Recomendaciones para comida especial en Mianshan, Shanxi
Hablando de la comida en Mianshan, Shanxi, creo que muchos amigos que vienen aquí la probarán. Después de todo, no se arrepentirá si prueba las especialidades locales mientras viaja. Entonces, ¿cuáles son las deliciosas especialidades de Mianshan? ¡Echemos un vistazo con el editor!
1. Banquete Imperial Kaiyuan
El "Banquete Imperial Kaiyuan" es un famoso banquete en Mianshan, Sanjin, que comenzó en la dinastía Tang. Se dice que durante el período Kaiyuan del emperador Xuanzong de la dinastía Tang, el emperador Xuanzong de la dinastía Tang fue en peregrinación a Mianshan. El magistrado del condado quiso recibirlo en un restaurante de Mianshan y le pidió platos deliciosos, extraños y únicos. . La tienda creó un banquete basado en los gustos locales. Después de comerlo, el emperador Xuanzong de la dinastía Tang elogió su "delicioso sabor". Zhang Yue y Song Jing, que nunca habían probado este tipo de manjar, elogiaron su "delicioso sabor". Al ver que el emperador y los ministros de nuestro restaurante estaban muy satisfechos con su comida, se atrevieron a preguntar sus nombres a la Sagrada Familia. El emperador Xuanzong de la dinastía Tang soltó: "Llamémoslo Banquete Imperial Kaiyuan". Después de eso, todos los dignatarios y literatos de Mianshan tuvieron que comer este tipo de banquete, y gradualmente se hizo famoso y se ha transmitido hasta el día de hoy.
Este tipo de banquete enfatiza la salud y la nutrición. El proceso de cocción y combinación de platos se basa en información registrada en muchos libros antiguos famosos, como "El clásico interno del Emperador Amarillo", "Compendio de Materia Médica", "Conceptos esenciales de la dieta", etc. Y es popular por su amplia gama de ingredientes, diversos métodos de cocción, sabor único y excelentes efectos fitness.
2. Youmian 栲栳栳
Shanxi Jiexiu se encuentra al pie de la montaña Mianshan. Cuando vengas a Jiexiu, no te puedes perder la auténtica comida de Shanxi. Jiexiu es más bien un punto de tránsito para los turistas, por lo que no significa necesariamente que las reservas de sabores de Shanxi sean más auténticas.
3. Fideos Jiexiu Dandan
Jiexiu tiene una cultura de desayuno única, los Fideos Jiexiu Dandan. Los fideos Jiexiu Dandan son diferentes de los fideos Sichuan Dandan, con una textura suave y una sopa deliciosa.
4. Azúcar relleno de Guan
El azúcar relleno, también conocido como azúcar relleno, es un dulce tradicional Han en Jiexiu, Shanxi, una de las ocho delicias de Jiexiu, y una de las Las diez comidas especiales más famosas de Shanxi. Se trata de un alimento crujiente y dulce que goza de gran popularidad entre los consumidores. Azúcar de relleno innovador,
5. Torta de arena
La torta de arena también se llama torta de cicatriz. Este tipo de torta de cicatrices suele tener entre 26 y 33 cm de diámetro, es fina y crujiente, tiene guijarros en la superficie y es tan delgada como la madera, por eso se la llama "pasta de cicatrices". Suave y fácil de digerir. Consuma alimentos con semillas de sésamo.
6. _Fideos
Esta es una de las características tradicionales de los fideos del norte de China. El productor coloca la mezcla de harina de trigo sarraceno y harina de sorgo (ahora principalmente harina de trigo) en el lecho de masa (una herramienta para hacer masa con agujeros) y se sienta directamente sobre la palanca.