Recopila?|?14 actividades de educación alimentaria para que la educación en casa ya no sea una preocupación
La vida es educación, y la educación es vida.
La educación alimentaria no es una cuestión de una clase o una comida, sino de educación para la vida, un proceso sutil.
Los adultos deben guiar conscientemente a los niños para que sientan y presten atención a todos los aspectos de la "comida" en su vida diaria, para que los niños puedan aprender en la práctica muchas cosas que no se pueden aprender en los libros de texto:
Enseñar a los niños a experimentar el sabor real de la comida y heredar su respeto por la naturaleza;
Comprender y amar a otras criaturas o plantas en la naturaleza; ser agradecido por la comida;
Trabajo en equipo y colaboración y más. Todo esto es un proceso de cultivo del enriquecimiento interior de los niños.
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Promoción de la educación en el hogar
En el proceso de implementación de la serie de educación alimentaria, la importancia de la educación alimentaria se puede popularizar entre los padres a través de diversas formas. El significado detrás de esto permite que la educación alimentaria se implemente verdaderamente en todos los aspectos de la vida de los niños.
Los padres realizaron una encuesta basada en el desempeño de sus hijos en la mesa después de regresar a casa. La encuesta incluía si el tiempo de comida era demasiado largo, si la postura al sentarse era correcta, si eran quisquillosos con la comida y si. comieron mientras miraban televisión, y si la postura al sostener los palillos era correcta, si conversaban mientras comían, qué tan fuerte y rápido masticaban, si tenían mucho apetito y cómo expresar sus opiniones libremente.
Ayude a los padres a comprender mejor qué alimentos son saludables mediante recordatorios cálidos o sermones, cuáles serán mejores para el crecimiento y desarrollo de los niños pequeños, etc.
Presentar a los padres recetas de temporada para primavera, verano, otoño e invierno, y recomendar recetas y snacks que son populares entre los niños.
Realice charlas para padres o salones para padres para comprender o intercambiar los siguientes contenidos: "La importancia del desayuno" "Cómo prevenir la "pérdida de apetito en verano"" "El secreto de la leche" "Cómo comer para Prevenir Resfriados" "Comprar Cómo ser respetuoso con el medio ambiente al cocinar"...
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Cultivar hábitos alimentarios correctos
Los padres deben formar conscientemente a sus hijos en la alimentación Desayuno, almuerzo y tres comidas a tiempo desde hábitos de edades tempranas, especialmente desayunar. Deje que los niños dominen el ritmo de comer a tiempo desde una edad temprana.
Saber comer de forma higiénica y lavarse las manos antes y después de las comidas. También puedes guiar a los niños a agradecer a la persona que preparó la comida antes de comer y a agradecer la comida deliciosa de cada comida. p>Después de comer, también aprenden a levantarse de la mesa. Decir a los demás: "Estoy lleno, gracias" antes de comer.
Al comer, trate de comer cada grano de arroz y cada hoja de verdura;
Limpiar la basura después de las comidas, y no dejar ningún residuo.
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Distribuir recetas mensuales/semanales a las familias
Cada mes, los jardines de infancia japoneses distribuyen un memorando de "Educación alimentaria". Por un lado está la receta del mes, con muchos elementos enumerados en una tabla, hasta qué comer en un día determinado del mes:
La primera columna es el nombre del plato
La segunda columna son las calorías de ese día. El contenido nutricional de la receta (sal, proteínas, grasas, calorías, etc.);
La tercera columna es el nombre de los ingredientes. , que se subdivide en tres elementos, que incluyen qué comidas y platos calientes son, qué ingredientes se utilizan, qué alimentos cárnicos se incluyen (incluso se debe anotar la parte de carne de pollo o cerdo que se come) y qué efecto puede tener este alimento; sobre el desarrollo físico del niño, muy detallado.
La última columna son los detalles de la merienda.
Los padres pueden pegarlo en el refrigerador de casa y discutir el menú escolar del día siguiente con sus hijos todas las noches. Por ejemplo, hoy comerán arroz morado en el jardín de infantes y mañana pollo. Motivación de los niños para ir al jardín de infancia.
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Lanzar un concurso de platos locales
La cultura gastronómica es una parte importante de la cultura regional, étnica e incluso nacional, y es un valioso patrimonio cultural inmaterial .
La cultura alimentaria rural, acumulada durante muchos años, no sólo contiene una gran cantidad de ingredientes saludables y razonables, sino que su propia existencia es también el vínculo emocional entre los residentes y su ciudad natal, y es el recuerdo de su ciudad natal.
