¿Cómo se llama lo que hace fideos?

Valla cortafuegos.

Pinyin: zhào lí.

La valla está hecha de listones de bambú, mimbre, alambre de plomo, etc. Como un colador, tiene ojos y se utiliza para sacar los alimentos durante la cocción y separarlos de la sopa y el aceite.

Utilizado principalmente para la elaboración de empanadillas, fideos, etc. Los materiales incluyen bambú y metal (antiguamente estaban hechos de latón, aluminio y otros metales, pero ahora están hechos principalmente de hierro y acero inoxidable). Todas las cercas utilizadas en las zonas rurales de Fujian están hechas de bambú moso y se utilizan para recoger arroz de camote y arroz poco cocido, y luego colocarlos en vaporeras de arroz para cocinar. El mango de la cerca también está hecho de piezas de bambú moso y mide aproximadamente un metro de largo.

Información ampliada:

Finalidad de la valla:

Una herramienta para cocinar, a modo de colador, con ojos. Realiza principalmente la acción de pesca durante el proceso de cocción para lograr el propósito de separar el alimento pescado de la sopa y el aceite, es decir, para lograr el propósito de filtrar, tamizar y gotear agua (o gotear líquido. Tiene funciones similares). al colador, pero tiene un uso diferente. Se utiliza principalmente para pescar albóndigas, pescar, etc.

Definición de "Diccionario chino moderno": utensilio con fugas hecho de alambre metálico, tiras de bambú o mimbre, etc., con un mango largo, que se utiliza para pescar.

Chen Guanxin de la aldea de Sanhe, ciudad de Jianggu, Sihui, dijo a los periodistas que en las décadas de 1920 y 1930, la gente de la aldea de Sanhe "robó" la técnica de tejido con alambre de hierro de Foshan. Hoy en día, las telas domésticas tejidas a mano. El ochenta por ciento de los fideos de arroz fritos provienen de la ciudad de Jianggu en Sihui. El volumen de ventas de la ciudad alcanza los 15 millones al año y se venden bien en Rusia, Japón, el sudeste asiático y otros países y regiones. Europa y América del Norte y otros países con mayores requisitos de calidad.

Enciclopedia Baidu-Yanli