La eficacia y el papel del alumbre
El alumbre es raído y tiene un fuerte efecto astringente. La medicina tradicional china cree que el alumbre tiene las funciones de desintoxicar y matar insectos, secar la humedad y aliviar la picazón, detener el sangrado y la diarrea, eliminar el calor y reducir la flema y resistir a Trichomonas vaginalis. Algunos profesionales de la medicina tradicional china utilizan el alumbre para tratar la hiperlipidemia, las úlceras duodenales, la tuberculosis y la hemoptisis.
Funciones comestibles
El alumbre también se puede utilizar para cocinar gachas de frijol mungo. Su función principal es hacer que los frijoles mungo sean más fáciles de cocinar, pero no se recomienda porque la dosificación es difícil. controlar y puede causar intoxicación. En su lugar, se puede utilizar álcali comestible.
El alumbre también se puede utilizar para preparar sales de aluminio, pinturas, curtientes, mordientes, fabricación de papel, impermeabilizantes, etc.
Purificación del agua: El alumbre se disuelve en agua y se ioniza para generar Al3+, y el Al3+ se combina con el OHˉ generado por la ionización del agua para generar hidróxido de aluminio. Las partículas coloidales de hidróxido de aluminio están cargadas positivamente y cuando se encuentran con las partículas coloidales de sedimento cargadas negativamente, su carga se neutraliza. Las partículas coloidales que han perdido su carga pronto se juntarán, se harán cada vez más grandes y finalmente se hundirán en el fondo del agua. De esta forma, el agua queda clara y limpia.
Datos ampliados:
Sulfato de potasio y aluminio dodecahidratado, también conocido como alumbre, alumbre, alumbre potásico, alumbre potásico y aluminio, alumbre potásico, es sulfato de potasio y sulfato de aluminio que contiene agua cristalina con doble sal. . Los cristales cúbicos incoloros suelen aparecer como octaedros, o forman polígonos con cubos o dodecaedros romboédricos. A veces están unidos a la pared del recipiente con {111} caras y parecen placas hexagonales. Son sales complejas de alumbre α y tienen un brillo vítreo. La densidad es 1,757 g/cm3 y el punto de fusión es 92,5 ℃.
Se pierden 9 moléculas de agua cristalina a 92,5°C y 12 moléculas de agua cristalina a 200°C. Es fácilmente soluble en agua pero insoluble en etanol. El alumbre tiene un sabor ácido, frío y venenoso. Por tanto, tiene efectos antibacterianos y astringentes y puede utilizarse como medicina tradicional china. El alumbre también se puede utilizar para preparar sales de aluminio, levadura en polvo, pinturas, curtientes, clarificantes, mordientes, fabricación de papel, agentes impermeabilizantes, etc. , también se pueden utilizar como aditivos alimentarios. En nuestra vida, se utiliza a menudo para purificar el agua y como agente de expansión de alimentos, como bolas de sésamo fritas y palitos de masa fritos.
Materiales de referencia:
Sulfato de potasio y aluminio dodecahidrato_Enciclopedia Baidu