Mis ingredientes de comida favoritos
Mi composición de comida favorita 1. En mis recetas, la carne de cerdo se puede considerar como una variedad de ingredientes, como guiso de maíz, kebabs, costillas fritas, chuletas de cerdo fritas... casi todo tipo de platos. "huella" de la carne. Si me preguntas cuál es mi comida favorita te diré la respuesta sin dudarlo: el cerdo agridulce.
Quizás no hayas oído hablar de este plato, ¡pero es un primo lejano del cerdo agridulce!
Los ingredientes necesarios son muy sencillos, un trozo de pierna de cerdo grasa y fina y unas rodajas de jengibre. Primero, corte la carne en carne seca con cinco especias, corte el jengibre en rodajas y reserve. Luego vertí el aceite en la sartén y lo calenté. Después de que el aceite estuvo caliente, eché las rodajas de jengibre. De repente, se escuchó un "silbido" de la olla. Pinché las rodajas de jengibre con una espátula y el aceite en la olla emitió un crujido. El aceite seguía salpicando de la olla, lo que me asustó y salí de la cocina. Luego, mi madre me ayudó a poner las rodajas de carne. Las tiernas y tiernas rodajas de carne se volvieron de un color blanco lechoso. Mientras mi madre seguía salteando, las rebanadas de carne cambiaron nuevamente. Verás, ahora están dorados. Durante el proceso de cocción, vi a mi madre verter vino de cocción, salsa de soja, azúcar y vinagre y, finalmente, un tazón pequeño de agua. Poco a poco, la sopa se cocina cada vez menos, el aroma carnoso original es reemplazado por el sabor agridulce, ¡y las tiernas rodajas de carne aparecen instantáneamente en la ropa marrón!
El cerdo agridulce humeante fue llevado a la mesa y el aroma era tan fragante que me "conquistó" al instante. Las rebanadas de carne originalmente tiernas de QQ se volvieron brillantes y crujientes. Lo probé con atención: estaba un poco amargo cuando lo comí por primera vez, pero cuanto más lo masticé, más dulce se volvió, más delicioso se volvió, ¡y tuve un regusto interminable después de comerlo!
¡La carne de cerdo agridulce no solo es deliciosa, sino que también me enseñó a preparar otra comida deliciosa!
Mi composición de comida favorita 2 Como dice el refrán, "La comida es lo más importante para la gente", cada lugar tiene sus propias delicias, como el apestoso tofu en Changsha, el pato asado en Beijing, el pato osmanthus en Nanjing, y el pescado en escabeche de Chengdu, mi favorito es el arroz con tubos de bambú en Xishuangbanna.
No, como merienda me toca mostrar mis habilidades. Preparé arroz glutinoso, huevos, tocino, cebolla, aceite, sal y salsa de soja. Primero puse el aceite en la olla, y tan pronto como el travieso aceitero entró en la olla, saltó con los labios curvados. Volví a poner el huevo y al cabo de un rato se puso una capa amarilla. Agregué nuevamente el tocino y la cebolla y ahora están todos recogidos los rojos, amarillos y verdes. Inmediatamente vertí la salsa de soja en la olla. De repente la olla hirvió y ellos gritaron y gritaron en la olla como si les hubieran dado sangre. Invité al último invitado de honor: arroz glutinoso a la olla. Después de varios salteados, el aroma se ha extendido por la olla. Verteré el arroz en un tubo de bambú y lo coceré al vapor durante diez minutos. Después de un tiempo, tan pronto como abrí la tapa, salió un olor y ¡el arroz con tubos de bambú estaba listo!
Recogí mis palillos y me preparé para tener una gran comida. Vaya, este es tan colorido, incluye rojo, amarillo y verde... se me hace la boca agua. No puedo esperar para probarlo. Bueno, el aroma es salado, lo salado es dulce y el aroma de bambú huele delicioso.
Mi comida favorita consta de 3 ¡Mi comida favorita son los bollos al vapor!
