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Artículo sobre nutrición y cuidado de la salud Artículo sobre dieta y salud
Palabras clave: dieta, alimentación, nutrición, cuidado de la salud
Resumen del contenido: Una alimentación adecuada ayuda a la belleza. Los alimentos satisfacen las diversas necesidades nutricionales del cuerpo y proporcionan una cantidad adecuada de proteínas para el crecimiento y desarrollo, la reparación y renovación de los tejidos corporales y el mantenimiento de las funciones fisiológicas normales. Para sacar la belleza de los alimentos, debes prestar atención a tus hábitos alimentarios. Los puntos clave de la dieta son: un eclipse parcial razonable para recargar la salud y compensar lo que falta, comer menos carne y grasas animales, comer más alimentos vegetales y verduras y frutas frescas, prestar atención a una ingesta equilibrada de proteínas y reducirla; malos hábitos alimenticios. También se deben elegir diferentes alimentos según los diferentes grupos de edad.
La dieta cubre las diversas necesidades nutricionales del organismo, tiene suficiente energía térmica para mantener las actividades dentro y fuera del cuerpo, tiene una cantidad adecuada de proteínas para el crecimiento y desarrollo, la reparación y renovación de los tejidos corporales, y mantiene las funciones fisiológicas normales; tiene suficientes sales inorgánicas que participan en la formación de los tejidos del cuerpo y regulan las funciones fisiológicas; son ricas en vitaminas para garantizar la salud del cuerpo, mantener el desarrollo normal del cuerpo y mejorar la resistencia del cuerpo; cantidad adecuada de fibra dietética para mantener la excreción normal y prevenir ciertas enfermedades intestinales; tener suficiente agua para mantener el progreso normal de diversos procesos fisiológicos en el cuerpo.
La dieta debe garantizar que la energía calórica y los diversos nutrientes de los alimentos sean suficientes, completos en variedad y en proporciones adecuadas. mantenido. La estructura de la dieta debe ser razonable, que no sólo debe satisfacer las necesidades fisiológicas del organismo, sino también evitar cargas innecesarias y trastornos metabólicos provocados por una composición desequilibrada de la dieta y cantidades excesivas de determinados nutrientes. El cuerpo humano necesita más de 42 tipos de nutrientes, incluidas diversas proteínas, grasas, carbohidratos, diversas vitaminas, diversos minerales, oligoelementos esenciales y agua. Una dieta que pueda contener más de 42 nutrientes debe realizarse a partir de una variedad de fuentes alimenticias. [1]
Comer todos los días debe garantizar una proporción razonable de los tres nutrientes principales, es decir, los carbohidratos representan del 60 % al 70 % de la ingesta total, las proteínas representan del 10 % al 15 % y la grasa representa del 20% al 25%.
Los hidratos de carbono están compuestos principalmente por cereales, patatas y alimentos ricos en almidón, y el azúcar y sus derivados están controlados. La grasa es principalmente aceite vegetal, con menos grasa animal. La proporción entre ácidos saturados, ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos poliinsaturados en la grasa es generalmente de 1:1:1. La proteína debe contener más de 1/3 de proteína de alta calidad (proteína animal y proteína de soja). Las vitaminas deben prepararse según el suministro estándar y se pueden agregar cantidades adicionales para quienes tengan necesidades especiales. Generalmente, la proporción de vitamina B1, vitamina B2 y niacina es 1:1:10, lo cual es más razonable. La proporción de calcio y fósforo en los alimentos también debe ser adecuada. La proporción de calcio a fósforo en los alimentos está entre 2:1 y 1:2, lo que básicamente está en consonancia con la absorción y el desarrollo del cuerpo. Si el estado nutricional de la vitamina D es normal, no es necesario controlar estrictamente la relación calcio-fósforo. relación.
Como dice el refrán: “Cómelo en la cara”. Esta frase ilustra plenamente que "comer" es un aspecto importante que no se puede ignorar en el proceso de belleza y belleza. Por ello, el cuidado de la piel debe seguir los siguientes principios:
1. Comer menos carne y grasas animales. En determinadas condiciones, la carne y la grasa animal pueden producir muchas sustancias ácidas durante el proceso de descomposición en el cuerpo, que son muy irritantes para la piel y los órganos internos y afectan el metabolismo normal de la piel. La piel áspera suele ser causada por niveles elevados de creatina en la sangre. [2]
2. Consuma más alimentos de origen vegetal. Los alimentos vegetales son ricos en cistina y triptófano, que previenen la piel áspera. Puede retrasar el envejecimiento de la piel y cambiar la aspereza de la piel. Este tipo de alimentos incluye principalmente: semillas de sésamo negro, salvado de trigo, gluten oleoso, frijoles y sus productos, algas, semillas de sandía, semillas de girasol, semillas de calabaza y semillas de maní.
