Buenas palabras y frases para describir verduras (comida) estofadas
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Refrescante y fragante, la fragancia se extiende a diez millas de distancia
1. Su Dongpo no solo era un famoso literato, sino también un famoso gourmet. Por lo tanto, se dice que hay muchos platos famosos directamente relacionados con él, y hay incluso más platos que llevan su nombre, como "Dongpo Elbow", "Dongpo Tofu", "Dongpo Jade Grits", "Dongpo Legs", " Dongpo Legs" y "Dongpo Legs". "Dongpo Pork", "Dongpo Black Carp", "Dongpo Cake", "Dongpo Crispy", "Dongpo Bean Curd", "Dongpo Meat", etc. La "Colección Dongpo" registra: "La gente de Sichuan valora el apio, los cogollos, las espinacas y la carne mixta de paloma". La pechuga de tórtola primaveral es pechuga de tórtola frita desmenuzada con apio. Posteriormente se llamó Dongpo Chunjiu.
A Su Shi le gustaba la sopa de cordero, por lo que escribió: "Qin cocina sólo sopa de cordero, mientras que las delicias Long tienen cera de oso".
También escribió especialmente "Oda al cerdo": "Lava bien la sartén, usa menos agua y la leña no humeará. No la apresures cuando esté madura. Cuando el fuego sea suficiente, Será hermoso. Huang La mejor carne de cerdo del estado es tan barata como la tierra. Los ricos no la comerán y los pobres no la cocinarán. Si te levantas por la mañana, no tendrás nada que ver con ella. "
Su Dongpo usó su comida favorita. Los brotes de bambú y la carne de cerdo se cocinan juntos. En una fiesta gourmet, Su Dongpo escribió una quintilla de su propia mano: "Ningún bambú vuelve vulgar a la gente, ninguna carne adelgaza a la gente". , vulgares pero no finos, brotes de bambú guisados con carne de cerdo ".
El delicioso pero venenoso pez globo también se ha convertido en su manjar favorito. "Tres o dos flores de melocotón fuera del bambú presagian el calor del río primaveral. Los cortos capullos de caña en el suelo están llenos de ajenjo. y artemisia, que es exactamente lo que el pez globo anhela". "Time" es una cuarteta despreocupada de siete caracteres, y también escribe sobre brotes de bambú, patos gordos, vegetales silvestres y pez globo en primavera. Es realmente un manjar en uno. oración.
"Cuando llega el otoño, la escarcha y el rocío llenan el lado este del jardín, y las cañas engendran hijos y las mostazas engendran nietos. Estoy lleno de odio, y no sé por qué como gallinas y delfines." En su opinión, estas verduras son mejores que las de pollo, pato y pescado. Incluso más deliciosas. Fenghu era el lugar favorito de Su Dongpo para hacer picnics. Comparó las enredaderas que crecen junto al lago con los escudos de agua en el Lago del Oeste en Hangzhou: "Hay enredaderas en Fenghu, que parecen rivalizar con la sopa de escudos de agua".
Su Dongpo se comió un pastel de anillos hecho por una anciana y no pudo evitar escribir un poema: "El color jade será uniforme cuando se frote con manos delicadas, y el aceite verde será profundo". "Cuando llegue la noche, la primavera sabrá el peso mientras duerme y la hermosa mujer quedará aplastada". "Brazo dorado". Solo hay 28 palabras, que describen las características de la delgadez, el color fresco y el color fresco del pastel. y nitidez, y la imagen del anillo de una hermosa mujer.
"Los pasteles pequeños son como masticar la luna, con rellenos crujientes y dulces"
"Iba por los campos de trigo en busca de pastores salvajes y me obligaba a cocinar montañas sopa para los monjes"
"Cuando el río Yangtze rodea Guo, conocerás la belleza de los peces, y las montañas con buenos bambúes sentirán la fragancia de los brotes de bambú."
"¿Cuándo saldrá la luna brillante? Pídele vino al cielo azul." Si saboreas el vino, siempre podrás sostener una copa vacía."
"Si comes trescientos lichis al día , puedes llegar a ser un nativo de Lingnan. "
A Su Shi le encantaba beber té, y a menudo se ven elogios al té en sus poemas. "Las dos banderas son nuevas bajo el pico Baiyun, y el verde grasiento es largo y fresco en la primavera del Grano. Rain" describe el paisaje de los jardines de té en las montañas a las afueras de Hangzhou. "Siempre ha sido "El buen té es como una mujer hermosa" y "Quiero comparar el Lago del Oeste con el Oeste" en otro poema se compilaron en un famoso pareado. de casas de té
Muchos de los manuscritos de poesía de Su Dongpo están relacionados con la comida. Los artículos relevantes incluyen "Poesía sobre sopa de verduras", "Poesía sobre comer cerdo", "Gachas de frijoles", "El viaje de las ballenas" y el famoso ". Oda a Lao Tao".