco plateado oscuro, transparente, muy suave y sabe a batata. Su base de sopa se elabora a partir de huesos de cerdo. La sopa también lleva piel de manteca frita, tiras de cerdo y menudencias de cerdo. La mezcla es realmente variada, pero la sopa es fragante y no tiene sabor a pescado. Una vez cocido, espolvoree un poco de cebolla verde picada o cilantro encima y sirva.
¡Jaja, tienes la boca aún más grande!
El sabor es indescriptible, ¡pruébalo tú mismo!