3. Presta atención a una ingesta equilibrada de proteínas. La proteína es un nutriente esencial para los humanos. Una vez que faltan proteínas durante mucho tiempo, la piel pierde elasticidad, se vuelve áspera y seca y parece vieja. Sin embargo, comer en exceso carne y alimentos proteicos como pescado, camarones y cangrejo puede provocar alergias.
4. Consuma más verduras y frutas frescas. Las personas de piel más oscura deben consumir regularmente alimentos ricos en proteínas vegetales, ácido fólico y vitamina C, como rábanos, col china, brotes de bambú, melón de invierno y productos de soja. Las personas con piel áspera deben consumir más frutas y verduras ricas en vitaminas A y D; . Como zanahorias, raíz de loto, espinacas, brotes de soja y otras verduras de color amarillo y verde, así como huevos, leche e hígado de animal. Al mismo tiempo, también se deben ingerir suficientes vitaminas y fibra vegetal para prevenir las lesiones de la piel y los órganos causadas por el estreñimiento.
5. Bebe menos alcohol fuerte. El consumo excesivo prolongado de licores fuertes puede provocar que la piel se seque, se vuelva áspera y envejezca. Beber una pequeña cantidad de bebidas alcohólicas puede promover la circulación sanguínea, promover el metabolismo de la piel y hacer que la piel sea elástica y esté más hidratada.
6. Beber agua adecuadamente. Los adultos normales deberían beber unos 2000 ml de agua al día. Un suministro adecuado de humedad puede retrasar el envejecimiento de la piel.
7. Comer menos cosas que engorden. La obesidad es un factor de riesgo de envejecimiento y lesiones de la piel. Pero no te pongas demasiado a dieta para evitar que tu piel pierda su vitalidad.
8. Duerme lo suficiente. Dormir lo suficiente no sólo puede eliminar la fatiga física, sino también mantener la piel sana.
Baño medicinal adecuado. Cualquier medicina herbaria china o frutas y verduras que contengan ácido cítrico y vitaminas se pueden convertir en baños medicinales. Un baño medicinal adecuado hará que la piel sea clara, tersa, suave, húmeda y delicada.
Para asegurar un cuerpo sano, además de realizar ejercicio constante, también es necesario tener una nutrición equilibrada. Sin embargo, muchas personas suelen cometer malentendidos a la hora de organizar y seleccionar la dieta para el culturismo. Se manifiesta principalmente en los siguientes aspectos negativos:
1. Comer aceite no vegetariano facilita ganar peso, mientras que comer aceite vegetariano te hará adelgazar. De hecho, independientemente del aceite vegetal, el cuerpo humano produce alrededor de 9 kcal de calor por gramo después de la absorción, y no hay mucha diferencia. Debido a la alta tasa de absorción del aceite vegetariano, si no se puede consumir, comer demasiado fácilmente hará que las personas aumenten de peso.
Comer carne magra puede desarrollar músculo. Mucha gente cree que comer más carne magra desarrollará músculos. De hecho, puede que este no sea el caso, porque los músculos se obtienen principalmente mediante el ejercicio físico.
2. Algunas personas creen que los alimentos ricos en proteínas, como la carne y los huevos, son la mejor fuente de energía para los músculos. Hoy en día, una dieta popular para los culturistas es aumentar los carbohidratos complejos, incluidos cereales, frijoles y. frutas. Piensan que esta es la mejor fuente de energía para los músculos. Las mujeres que quieren estar en buena forma pueden lograr sus objetivos consumiendo entre 80 y 90 gramos de proteína todos los días, una cantidad adecuada de carbohidratos y ejercicio razonable. No es necesario comer demasiada carne [3]. Recuerde comer más frutas, verduras y otros alimentos alcalinos para prevenir la acidemia provocada por el consumo excesivo de proteínas.
3. Comer más proteínas no conducirá a un aumento de grasa. Cada gramo de proteínas y carbohidratos produce 4,1 kcal de calor después de la oxidación. Independientemente de si se trata de proteínas o carbohidratos proteicos, si se ingiere demasiada, el cuerpo no consumirá el calor generado y se almacenará como grasa neutra debajo de la piel, lo que hará que las personas aumenten de peso.
