Los peligros para la salud del alumbre

El consumo prolongado de alumbre es perjudicial para el cuerpo humano, especialmente para el crecimiento y la inteligencia de los niños.

El alumbre es raído y tiene un fuerte efecto astringente. La medicina tradicional china cree que el alumbre tiene las funciones de desintoxicar y matar insectos, secar la humedad y aliviar la picazón, detener el sangrado y la diarrea, eliminar el calor y reducir la flema. Algunos profesionales de la medicina tradicional china utilizan el alumbre para tratar la hiperlipidemia, las úlceras duodenales, la tuberculosis y la hemoptisis.

El alumbre también se puede utilizar para cocinar gachas de frijol mungo. Su función principal es hacer que el frijol mungo sea más fácil de cocinar. Sin embargo, esto no se recomienda porque la dosis es difícil de controlar y puede causar intoxicación. En su lugar, se puede utilizar álcali comestible.