¿Qué escuela es mejor para aprender a hornear pasteles?
Buenas escuelas para aprender a hornear pasteles incluyen: Hong Kong Baking International Western Cake School, Chengdu New Oriental Cooking School, Taiwan Menghuo International Baking Guangzhou Training Center, Guangdong Southeast Cake Training School, Fannanxi Cake Training School, Shandong Blue Escuela de pasteles Xiang y más.
1. Escuela de pastelería occidental de Hong Kong Bakery International
La escuela de pastelería occidental de Hong Kong Bakery International es una institución de capacitación que integra investigación y desarrollo de tecnología, capacitación en panadería y orientación para la apertura de tiendas. Los principales proyectos de formación incluyen pastelería y repostería occidental, repostería, café, té con leche, postres, etc. Enseñanza situacional, equipo de hardware profesional, enseñanza impartida por profesores experimentados, capacitación y operaciones prácticas estilo tienda y soporte integral de servicio postventa.
2. Nueva Escuela de Cocina Oriental de Chengdu
La Nueva Escuela de Cocina Oriental de Chengdu, también conocida como Escuela Técnica Avanzada Nueva Oriental de Chengdu, es una escuela técnica profesional en Chengdu y una profesión culinaria con gran prestigio. influencia dentro y fuera de la escuela de Sichuan. La escuela recluta estudiantes de todo el país y sus cursos principales incluyen capacitación en pastelería occidental, capacitación en repostería, capacitación en pasteles, capacitación en café, capacitación en postres y capacitación en té con leche.
3. Centro de formación internacional de repostería de Guangzhou Menghuo de Taiwán
El Colegio de formación internacional de repostería de Guangzhou Menghuo de Taiwán está situado en la hermosa ciudad de las flores de Guangzhou, que es como la primavera durante todo el año. Ubicado en el próspero distrito de Tianhe, hay lugares emblemáticos de Guangzhou como la ciudad de Tianhe, los grandes almacenes de Guangzhou y CITIC Plaza. Está adyacente al distrito de Huangpu al este y es conocido como la "Ruta Marítima de la Seda". >4. Escuela de formación de pasteles del sudeste de Guangdong
Sureste La escuela de formación de pasteles se especializa en formación de chefs, formación en comida occidental, formación en pastelería occidental, formación en pasteles, formación en panadería, formación en pan, formación en pastelería, formación en cocina cantonesa, Sichuan. formación en cocina, formación en cocina de Hunan, formación en refrigerios y formación en decoración.
5. Escuela de formación de pasteles Farnanxi
La escuela de formación de pasteles Fannanxi es una escuela de formación privada formal que se ha centrado en la pastelería occidental. Ofrece capacitación durante muchos años, clases de capacitación en pastelería occidental francesa, clases de capacitación en horneado de pan y clases de capacitación en pasteles de fondant, etc.
6. >Shandong Lanxiang Cake School tiene siete especialidades y más de 60 tipos de trabajo. La escuela cuenta con instalaciones avanzadas de primera clase, un personal docente sólido y una amplia área
Cosas a tener en cuenta al aprender a hornear pasteles
. p>1. Prepare todos los materiales y herramientas necesarios antes de realizar.
El trabajo de preparación es muy importante. Antes de comenzar a realizar, prepare todos los materiales, herramientas y moldes antes de comenzar, para que haya. No tengas prisa en el proceso y toda la operación será más sencilla.
2. Lee todas las recetas antes de prepararlas.
Esto es realmente muy importante. Errores causados por confusión en el medio, y no tienes que esperar hasta que no puedas preguntar por qué falló. Antes de prepararlo, no es necesario que recuerdes todos los pasos de la receta, ¡pero puedes hacerlo con anticipación! Leer la receta te ayudará a comprender qué hacer a continuación y también podrás utilizarla para comprobar si los materiales y las herramientas están listos.
3 Pesar los materiales correctamente
Hornear. Es muy importante un trabajo cuidadoso, algunos pequeños errores en los materiales pueden provocar fallas, por lo que debes tener una balanza electrónica, preparar los materiales de acuerdo con los gramos de la fórmula y desarrollar el buen hábito de no tener un error de 1 g. p>
4. Entiende tu propio horno
Cada horno tendrá algunos temperamentos Incluso si es el mismo horno, habrá diferencias sutiles en la temperatura. Entiende cuánto dura el tiempo de precalentamiento de tu horno. toma, para que pueda comprender con precisión el tiempo de precalentamiento cada vez (el horno debe precalentarse antes de hornear) y también puede saber si la temperatura de su horno es demasiado alta o demasiado baja al intentar compararla constantemente con la temperatura requerida en el. receta general.