¿Los mariscos pequeños están crudos o cocidos?

Los mariscos pequeños son súper fáciles de hacer. Simplemente cocina los ingredientes y remójalos en los jugos. Queda súper delicioso, picante, salado, dulce, fresco y refrescante.

Cómo hacer mariscos pequeños en jugo:

1 Quitar las uñas de las patas de pollo y picarlas en trozos pequeños. Utilice unas tijeras para cortar los camarones a lo largo de su lomo y retire el hilo de los camarones.

2. Concha de Abulón. Agregue la cantidad adecuada de sal, frótelo bien y retire los órganos internos, la boca de abulón y el cuchillo para cortar.

3. Vierte agua en la olla, agrega la cebolla, el jengibre, los pimientos y las patas de pollo. Cuece las patas de pollo, sácalas y remójalas en agua fría.

4. Vuelve a calentar el agua para procesar los mariscos. Después de que el agua hierva, agregue las rodajas de jengibre, la caracola, los camarones, el abulón y las almejas. Cuando los camarones se pongan rojos, retire los mariscos y lávelos con agua fría.

5. Cortar el ajo en rodajas, el jengibre triturado, el pimiento verde y rojo en dados, el limón en rodajas y quitarle las semillas.

6. Coloque los ingredientes del condimento cortados en un recipiente, agregue salsa de soja fresca, vino de cocción, miel, sésamo, aceite de sésamo, chile fresco, aceite, aceite de chile, mariscos, salsa fresca picante, salsa de ostras. sal, etc. Condimento, agregue 150 ml de agua, mezcle todos los condimentos uniformemente.

7. Finalmente, ponga los mariscos y las patas de pollo en la salsa de pescado preparada, revuelva uniformemente y deje marinar en el refrigerador durante unas 4 horas antes de comer.