Recuerdo una vez que mi madre me llevó a comer bollos al vapor. Tan pronto como entré, el aroma de Malik invadió mi corazón, impactó mis papilas gustativas y me hizo salivar. Me sentí profundamente atraído por los exquisitos bollos al vapor. Varios pequeños exquisitos yacen tranquilamente en la "cama pequeña". Sus cuerpos blancos como la nieve quedaron expuestos y se desconocía quién había hecho la permanente en el cabello del moño al vapor. Incluso los pliegues se parecen a las flores en flor. Parecían sonreírme, pero aún así no pude resistir la tentación del olor. Mis "garras del diablo" se estiraron como bollos al vapor...
Primero hice un pequeño agujero en la piel. Vaya, la sopa está tan espesa que está a punto de salirse. Vertí la sopa en una cuchara y la probé directamente. ¡ah! La sopa es fresca pero no grasosa y fluye desde mi boca hasta mi estómago. El aroma llena cada célula de tu boca. Después de comer, queda un leve aroma en la boca. Es digno de ser uno de los alimentos más deliciosos del mundo. Los rellenos de los bollos son frescos y tiernos, lo que da ganas de comerlos. Aunque mi barriga ya está redonda, todavía no puedo evitar ponerle otra.
Comer bollos al vapor una vez puede llevarme días atrás. No puedo evitar chasquear los labios cuando pienso en ello, jaja...
Mi comida favorita son los bollos al vapor. ¿Qué te gusta comer? ¡Ven y compártelo conmigo!
Mi comida favorita consta de 4. Las patatas ralladas son una especialidad de Anyi. Cada vez que lo veo, no puedo evitar babear por Tres mil pies.
Las patatas ralladas, como su nombre indica, son platos elaborados a partir de patatas cortadas en tiras. En primer lugar debemos preparar una patata, pelarla, lavarla con agua y cortarla en tiras. Las patatas deben estar frescas, para que rallarlas sea más deliciosa y más fácil de lograr. El motivo de la limpieza es que no puede convertirse en "carbón negro", sino que también puede quedar crujiente y delicioso. Primero agrega aceite de maní a la olla. El aceite de maní es como una persona enojada: de repente aparecen muchas pequeñas burbujas, como el sudor en la cabeza de una persona enojada. Cuando sale "sudor", significa que el aceite está caliente. Cuando el aceite esté caliente, sofreír primero las tiras de cebolla, luego agregar las tiras de papa, sofreír hasta que estén maduras, agregar glutamato monosódico y otros condimentos, y finalmente verter aceite de sésamo y vinagre balsámico, como si se deslizaran dentro del olla del portaobjetos y ya están listos.
Este pote de patatas doradas con un poco de vinagre balsámico moreno y cebolletas verdes es un cuadro artístico.
Este "cuadro" desprende una fragancia que impregna toda la cocina, y mi nariz también está envuelta por esta fragancia.
Las patatas ralladas quedan un poco ácidas en la boca. Mientras lo masticaba, la sensación crujiente llenó mi boca y había invadido con éxito mis papilas gustativas.
Las patatas ralladas son mi comida favorita.
Mi comida favorita son 5 azúcar moreno y un tazón abrió una querida fábrica de procesamiento de pasteles de azufaifo de azúcar moreno. El azúcar moreno proporciona la materia prima y el bol le da la forma. ¡El pastel de azufaifo que hacen es esponjoso, suave y delicioso!
Primero se llena el bol con agua, azúcar moreno y levadura, y después mucha harina. Revuelva uniformemente con una cuchara. Cuando los dátiles rojos lo vieron, gritaron: "¡No nos olvides!" y saltó al cuenco. Entonces, un tazón de pastel de azufaifa en polvo con azúcar moreno estaba listo.
Después de mezclar el polvo, ¡puedes empezar a cocinar al vapor!
Con un sonido de "hoo", el muñeco de fuego apareció con ropas azules y rojas, y las gotas de agua fueron invitadas a la olla junto al cuenco. Se sentaron allí sudando profusamente, y el vaporizador rápidamente saltó del estante, con una gasa encima, y aterrizó firmemente en la boca del jefe que ya había puesto en marcha la olla. Estaba sosteniendo una bola de pasta en polvo de pastel de azufaifa con azúcar moreno en mis brazos en el tazón, acostado sobre la rejilla humeante esperando a que se cocinara al vapor el pastel de azufaifo, y me quedé dormido mientras secaba el tazón. Me quedé dormido junto al cuenco. La tapa de la olla cubrió rápidamente la boca abierta de la olla como una madre, como cubrir el cuenco con una colcha, calentándolo.
