¿Cómo redactar anuncios de platos fríos?
Hay dos categorías principales de publicidad: una es la publicidad racional. Por ejemplo, para los platos fríos, podemos promocionar que nuestros platos fríos sepan bien, pero no agreguen glutamato monosódico y solo agreguen un poco de condimento. Se conserva el sabor original del plato frío. Un tipo es la publicidad perceptual, donde podemos promocionar algo que huele a madre o, hoy, dejar que su esposa tenga un día libre. O disfrute del sabor del hotel en casa.
Hay dos formas de escribir eslóganes publicitarios: uno es tipo eslogan, por ejemplo, nuestros esfuerzos son para que usted sea mejor mañana. Este tipo de eslogan es adecuado para empresas conocidas. Hay otro tipo: tipo juego de palabras, por ejemplo, es bueno ser mujer, eslogan publicitario de calentador de agua: báñate como quieras - (haz lo que quieras) eslogan publicitario de medicamento para la tos - tose sin demora (sin demora) eslogan publicitario de motocicletas : alegría infinita de montar a caballo - (La diversión es infinita).
Resumen: El lema del plato frío: 1. Buenos hermanos, nunca volveréis a casa hasta que estéis borrachos (mucha gente compra platos fríos para tomar con los amigos)
2. En un país extranjero, puedes comer la comida de tu madre Sabor
3. El sabor original es sólo para la salud
4. Recuerda los platos fríos para animar el ambiente
Los platos fríos son indispensables y atractivos en los banquetes modernos. Un tipo de plato con una larga historia de tecnología de producción y civilización de gran alcance. Es una parte importante de la cultura culinaria china, promueve el desarrollo de la cultura culinaria china y juega un papel importante. papel decisivo en el proceso de cultura culinaria mundial.
En cuanto a los métodos de cocción, los platos fríos no sólo deben cumplir los requisitos de aroma seco, frescura, ternura y sabor refrescante, sino que también deben tener un sabor que penetre profundamente en el cuerpo y un aroma persistente.
Según los requisitos de las diferentes variedades de platos fríos, deben ser crujientes, tiernos y fragantes o refrescantes sin sopa y no grasosos.
La habilidad con el cuchillo es el principal proceso que determina la forma de los platos fríos. La operación debe ser cuidadosa y meticulosa, y debe ser limpia y bonita, igual en tamaño y grosor, para que la forma de los platos fríos después del cambio de cuchillo pueda cumplir con los requisitos de calidad de los platos.
A la hora de disponer y emplatar, se requiere lograr una coordinación de colores entre platos, entre ingredientes auxiliares e ingredientes principales, entre condimentos e ingredientes principales, y entre platos y recipientes. La forma debe ser artística y generosa, de modo que los platos fríos después de ser ensamblados y emplatados presenten una belleza colorida, vívida y realista que complemente las formas.
Debemos prestar atención a la nutrición y la higiene. Los platos fríos no solo deben tener un bonito color, aroma, sabor y forma, sino también prestar más atención a los nutrientes de los distintos platos y a la adecuación de los platos de carne y verduras. para hacer la preparación más deliciosa. Los platos terminados cumplen con los requisitos de nutrición e higiene y mejoran la salud humana.
Al preparar platos fríos y colocarlos en el plato, preste atención al ahorro de materias primas e intente reducir pérdidas innecesarias garantizando la calidad, para que las materias primas se puedan aprovechar al máximo.