Pasos para hacer helado

Ingredientes principales

Crema facial 120ml? 225ml de leche para 3 personas.

Otros complementos

Yema de huevo 3

Cómo hacer helado casero

Paso a paso

1

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Batir las yemas de huevo y el azúcar hasta que quede suave.

Paso a paso

2

Añadir la leche y mezclar bien, calentar a fuego lento y remover hasta que espese (los rayones no desaparecerán inmediatamente), dejar enfriar y dejar de lado.

Paso a Paso

Tres

El recipiente de la nata para montar y el cabezal para montar se deben refrigerar para su uso posterior.

Paso a paso

Cuatro

Montar la nata montada. (El batidor de huevos tiene esquinas duras y afiladas cuando se levanta)

Paso a paso

Cinco

Vierta 3 rebanadas de huevo líquido enfriado y revuelva uniformemente. Vierta en un recipiente y colóquelo en el congelador. (Yo usé film transparente)

Paso a paso

Seis

Metelo en el congelador durante 1 hora, sácalo y revuelve nuevamente, luego mételo. en el congelador durante 1 hora, luego sacar y revolver tres veces seguidas, luego congelar. Sácalo y déjalo reposar un rato antes de comer.