Hoy en día, por las condiciones de vida, muchos niños comen todas las delicias de la montaña y del mar, pero no saben cuáles son las especialidades de su ciudad natal o por cambios en el entorno social, muchos niños sí. siguieron a sus padres lejos de sus lugares de origen desde que eran jóvenes o pueden vivir en el extranjero con sus padres, sin tener nunca una idea de su ciudad natal, y mucho menos de las historias de su ciudad natal.
Los jardines de infancia pueden llevar a cabo la actividad "Concurso de comida local" y desarrollar planes de actividades basados en circunstancias específicas. Los padres y los niños pueden aprender sobre la comida y los métodos de cocina de su ciudad natal. pueden participar en la competencia y los niños pequeños pueden participar en la actividad. Ayudar a cocinar y preparar los platos.
A través de actividades, promovemos vigorosamente la "cocina local" y promovemos la plantación y protección de cultivos especiales en varios lugares, para salvar la cultura alimentaria tradicional y guiar a los niños a dominar la amplitud y profundidad de la comida tradicional china. cultura y prestar atención a las especialidades gastronómicas locales.
Heredar activamente la cultura gastronómica local y tradicional china y cultivar el amor por la ciudad natal y la patria.
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Días de almuerzo semanales regulares
Algunos jardines de infancia japoneses tienen comedores, pero solo ofrecen almuerzo tres veces por semana, y los otros dos días son "días de almuerzo". ". Esto también forma parte de la "educación alimentaria".
El propósito es permitir que las madres experimenten la diversión de preparar el almuerzo para sus hijos, para que los niños puedan comprender el amor de su madre mientras comen y apreciar el arduo trabajo de su madre por ellos...
Los maestros pueden De acuerdo con la situación específica de los padres de la clase, se planifica un "día de almuerzo" semanal/mensual. Si las condiciones del jardín de infantes no lo permiten, se puede pedir a los padres que preparen refrigerios para que los niños prueben durante la comida. tiempo.
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Juegos Lunchbox
No es sólo un encuentro deportivo para niños, sino también un encuentro de exhibición de bento para madres. Los japoneses conceden gran importancia a los deportes y los encuentros deportivos son tan grandiosos como los festivales.
Los juegos deportivos infantiles japoneses suelen celebrarse los fines de semana para que todos los miembros de la familia, incluidos los abuelos, puedan participar y convertirse en miembros del grupo de apoyo infantil.
Después de que los niños sudaran, llegó la hora de almorzar. Hay varias cajas bento disponibles. Cheer bento, love child bento, bento para ver las flores de cerezo, bento para reuniones deportivas... Algunos se ganan por cantidad y otros se ganan por forma.
El alimento básico del bento es el arroz, que se complementa con hidratos de carbono para asegurar el aporte energético básico para la reunión deportiva. El pollo como guarnición complementa las proteínas de alta calidad y aporta los nutrientes más importantes para el organismo. Las verduras ricas como el brócoli, la lechuga, los espárragos y los tomates cherry reponen las vitaminas que se consumen fácilmente durante el ejercicio.
La lonchera nutritiva de la madre mantiene a los niños llenos de energía y aumenta su rendimiento. Ver la expresión de felicidad del niño después de comer y la satisfacción de comerse todas las loncheras es la mayor afirmación para la madre.
Según circunstancias específicas, el jardín de infantes puede agregar enlaces de almuerzo a la reunión deportiva entre padres e hijos para enriquecer la actividad. Los padres pueden obtener una sensación de logro de las actividades y los niños pueden sentir las intenciones de la madre.
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Cocinar con niños
El trabajo en la cocina es también un proceso de creación artística muy completo. Lo primero es el aspecto, el tamaño y el color de. Los ingredientes, la textura, el sabor, la temperatura, la sazón, etc., son consideraciones a la hora de elegir un recipiente. Desde la disposición de la mesa del comedor hasta la creación del escenario y la atmósfera, cada aspecto es meticuloso y particular.
Cuando los niños dominen las habilidades básicas de color, proporción, forma, secuencia y combinación, y puedan agregar comprensión de las humanidades, las emociones, la filosofía y la belleza, este asunto se volverá tan interesante como un juego.
Mamá y papá pueden dejar que sus hijos participen en muchas cosas que incluso los niños pequeños pueden hacer, como pelar cáscaras de huevos duros, lavar y pelar patatas, cortar repollo o mezclar condimentos. en la preparación de las comidas y responder a las preguntas de los niños en el proceso para mejorar la relación entre padres e hijos.
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Deje que los niños participen en tareas domésticas sencillas
Puede dejar que los niños mayores ayuden a preparar las comidas y ordenar, disfrutando del placer de cocinar y del trabajo duro de las tareas del hogar Que los niños también lo sientan.
