¿Cómo guisar peras nieves con azúcar de roca?

Los requisitos de tiempo para hervir, cocer al vapor y guisar la pera con azúcar de roca son diferentes. El método concreto es el siguiente:

Cómo hacer pera nieve con azúcar de roca

Pasos:

Prepara una buena pera y una cantidad adecuada de azúcar de roca.

Lavar las peras y cortarlas horizontalmente desde el tercio superior de la pera.

A continuación, utiliza un cuchillo de fruta afilado para quitar el corazón de la pera y luego pélala.

Ponemos azúcar de roca en el centro de la pera, ponemos la pera en un bol y añadimos un poco de agua tanto al bol como a la pera.

Vierte agua en la olla, métela en la olla, tapa la olla, cocina al vapor a fuego medio durante 20 minutos y a fuego lento durante 10 minutos. Atender.

Cómo cocinar peras Sydney guisadas con azúcar de roca

Método 1:?

Ingredientes: 150 gramos de pera nieve, 15 gramos de azúcar de roca. ?

Ejercicio:

Lavar la pera, quitarle el corazón, cortarla en trozos con piel, ponerla en una cazuela con azúcar de roca, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento. a fuego lento durante 20 minutos. ?

Método 2:?

Ingredientes: 1 pera nieve, cantidad adecuada de azúcar de roca. ?

Ejercicio:

Lavar la pera, pelarla, cortarle la parte superior y taparla, luego usar un cuchillo y una cuchara para sacar el corazón de la pera, ponerle azúcar de roca. el medio, tapar el pichón y ponerlo en una cacerola o recipiente hondo, colocar en una vaporera y cocinar al vapor durante 1,5 a 2 horas hasta que esté completamente suave.