Variedad de té japonés

El té japonés tiene muchas variedades, las siguientes son las más comunes:

1. Sencha: La variedad de té verde más común en Japón, las hojas de té se cuecen al vapor y luego se enrollan. Se convierte en pequeñas hojas de té, de color verde claro y de sabor fresco.

2. Té Gyokuro (Gyokuro): Es un té verde de alta calidad. Las hojas de té deben estar a la sombra durante 20 días antes de recogerse, para que los árboles de té crezcan lentamente. La sopa de té contiene una gran cantidad. cantidad de aminoácidos y tiene un sabor dulce.

3. Matcha: Las hojas de té verde se muelen hasta obtener un polvo fino utilizando un mortero de piedra. Tiene un sabor rico y fragante y se utiliza para preparar aperitivos y ceremonias del té tradicionales japoneses.

4. Té de hierbas: Utilizar flores o plantas frutales, sin cafeína, como té de rosas, té de lavanda, etc.

5. Té Dahongpao (OolongTea): Es un tipo de té semifermentado de alta concentración y sabor ligeramente dulce, que resulta útil para bajar la presión arterial y eliminar toxinas del organismo.

6. Té Negro (BlackTea): Es un té completamente fermentado. La sopa de té es roja y tiene un sabor amargo. Sin embargo, también existen algunos tés negros suaves y fragantes.