Quiero realizar el examen de ingreso al posgrado en nutrición alimentaria ¿Cuáles son las pruebas principales? Por ejemplo, ¿debería hacer el examen de matemáticas? ¿O hacer el examen de bioquímica?
Las materias examinadas para la Prueba de Acceso al Postgrado en Alimentación y Nutrición son biología y química, matemáticas, salud, Internet y conocimientos de informática. Las materias del examen también cambian según la especialización que solicite. La nutrición alimentaria incluye especialidades en calidad y seguridad de los alimentos, especialidades en ciencia e ingeniería de los alimentos y especialidades en cocina.
El objetivo principal de la nutrición alimentaria es dominar los conocimientos teóricos básicos y la capacidad de aplicación práctica de la nutrición alimentaria, con el fin de cultivar talentos profesionales y técnicos de alto nivel adaptados al campo de la alimentación, a fin de prepararlos para más. Habilidades avanzadas en el campo del procesamiento y conservación de alimentos. Sentar las bases para un buen trabajo en la docencia, la investigación, el desarrollo, la producción y la gestión.
Información ampliada:
Conocimientos y habilidades necesarios para la carrera de calidad y seguridad de los alimentos en nutrición alimentaria:
1. Dominar las teorías básicas de bioquímica, química de alimentos y microbiología. y técnicas experimentales.
2. Dominar los métodos de análisis y ensayo de alimentos.
3. Tener capacidad de gestión de la producción de alimentos y análisis técnico y económico.
4. Conocer los lineamientos, políticas y regulaciones para el desarrollo de la industria alimentaria.
5.Comprender las fronteras teóricas y las tendencias de desarrollo del almacenamiento, transporte, procesamiento, conservación y utilización integral de los recursos de los alimentos.
6. Dominar los métodos básicos de recuperación de literatura y consulta de datos, y tener capacidades de investigación científica preliminar y trabajo práctico.
Enciclopedia Baidu: Calidad y seguridad de los alimentos
Enciclopedia Baidu: Nutrición alimentaria