Wan durmió media hora seguida. Cuando despertó, descubrió que ya no podía sostener el pastel de azufaifa. ¡Vaya! De esta forma se cuece al vapor el bizcocho de azufaifo. La tapa de la olla se apartó rápidamente, las gotas de agua se convirtieron en vapor y se dispersaron en el aire, y las llamas regresaron a casa. Chopsticks lo miró y dijo: "¡Finalmente es mi turno de jugar!" Antes de terminar de comer, moví mis largas piernas sobre el objeto real, tomé un pequeño trozo del cuenco y lo probé. ¡Sabe muy bien! ¡Todos lo probaron y estaba realmente delicioso!
¡Guau! ¡El pastel de azufaifa con azúcar moreno es tan delicioso!
Mi composición de comida favorita 6 Mi plato favorito es el “Cerdo Salteado con Pepino”. Todas las semanas, cuando vuelvo a casa, mi madre me lo cocina. Esta vez quiero hacerlo para mi madre.
Primero saqué del frigorífico un pepino verde y un trozo de carne magra fresca. Lavar el pepino y cortarlo en rodajas del tamaño de una galleta con un cuchillo. La carne magra también se debe lavar y cortar en tiras un poco más grandes que unos palillos. Luego encendí la estufa de gas y estallaron las llamas. Rápidamente vertí un poco de aceite en la olla, vertí la carne magra, cogí la espátula y salteé rápidamente. Pronto, la carne se volvió blanca, pero sabía que esto era sólo en la superficie y que estaba cruda por dentro. Salté hasta que el agua de la sartén estuvo casi seca, luego agregué el pepino y seguí salteando. Las rodajas de pepino y los trozos de cerdo blanco se movían de un lado a otro en la olla, como si bailaran juntos en un entendimiento tácito. Luego agrega un poco de agua y tapa la olla. Cinco minutos más tarde, cuando abrí la tapa, un aroma delicioso llegó a mis fosas nasales. En este punto agregué un poco de azúcar, sal y salsa de soja y revolví uniformemente. ¡Un delicioso y sencillo "Cerdo Salteado con Pepino" está completo!
Este plato contiene tanto carne como verdura, y es nutricionalmente equilibrado. ¡Mamá dijo que la comida que yo cocinaba era más deliciosa que la de ella! A través de esta experiencia culinaria, entendí profundamente el arduo trabajo que mi madre suele hacer por mí.
¡Cocinaré más platos para mi madre en el futuro para que pueda descansar bien!
Me gustan los ingredientes de la comida7. Sopa roja con crujientes brotes de soja, langosta de ternera elástica, sangre de cerdo untada y lechuga verde. Es mi comida favorita: Maoxuewang.
Maoxuewang es muy delicioso. La sopa ligeramente picante se conecta con los ingredientes y entra juntos en la boca, atrayendo inmediatamente las papilas gustativas.
La preparación del Maoxuewang requiere: brotes de soja, sangre de cerdo, callos, lechuga y algunas salchichas, además de condimentos: pimienta de Sichuan, anís estrellado y canela.
Paso 1: Primero agregue aproximadamente media olla de agua a la olla, luego agregue sangre de cerdo, cocine hasta que la sopa se torne de color rojo oscuro, luego agregue los condimentos, agregue los ingredientes uno por uno, agregue sal y pimienta según al gusto, luego cocina hasta que los ingredientes estén cocidos.
La noche antes de volver a la escuela, mi madre me preparó un plato de Mao Wangxue. Aunque ya eran las 6:30 de la tarde, todavía estaba muy feliz. Era raro que comiera tan bien en casa en mi último día libre. No podía esperar a tener una buena comida y me senté a la mesa del comedor con los palillos en la mano, listo para comer. Mi madre estaba tan emocionada de verme que hizo todo lo posible por traerme la comida a toda velocidad por temor a que yo me pusiera ansiosa. Cuando se sirven los platos, lo más llamativo es un plato grande de Xuewang, mientras que otros platos pequeños están rodeados de "reyes" con forma de estrellas.