4. Utiliza una sartén con aceite caliente para sofreír. Los cárteres de aceite sobrecalentados pueden producir fácilmente un compuesto esteárico. Las personas que a menudo comen verduras fritas en cárteres de aceite sobrecalentados son propensas a sufrir gastritis con bajo contenido de ácido y úlceras gástricas. Si no se tratan a tiempo, también pueden provocar cáncer gástrico.
5. Enfriar los huevos con agua cruda. Sumerja los huevos duros en agua fría y las cáscaras se desprenderán fácilmente, pero los gérmenes aún tendrán la oportunidad de aprovecharlos. Si desea que las cáscaras de los huevos sean más fáciles de pelar, simplemente agregue una pequeña cantidad de sal al agua al hervir los huevos.
6. Consumir fruta inmediatamente después de las comidas. Las frutas contienen una gran cantidad de azúcares simples. Si los alimentos las bloquean en el estómago, se volverán flatulentas debido a la descomposición y causarán malestar estomacal. Por tanto, es mejor comer frutas una hora antes de las comidas y dos horas después de las comidas.
7. Añade más condimentos para condimentar. Los condimentos naturales como la pimienta, la canela y las cinco especias tienen ciertos efectos inductores y tóxicos. El consumo excesivo de condimentos naturales puede provocar efectos secundarios como sequedad de boca, dolor de garganta, falta de energía e insomnio. como presión arterial alta y gastroenteritis, e incluso causar distorsión de las células humanas y la formación de cáncer.
Los nutricionistas y médicos creen que un eclipse parcial intencionado tendrá un efecto de cuidado de la salud en el cuerpo humano. Puede extraer razonablemente alimentos más nutritivos que puedan complementar el lado deficiente según sus propias características. Las personas delgadas deben comer más carne magra, pescado, huevos, lácteos, productos de soja y otros alimentos ricos en proteínas. Al mismo tiempo, también deben prestar atención a la ingesta de lípidos, polisacáridos, vitaminas y minerales para mantenerse. su salud. Trabajador cerebral. Debe haber suficientes carbohidratos todos los días para complementar las necesidades nutricionales del cerebro y aumentar adecuadamente los alimentos ricos en oligoelementos como fósforo, hierro, zinc, selenio, como yemas de huevo, sesos de animales, carne de ave, nueces, semillas de sésamo, etc. Pacientes anémicos. Consuma más hígados de animales y frutas y vegetales verdes que contengan aminoácidos y proteínas. Personas con piel seca y áspera. Consuma más frutas y verduras como zanahorias, tomates y berenjenas, y evite comer pescado, camarones, cangrejo, alcohol y otros alimentos que puedan provocar alergias.
Si las mujeres pueden organizar razonablemente su dieta diaria de acuerdo con sus cambios fisiológicos en las diferentes edades a lo largo de sus vidas, pueden desempeñar un papel en el cuidado y la belleza de la piel.
13~23 años.
Las mujeres en esta etapa se encuentran en el período de pubertad y desarrollo para que su piel quede suave, sonrosada y elástica, deben asegurarse de absorber suficientes proteínas, ácidos grasos y alimentos multivitamínicos. Alimentos como el repollo, los puerros, la sopa de brotes de soja, la carne magra, etc., especialmente las legumbres, no sólo pueden satisfacer las proteínas de alta calidad que necesita el cuerpo humano, sino que también proporcionan una variedad de vitaminas y sales inorgánicas. Consuma menos sal y beba más agua hervida.
25~30 años. Esta etapa es el período máximo del desarrollo y madurez femenina, y es rica en emociones y sentimentalismo, lo que resulta en una relajación excesiva de las expresiones faciales, y gradualmente aparecen arrugas en la frente y debajo de los ojos. También se produce la secreción de glándulas sebáceas debajo de la piel. disminuye gradualmente, el brillo de la piel se debilita y su aspereza aumenta. En esta etapa, además de seguir el buen hábito de comer alimentos ligeros y beber más agua cada día, conviene ingerir especialmente más alimentos ricos en vitamina C y vitamina B, como bolsa de pastor, pepino y otras frutas y verduras, como así como guisantes, hongos, leche, etc.
