¿Por qué no se puede comer carne de perro durante el solsticio de invierno? ¡Nunca comas carne de perro indiscriminadamente!
¿Por qué debemos comer carne de perro? En general, comer carne de perro durante el solsticio de invierno es una costumbre dietética muy común y popular en muchos lugares. Comer carne de perro durante el Solsticio de Invierno también es muy particular. Entonces, ¿cuál es la mejor forma de comer carne de perro durante el Solsticio de Invierno? ¡Veamos más de cerca!
¿El origen de comer carne de perro durante el Solsticio de Invierno?
El festival del solsticio de invierno se originó en la dinastía Han, floreció en las dinastías Tang y Song y todavía se utiliza hoy en día. "Qing Jia Lu" incluso decía que "el solsticio de invierno es tan grande como el año nuevo". ", lo que demuestra que los antiguos daban gran importancia al solsticio de invierno. La gente cree que el solsticio de invierno es la transformación natural del yin y el yang, y es una bendición de Dios. En la dinastía Han, el solsticio de invierno se consideraba el "Festival de Invierno" y el gobierno celebraba una ceremonia de felicitación llamada "Felicitaciones de Invierno". " y tuve unas vacaciones de rutina. Se dice que la costumbre de comer carne de perro durante el solsticio de invierno comenzó en la dinastía Han. Según la leyenda, Liu Bang, el emperador de la dinastía Han, comió carne de perro cocinada por Fan Kuai el día del solsticio de invierno. Pensó que tenía un sabor particularmente delicioso y estaba lleno de elogios. Desde entonces, se ha formado la costumbre popular de comer carne de perro durante el solsticio de invierno. Hoy en día, la gente come carne de perro, cordero y diversos alimentos nutritivos el día del solsticio de invierno para tener un buen augurio para el próximo año.
La costumbre de comer carne de perro durante el solsticio de invierno fue popular durante el período de Liu Bang, el emperador de la dinastía Han. Es una costumbre popular de comer carne de perro durante el solsticio de invierno. También hay un dicho popular que dice: "come carne de perro en el solsticio de invierno y caza tigres en la próxima primavera". Hoy en día, la gente del norte, Guizhou y otras regiones comen carne de perro, cordero y diversos alimentos nutritivos el día del solsticio de invierno, porque el clima entra en el período más frío después del solsticio de invierno. La medicina tradicional china cree que la carne de cordero y de perro tiene. El efecto de afrodisíaco y tónico. La gente todavía cree que el solsticio de invierno tiene efectos tónicos.
Beneficios de comer carne de perro durante el solsticio de invierno: 1. La carne de perro es de naturaleza suave, tiene el efecto de reponer el qi y fortalecer la inmunidad. En invierno, guisar carne de perro con jengibre y tomarla caliente puede disipar el frío, aliviar el dolor y aliviar el dolor en extremidades y articulaciones.
2. La carne de perro es rica en oligoelementos, lo que tiene el efecto de aliviar las enfermedades isquémicas cardio-cerebrales y regular la hipertensión arterial.
3. La carne de perro es rica en proteínas, especialmente la globulina más abundante, que puede mejorar la resistencia del organismo a las enfermedades y desempeñar un papel en el fortalecimiento del organismo. Es especialmente adecuada para su consumo en invierno.
4. La carne de perro puede nutrir la sangre, calentar el estómago y quitar el frío. En el frío invierno, la carne de perro estofada con chiles puede promover la circulación sanguínea y mejorar la resistencia al frío de las personas.
5. La carne de perro también se puede utilizar para diversas enfermedades debilitantes. Los pacientes con extremidades frías, falta de energía, malestar, etc. suelen comer carne de perro, que tiene muchos beneficios. El invierno es una buena estación para los suplementos dietéticos y la carne de perro es naturalmente indispensable.
Pero todavía no quiero que todos coman carne de perro, amo a los perros.
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