Inmediatamente tomé mis palillos y comencé a engullirlos, a pesar de que la comida humeante hacía que mi esófago "gritara". En un abrir y cerrar de ojos, terminé un plato de arroz. Tenía miedo de que me doliera el estómago, así que seguí comiendo inmediatamente. Como el viento y las nubes, mi boca empezó a morder y mi saliva fluyó rápidamente, como un manantial claro. El sabor del cabello llenó inmediatamente la boca de Wang Xue.
El Maoxuewang, que se deshace en la boca, es delicioso y calienta todo el cuerpo. No sólo me encanta el sabor, sino también la combinación de cuidado y amor de mi madre.
Mi composición de comida favorita 8 Si quiero decir mi comida favorita, debe ser desde snacks hasta patatas grandes ralladas.
Me gustan las patatas ralladas que hacían mis padres y las patatas ralladas que hacían en la tienda, pero prefiero las patatas ralladas que hacía mi abuela.
Las patatas son un poco feas. Eran del tamaño de mi puño, con la piel amarilla cubierta de tierra, como muñecos gordos y sucios. Algunos bebés gordos son ovalados, como sandías pequeñas; otros son achatados, como naranjas, otros son ovalados, como huevos grandes. Las patatas estaban apagadas y un poco ásperas al tacto, como la cara de un anciano curtido. Huelo algo terroso.
Con las hábiles habilidades de la abuela con el cuchillo, estas papas fueron peladas, cortadas en rodajas y trituradas tres o dos veces, hasta convertirse en papas ralladas de espesor uniforme. La abuela puso las patatas ralladas en la cacerola de aceite y las salteó. La comida no tardó mucho en salir.
El aroma del aceite de carne y el aroma único de las patatas golpearon mi cara, y todo mi cuerpo pareció estar sumergido en este aroma. Las patatas cortadas en rodajas son más finas que mi dedo meñique, una a una, finas y cortas. Todo el plato de patatas ralladas es de color amarillo dorado, como un montón de lingotes de oro. Bajo el sol, los trozos de papa son algo transparentes, como un topacio cristalino. Al morderla queda suave y cerosa, con un aroma indescriptible y extraño que no se encuentra en otras patatas ralladas. Ese debería ser el amor de mi abuela por mí.
Cuando era niño sólo sabía que las patatas ralladas estaban riquísimas. Ahora que he crecido, no sólo pruebo la comida deliciosa, sino también el profundo amor que mi abuela siente por mí.
Mis ingredientes alimentarios favoritos 9 Como dice el refrán: "La comida es la primera necesidad de la gente". Nuestras vidas no se pueden separar de una palabra: comer. Los bollos al vapor especiales de Nanxiang son mis favoritos. La preparación de Xiao Long Bao es muy sencilla: coloque los ingredientes preparados en una "cama pequeña" tibia (los ingredientes se pueden decidir según sus preferencias). Esos "bebés" son muy inteligentes y se duermen rápidamente. Espere diez minutos y la embriagadora fragancia llegará a su nariz. ¡Finalmente espera un minuto más y serán liberados! "¡Señora jefa! ¡Aquí vienen los bollos al vapor de Erlong!" "¡Está bien!" Después de un rato, trajeron una pequeña jaula humeante a la mesa. Un aroma fresco golpeó mi cara y mi nariz. Al mirar los relucientes bollos al vapor, no pude evitar tragar.
Cogí uno con cuidado con palillos, hice un pequeño agujero con la boca y luego sorbí lentamente la sopa del interior. ¡Sabe tan delicioso! Los ricos jugos del pollo se mezclan con el aroma del relleno de carne para crear un sabor inolvidable. Después de terminar la sopa, el panecillo al vapor cayó como una bola desinflada.