Comprender realmente la importancia de ser miembro de la familia también puede entrenar la capacidad de autocuidado y el sentido de servicio de los demás de los niños, y también puede inspirar a los niños a estar agradecidos por la comida.
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Toda la familia se sienta junta alrededor de la mesa del comedor
Deje que sus hijos experimenten la diversión de comer juntos en la mesa del comedor.
La mesa de la cena es el mejor lugar para comunicar emociones. También es una buena experiencia para compartir cosas interesantes de tu día con tus padres, o aprender a escuchar las cosas o ideas de sus padres.
Si las circunstancias lo permiten, los padres pueden dejar que sus hijos inviten a sus buenos amigos a comer juntos, lo que debe ser muy agradable para los niños.
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Elijan juntos una vajilla bonita y segura
Para los niños, además de la delicia y el equilibrio nutricional de la comida, el aspecto de la vajilla también determina Su índice de interés gastronómico.
Los padres pueden llevar a sus hijos a la tienda para que seleccionen personalmente la vajilla del hogar. Para los niños, esto no es solo un plato y un cuenco, sino también un apetito completo.
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Ir juntos al mercado de verduras o a la granja
Mamá y papá pueden llevar a sus hijos al mercado de verduras para contactar y comprar ingredientes, y aprender sobre las verduras antes de servirlas en la mesa La apariencia original;
Comprenda la dificultad detrás de la ocupada figura del dueño del puesto de verduras, aprenda a apreciar la comida y los frutos del trabajo de otras personas, comprenda que cada uno tiene su propio propio rol y tarea y su importancia, para que los niños puedan aprender más sobre ello en el mercado de verduras. Siente el aliento de la vida.
Experimente el proceso desde la siembra y la cosecha hasta cocinar con sus hijos. Dependiendo de la situación específica, como plantar en el campo de siembra, abrir un pequeño huerto en casa, etc., puede comenzar a cultivar. tus hijos y siente el trabajo duro, lleno de asombro por la naturaleza y la tierra, lleno de cariño y gratitud por la comida.
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Creen una sensación de ritual de cenar juntos
Mamá y papá pueden llevar a sus hijos a experimentar los cambios y diferencias en diferentes estaciones y términos solares, y comprender los granos, granos y granos en diferentes períodos de tiempo. El proceso de crecimiento y tiempo de maduración de verduras y frutas.
Prueba las frutas y verduras más frescas según la temporada, cocina platos de temporada, dale a cada término solar un sentido ritual diferente y deja que tu cuerpo siga el ritmo de la naturaleza.
O lanzar “platos festivos” en diferentes festivales para que los niños puedan aprender más sobre los festivales a través de la comida.
También puedes crear sorpresas para las comidas y hacer picnics al aire libre. Los padres pueden llevar a sus hijos a comer al patio dependiendo de las condiciones climáticas, o llevarlos a hacer un picnic durante su tiempo libre los fines de semana. Este también es un recuerdo maravilloso.
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Aprendamos juntos canciones divertidas para comer y libros ilustrados.
Hay muchos libros ilustrados y canciones infantiles sobre la comida, que tienen un significado profundo y están llenos de divertido, muy adecuado para niños en edad preescolar, mientras experimentas la diversión de la lectura, también podrás aprender sobre educación alimentaria, matando dos pájaros de un tiro.
Libros ilustrados recomendados sobre educación alimentaria | "Libro ilustrado sobre educación alimentaria para niños"
Libros ilustrados recomendados La educación comienza con "comer", la historia de la educación alimentaria en el libro ilustrado.
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Vean juntos un documental sobre comida
Ahora es la era de la información. Los niños han estado expuestos a una variedad de productos electrónicos desde la infancia. El aprendizaje es también lo que más interesa a los niños. Una de las formas.
Los padres pueden discutir con sus hijos, según circunstancias específicas, cuánto tiempo deben dedicar a mirar dibujos animados todos los días para ver documentales gastronómicos, sentir la amplitud y profundidad de la cultura gastronómica china y su encanto único, y comprender intuitivamente diferentes regiones, Las diferencias en las dietas nacionales y los sentimientos humanistas detrás de ellas.
Documentales gastronómicos como “Un Mordisco de China”, “Sabor del Mundo”, “Desayuno en China”, etc.
Como dijo Chen Xiaoqing: La comida nunca ha sido una existencia independiente. Está estrechamente relacionada con el suelo, la tierra, la memoria y las personas mismas, y es difícil de separar. Detrás de cada plato o comida memorable, siempre hay una historia, grande o pequeña.
Entonces el "hogar" es el lugar más maravilloso que conecta a las personas y la comida, y la "educación alimentaria" de los niños debe comenzar aquí y eventualmente regresar aquí. Esta es la esencia de la educación para la vida.
— fin —