30~40 años. En esta etapa, las glándulas sebáceas de las mujeres secretan menos y la piel es propensa a la sequedad. Generalmente, las mujeres comienzan a tener patas de gallo al final de los ojos, los músculos de la mandíbula comienzan a relajarse y las líneas de la sonrisa se vuelven más obvias. Más agua, especialmente después de levantarse por la mañana. Debes beber un vaso de agua fría. Además de insistir en beber más agua, además de comer verduras y frutas frescas, debes suplementar especialmente con proteínas animales ricas en colágeno, como por ejemplo. manitas de cerdo, piel de cerdo, pescado fresco, carne magra, etc., para que la piel luzca tersa, sustancial e hidratada, también puede mejorar la elasticidad y dureza de la piel.
40~45 años. Las mujeres en esta etapa son propensas a que sus ojos se oscurezcan y su piel esté seca y sin brillo. En la dieta, se deben consumir más alimentos que puedan promover la excreción de colesterol, nutrir el qi y la sangre y retrasar el envejecimiento de los músculos faciales, como maíz fresco, batatas, champiñones, limones, nueces y repollo, repollo, aceite de maní rico en vitaminas. E, etc.
Presta atención a tu alimentación para que tu piel esté más delicada.
1. Beber una cantidad adecuada de agua. Cuando el contenido de agua del cuerpo disminuye, la piel se seca y la secreción de las glándulas sebáceas disminuye, lo que hace que la piel pierda elasticidad e incluso se arrugue. Para garantizar una ingesta adecuada de agua, la ingesta diaria de agua debe ser de unos 1200 ml.
2. Consume alimentos ricos en vitaminas. Las vitaminas juegan un papel importante en la prevención del envejecimiento de la piel y mantienen la piel delicada e hidratada. La vitamina E juega un papel importante en la piel antienvejecimiento [3]. Porque la vitamina E puede destruir la actividad química de los radicales libres, inhibiendo así el envejecimiento. La vitamina E también tiene el efecto de prevenir la deposición de lipofuscina en la piel. Los alimentos ricos en vitamina E incluyen el repollo, el aceite de girasol, el aceite de colza, etc. Las vitaminas A y B también son sustancias indispensables para una piel suave y delicada. Cuando el cuerpo humano carece de vitamina A, la piel se vuelve seca, áspera y escamosa; cuando el cuerpo humano carece de vitamina B, se produce agrietamiento, descamación y pigmentación de la piel de los labios. Los alimentos ricos en vitamina A incluyen el hígado animal, el aceite de hígado de bacalao, la leche, la mantequilla, los huevos y las verduras y frutas de color rojo anaranjado. Los alimentos ricos en vitamina B incluyen el hígado, los riñones, el corazón, la leche, etc.
3. Consume más alimentos ricos en hierro. Para mantener su piel brillante y sonrosada, necesita un suministro adecuado de sangre. El hierro es uno de los principales componentes del hemo en la sangre, por lo que conviene comer más alimentos ricos en hierro. Como hígado de animal, yema de huevo, algas marinas, etc.
Consume más alimentos que contengan colágeno y elastina. El colágeno puede hacer que las células se vuelvan más gruesas, rellenando así la piel y reduciendo las arrugas; la elastina puede mejorar la elasticidad de la piel humana, haciéndola suave y elástica. Los alimentos ricos en colágeno y elastina incluyen manitas de cerdo, tendones de animales y piel de cerdo.
4. Presta atención a la ingesta de alimentos alcalinos [4]. El pescado, la carne, las aves, los huevos, los cereales, etc. que se consumen en la vida diaria son todos fisiológicamente ácidos. Los alimentos ácidos aumentarán los niveles de ácido láctico y ácido úrico en los fluidos corporales y la sangre. Cuando los ácidos orgánicos no se pueden eliminar del cuerpo a tiempo, erosionarán las células epidérmicas sensibles, haciendo que la piel sea áspera e inelástica. Para neutralizar los componentes ácidos del cuerpo, conviene comer más alimentos ricos en alcalinidad fisiológica, como manzanas, peras, cítricos y verduras.
Además, la piel debe protegerse de la estimulación externa. El sol abrasador en verano y el viento frío en invierno irritarán la piel, por lo que se deben tomar medidas de protección oportunas según los cambios estacionales. . No laves tu piel con demasiada frecuencia. Si la frotas repetidamente, las células dañadas de la piel no tendrán tiempo de regenerarse. Evita el contacto con sustancias ácidas y alcalinas. Debes elegir los cosméticos adecuados según el estado de tu piel y masajear adecuadamente.