Después de terminar la sopa, disfruté de los finos huesos restantes y saboreé su delicia. Me comí dos jaulas pequeñas de una sola vez y si no estuviera tan lleno habría comprado más jaulas y me las habría terminado todas. Después de comer, no puedes evitar sentirte lleno de regusto y elogios. Recuerdo una vez que estaba comiendo bollos al vapor, porque estaba demasiado ansioso por comerlos, la sopa caliente se vertió en mi boca y me quemó la lengua. Aunque me quemé la lengua, todavía me gusta comer bollos al vapor, pero siempre tendré cuidado al comerlos en el futuro para evitar quemarme. ¡Ay, estas traviesas "muñequitas" realmente hacen feliz y preocupada a la gente!
Ensayo 10 Mi comida favorita Cuando se trata de la famosa comida de Luoyang, los banquetes de agua son los más famosos. El llamado banquete de agua significa que cada plato es sopa y agua, y el otro es una forma fluida de servir los platos. "Lonchas de cerdo en sopa" es uno de los platos más característicos.
Cuando menciono las rodajas de carne para sopa, pienso en las rodajas de carne para sopa Yangjia en Donghuatan, Luoyang. Las rebanadas de cerdo con sopa Yang Shilian fueron calificadas como un refrigerio famoso en la 28ª Feria de Flores de Peonía en la ciudad de Luoyang, una conocida marca de comida halal en el distrito de Hexi, ciudad de Luoyang, y uno de los refrigerios más populares en Luoyang.
Siempre que vayamos a Luoyang, iremos a este hotel. Tan pronto como ingresas a la tienda, una fragancia única llega a tus fosas nasales. No, anoche mi familia volvió a visitarme y comí otra comida deliciosa y me volví adicto a la sopa de hojuelas.
De hecho, incluso la sopa y las lonchas de carne son muy sencillas de hacer. Primero, remoje el lirio seco y los hongos secos en agua tibia, lave y escurra. Cortar los ajetes en trozos pequeños, cortar los tomates en cubos, cortar las setas ostra en tiras finas con las manos y picar el cilantro. A continuación, corte la carne en rodajas finas, agregue la cantidad adecuada de agua, almidón y clara de huevo y mezcle bien con las manos. Calienta el aceite en un wok a fuego medio y desliza la carne uniformemente en el aceite tibio. Primero revuélvelo suavemente con los palillos, luego sácalo inmediatamente y escurre el aceite. A continuación, dejar un poco de aceite base en el wok, calentarlo a fuego medio, luego añadir los ajetes, las setas ostra y las rodajas de tomate y sofreír, y añadir la cantidad adecuada de sal. Agrega el caldo a la olla y deja hervir. Agregue azucenas, hongos y rodajas de carne aceitosa. Finalmente, cuando la sopa vuelva a hervir, agrega la pimienta, el vinagre balsámico y la esencia de pollo y espolvorea con perejil picado antes de servir.
¿Lo sabías? ¡Incluso las pastillas de sopa tienen el efecto de mejorar la inmunidad, retrasar el envejecimiento y eliminar la comida y el resfriado! Después de escuchar mi introducción, ¿estás ansioso por probarlo? ¡Entonces pruébalo rápido!
Me gusta la composición de un alimento11. Estaba sentada en el sofá leyendo un libro cuando de repente olí un aroma. No lo sabría sin verlo. Me sorprendió cuando lo vi por primera vez. La abuela está friendo su plato estrella, mi carne salteada favorita.
La abuela primero corta una cantidad adecuada de carne fresca, usa un palo de madera para soltar la carne y rompe los tendones conectados, de modo que la carne frita quede tierna pero no vieja. Corte la carne en dos mitades, luego córtela en rodajas finas, póngala en un bol y agregue la cantidad adecuada de sal y agua. Después de pegar con agua, dejar marinar durante 10 minutos. Luego vierte una cantidad adecuada de aceite y extiéndelo uniformemente para evitar que se pegue a la sartén. Luego corte el jengibre y el ajo encurtidos, corte el pimiento encurtido en aros de pimiento y colóquelos en un plato para usarlos más tarde. Los palitos de ajo están en su punto y se ponen en el plato para su uso posterior. Calentar la olla, sacar una cantidad adecuada de aceite, agregar el jengibre remojado, el ajo y la pimienta, sofreír juntos, agregar una cantidad adecuada de agua para quitar la sequedad del pimiento y sofreír el aroma del jengibre. , ajo y pimienta . Después de freír hasta que esté fragante, agregue la carne y saltee hasta que cambie de color (6 maduras). Vierta la cantidad adecuada de caldo de salsa de soja y saltee uniformemente. Agregue las tiras de ajo y la esencia de pollo, luego vierta una cucharada de caldo y revuelva. -freír a fuego alto. Finalmente agrega un poco de agua con maicena, sofríe uniformemente, luego apaga el fuego y saca la deliciosa comida.
Miré esta deliciosa carne y dije: "¡Eso es genial!". No pude evitar estirar la mano, pellizcar un trozo y llevármelo a la boca. ¡Oh querido! Pedí la permanente y la devoré.
Esta vez la permanente me dio un gran golpe en la boca y pasaron casi tres días hasta que las evidencias del robo de mi boca desaparecieron.
¡Mmm! Todo es culpa de este pequeño
Mi ensayo sobre comida favorita 12 El Festival de Primavera ya está aquí y puedes volver a disfrutar de este delicioso plato: cangrejos fritos. ¡Permítanme presentarles las tres características principales de los cangrejos fritos en seco!
Fresco
Abre el caparazón del cangrejo y las huevas y la carne de cangrejo del interior se distribuyen por todas partes. Bien, ahora comes un poco de huevas de cangrejo, las huevas de cangrejo se disolverán en tu boca y el sabor umami impregnará tu boca. Cuando lo tragues, querrás comer más. Hasta que no te comas el cangrejo entero, no querrás dejar el abrazo fresco.
Aromáticos
Los cangrejos fritos también tienen otra característica: fragantes. Cada cangrejo en la mesa olía delicioso. ¿No lo crees? Huelelo. Es fragante, rico, picante y delicioso. Las patas del cangrejo son delgadas y largas. Dale un mordisco y la carne blanca como la nieve se revelará ante tus ojos. Pruébalo, es suave pero no grasoso, rico y delicioso.
Hermoso
La última característica de los cangrejos fritos en seco es la belleza. Debes preguntarte: ¿Qué tienen de bueno los cangrejos? Entonces puede que seas una persona sin discernimiento, porque cuando veamos cangrejos recién fritos, descubrirás que el caparazón del cangrejo brilla, como si estuviera cubierto con una capa de velo dorado. Pela el cangrejo y divídelo en dos. Las huevas de cangrejo y la carne de cangrejo del interior yacen como un bebé, esperando tu abrazo.
Después de escuchar mi introducción, ¿estás babeando a miles de metros de distancia? Si quieres probarlo tú mismo, ¡pídeles a tus padres que te preparen un delicioso cangrejo frito!
Riquisimo cangrejo frito, ¡mi plato favorito!
Mi comida favorita es el arroz frito con 13 huevos.
Por fin llegó el domingo y la profesora nos pidió que hiciéramos una comida deliciosa. Pensé por un momento: ¿Qué debo hacer? O prepare arroz frito con huevo sencillo y delicioso. "
Primero que nada, tomé un tazón, saqué 2 tazones de arroz de la bolsa de arroz y los puse en la olla arrocera. Después de lavar el arroz con la mitad de agua, agregué una cantidad adecuada de agua y Presioné el botón de hervir. Mientras cocinaba, comencé a preparar el líquido de huevo nuevamente. Primero saqué los huevos del refrigerador y los golpeé con cuidado sobre la mesa, cuando aparecieron las grietas, los pellizqué. Los dos lados se abrieron con fuerza. Un lindo huevo blando cayó en el recipiente. Bajo la guía de mi madre, revolví con éxito tres huevos con un par de palillos, haciendo un sonido de "da da da".
Se mezcló la mezcla de huevo y se cocinó el arroz. Encendí la estufa de gas y de repente se encendió la llama. Afortunadamente, mi madre estaba allí, de lo contrario me habría quemado la mano. Patas de pato asadas Primero vertí un poco de aceite en la olla, porque se desbordaba demasiado. Vertí el arroz, lo salteé un par de veces, luego salteé el agua y luego vertí el huevo líquido. Inmediatamente después de verter el líquido, sofreír rápida y repetidamente con una espátula, de modo que cada grano de arroz quede cubierto con una capa dorada y salte como un niño travieso. Finalmente, espolvorear con sal y cebolla verde picada. una deliciosa olla de arroz frito con huevo está lista.
El arroz frito amarillo esconde el sabor de los huevos. Mi madre también me dio el visto bueno cuando lo probé y descubrí que lo que pensaba que era difícil no lo era. Es difícil de hacer, siempre y cuando lo haga yo mismo.
Uno de mis ensayos de comida favoritos se llama Seafood City. Hay innumerables platos deliciosos en Sanmen, pero mi favorito son los pasteles de arroz caseros. /p>
Al mediodía, mi madre preparó especialmente mi pastel de arroz con huevo favorito. Estaba ocupada limpiando la cocina y ayudando a mi madre. Vi a mi madre cortando la comida en la tabla de cortar y comenzó la "Sinfonía de la cocina". la olla, luego vierte la comida en la olla. Con un sonido de "silbido", el aceite salta de la olla como un pequeño travieso. La colorida comida en la olla va acompañada de los pasteles de arroz blanco. Bailando en el escenario, volvió un estallido de fragancia. Al cabo de un rato, el pastel de arroz con huevo estaba listo.
Cebollas verdes, zanahorias rojas, champiñones blancos y negros, huevos amarillos y rosados. y el pastel de arroz blanco como la nieve se mezclan, y los colores brillantes son como la paleta de un pintor. No pude evitar babear cuando miré este plato tentador. No podía esperar para probar el aroma. Mezclado con el aroma de las cebollas, todos los sabores se mezclaron y bailaron en la punta de mi lengua. Cerré los ojos en estado de embriaguez y suspiré: "Este tipo de sabor sólo debe encontrarse en el cielo". ¿Cuántas veces podrá saborearlo el mundo? ”
Devoré este plato de pasteles de arroz con huevo “mamá”, pero la deliciosa comida aún persistía en mi boca. Me gustó el sabor y también masticé el profundo amor de mi madre por. yo
Ensayo 15 sobre mi comida favorita “Llueve intensamente durante el Festival Qingming y los peatones en la carretera sienten que se están muriendo. "En cada festival de Qingming, la abuela preparaba una gran cena de reunión. Esta es una de mis comidas favoritas.
Esta bola verde está hecha de una planta llamada artemisa. La masa de arroz glutinoso azul es verde y atractiva porque se mezcla con jugo de artemisa. La abuela primero lava el ajenjo, lo hierve en una olla, lo saca y escurre el agua, lo enfría y lo pica hasta convertirlo en polvo, luego lo amasa hasta obtener una masa y agrega jugo de ajenjo mientras amasa la masa. Poco a poco la masa se vuelve azul. La abuela mezcló la masa, sacó una bolita y la formó pequeños pasteles. La abuela sostuvo el pan en su mano izquierda, metió el dedo índice derecho en la masa y siguió girando la masa con el pulgar. Al cabo de un rato ya estaba lista una masa verde en forma de embudo. Llegó el momento de hacer pasta de frijoles, vi a la abuela sosteniendo la boca del tigre en su mano derecha y volteándose para cerrar la boca, luego la puso en la palma de su mano y la amasó hasta formar una bola. una olla y lo cocí al vapor.
Las bolitas verdes salen de la olla, suaves y pegajosas, envueltas en hojas de bola de masa de arroz, como si llevaran un abrigo verde. Quita las hojas de la bola de masa de arroz y verás pequeñas bolitas verdes. El color verde jade y la piel deliciosa son realmente deliciosos. ¡Miles de pies! Cuando lo muerdes, no es ni dulce ni grasoso, con un ligero pero persistente aroma a hierba verde. Dale otro mordisco y se revelará la dulce pasta de frijoles rojos. La salsa de fideos dulces se derrite en la boca, tiene un sabor único y la piel es fresca y ligeramente dulce. Si lo pruebas con atención, ¡también podrás saborear la fragancia de las hojas de bola de masa de arroz!
Mi abuela me dijo que comer bolas de masa durante el Festival Qingming es de gran importancia para el culto y el reencuentro de los antepasados.